Sunny kigo - škola - vynikajúce recepty

. .Správne uvarené, doslova sa topí v ústach a potom zanecháva príjemnú dochuť.

.

Aby ste to dosiahli, musíte zásobiť tieto produkty:

1. Čerstvá červená ryba - 1 kg.
2. Veľkú mletnú soľ.
3. Cukor.
4. Čierna a červená korenie.
5. Petržlen alebo kôp.
6. Citrónová šťava.
7. bobkový list.

Ako správne pripraviť ryby

Predtým, ako bude pokračovať so salinom rýb, potrebuje prípravné operácie. Proces rezania rýb pozostáva z niekoľkých etáp.

Tieto fázy:

1. .
2. .
3. Je žiaduce, aby konečná misa nemá kosti. . . . Malo by sa to robiť opatrne, inak sa fillet rozpadne na samostatné fragmenty.
4. . .

Univerzálny recept na slávanie rybolovu

.

To sa deje niečo také:

• . Zmiešajú spolu s štipkou červenej korenia a čajovou lyžičkou čierneho korenia.
• . Môže to byť plastová nádoba, v ktorej môžete skladovať potravinové výrobky. . Zároveň by sa mal ovládať tak, aby neexistovali žiadne nekryté časti KI.
• . To dá slanú rybu ďalšiu vôňu.

Zaujímavý! Ryby veľmi dobre absorbujú príchute, takže je veľmi dôležité, aby ste ju nepreháňali korením. Sú schopní nielen dať misu pikancie, ale tiež ju pokaziť, úplne utopili prírodnú arómu červených rýb.

• . Po tejto dobe sa nádoba s rybou pošle do chladničky.

Ako dlho môže proces soli trvať?

. . Ak sa ryba zlúči viac, potom by ju mala vydržať dlhšie. V každom prípade musíte dať dostatok času na ryby na svoje solenie. .

Okrem klasických receptov existujú aj ďalšie recepty, vďaka ktorým sú kizhudské ryby obzvlášť chutné.

Slaný

• .
• Každá vrstva rýb je posypaná zmesou soli a cukru v rovnakých pomeroch. 1 kg filé musí byť zmiešané 1 pohár cukru a soli.
• Kapacita je uzavretá vekom a odoslaná na deň s rybami na chladné miesto.
• . Záverom je, že to všetko je napojené olivovým olejom.
• . Po tomto období sa môžu ryby podávať k stolu.

Malé kódovanie uhlíka v soľanke

Ak chcete implementovať tento recept, musíte mať:

• 1 kg čerstvých červených rýb.
• Tri polievkové lyžice soli (najlepšie more).
• Dve polievkové lyžice cukru.

Technologické fázy varenia:

1. . . . Ako správne odrezať ryby bolo povedané vyššie. . .
2. .
3. . .
4. . .
5. Po nalievaní rýb s vodou je nádoba pevne zatvorená vekom. . .
6. . . Aby sa ryba skladovala dlhšie, mala by byť zabalená do fólie alebo pergamenu. Ale najdôležitejšie je, že ho už možno jesť.

Pickle of Kamchatka Kijushch

V Kamchatke je Kigna po celé storočia obzvlášť oceňovaná a ocenená. . Vyzdvihnutie Kizhum v Kamchatke bude potrebovať:

• Pol libry čerstvého ki.
• .
• Jedna lyžica cukru.
• Malé čierne korenie.
• Citrónová šťava.
• .
• Kôpor.

Ako sa pripraviť:

1. Po prvé, kizhum je rezaný a všetky kosti sú odstránené z mäsa.
2. .
3. Soľ, cukor a korenie sa zmieša v samostatnej nádobe. .
4. Ryby z laiku sú naplnené slnečnicovým olejom a citrónovou šťavou.
5. Posypal na vrchole sušenou kôprom a zakrytý vekom.
6. .
7. .

. Po prvé, môžete variť ryby podľa akéhokoľvek receptu, ktorý sa vám páči. . . . . Ale zakúpený produkt predstavuje riziko otravy, kúpu vypožičaného zafarbeného produktu. .