Recepty na zubné ryby

.. .

Je ťažké nájsť v mäse tejto ryby, aspoň nejakú kosť. . . . Mäso je tiež bohaté na bielkoviny, ktoré je 4 -krát viac ako tuk.

Zaujímavé vedieť! .

Ako pripraviť ryby

. .

1. .
2. Potom odrežte hlavu a odrežte brucho.
3. Vnútornosti sa odstránia a ryby sa dobre umývajú.
4. Nakoniec sa zbavte chvosta a plutiev.

.

Spravidla sa v obchodoch už predávajú kúsky rybieho mäsa na varenie, takže ich stačí kúpiť.

Recepty na varenie

.

Vyžaduje sa ďalšia sada výrobkov:

1. Zubatka Fillet - 1 kg.
2. .
3. Múka prvého alebo najvyššieho stupňa-kde je 250 g. .

1. Fillet je nakrájaný na portrované kúsky, nie viac ako 4 cm hrubé.
2. 1 polievková lyžica. lyžica soli na 0,6 litra vody, po ktorej sa kúsky rýb umiestnia vo filtrovanom roztoku.
3. V tomto stave by mali byť kusy asi 4 hodiny.
4. .
5. .
6. .

Kusy sú vyprážané zo všetkých strán, až kým sa nezíska zlatá kôra. Panvica by mala byť vždy otvorená.

Ako smažiť filé a steaky v pomalom sporáku

Nedávno sa stalo módnym varením jedál v pomalom sporáku. .

• Niekoľko steakov.
• Pár kuracích vajíčok.
• Asi 100 g múky.
• Niekoľko lyžičiek (nie viac ako 5) rastlinný olej.

Z korenia môžete použiť soľ a mleté ​​korenie.

Ako variť:

1. .
2. Každý kus je trieť korením zo všetkých strán.
3. Vajcia bijú v hlbokom tanieri.
4. Múka sa pripravuje v ne -depúrovej tanieri.
5. .
6. .
7. .

Je dôležité vedieť! .

Zubné filé uvarené vo fólii so zeleninou

. Napríklad:

• Rybie filé, niekde gram 400.
• Tvrdý syr - asi 180 gramov.
• Štyri stredne veľké mrkvy.
• Jedna cibuľa (lepšie červená).
• Čierna nasekaná korenie-kde je 5 gramov.

1. .
2. .
3. .
4. Mrkva sa tiež vyčistia a rozdrvujú na strúhadlo.
5. Potom je zelenina vyprážaná na panvici a je uvedená na vrchole filé.
6. .
7. .

.

.

Zubná polievka

• .
• Nie veľká mrkva.
• Nie veľká cibuľa.
• Bay Leaf, 4 letáky.
• Čierne korenie - 7 hrášku.
• Slaná chuť.

Technika varenia uší:

1. .
2. .
3. .
4. .
5. .
6. .
7. Kusy rýb sa zbaví kostí.
8. .
9. .

.

Kotlety vyrobené z koľky

Ak chcete variť rybie kotlety, musíte pripraviť nasledujúce výrobky:

• Fillet z rýb - asi 1 kg.
• Pár stredne veľkých žiaroviek.
• Dvojica klinčekov cesnaku.
• .
• Panvové sušienky - do 200 gramov.
• Asi 100 ml mlieka.

Bude potrebná aj soľ a chutí mleté ​​korenie.

Misa je pripravená nasledovne:

1. .
2. Zelenina sa čistí a umyje.
3. .
4. .
5. Pobelné sušienky sa rozliajú do plytkej taniera.
6. .
7. .
8. .
9. .

Spravidla sa v procese prípravy neobracajú, pretože môžu stratiť prezentáciu a rozpadnú sa na veľké fragmenty.

Na stole sa jedlo podáva s kyslou smotanou, ako aj so zemiakovými pyré.

.

Výhody a škody z zubného mäsa

. Okrem toho je v zubnom mäse mastná, takže nie je vhodná na prípravu výživových jedál. .

. .

. .

. .

Inými slovami, zubná ryba je možné pripraviť podľa najbežnejších technológií. Preto by sa nemali vyskytnúť problémy s prípravou jedál z tejto ryby. .

Konečne

. . . Táto ryba má obrovské ústa s mnohými ostrými zubami. . . . .

. .

. V obchodoch si môžete kúpiť údený zub. Takýto produkt je veľmi populárny.