Vsebina
. Od tej doby sa umelo chované ryby nazývajú kapor.. Takže sa usadil takmer vo všetkých nádržiach sveta.
Tento predstaviteľ podvodného sveta sa považuje za všemocné ryby. Na jeho rybolov sa používajú dýzy rôznych pôvodov. . . . .
Strava kapra sa skladá z mäkkýšov, kôrovcov alebo červov. V podstate sa v našich nádržiach zakorenili 3 typy kaprov: šupinaté, zrkadlo a nahé.
.
Obsah kalórií
. .
Obsah | Váha | |
---|---|---|
Čerstvý | 112 kcal | 100 gramov produktu |
Vyprážaný | 196 kcal | |
Varený | 102 kcal | |
Pečený | 124 kcal |
Ako zvoliť čerstvý kapr
. .
- Stav žiabrov. Ich farba môže naznačovať, ako čerstvá. . .
- Na očiach. Priehľadné konvexné oči naznačujú, že produkt je čerstvý.
- Vonkajšie krytie by nemalo mať mechanické poškodenie.
- Po stlačení by sa mala cítiť elasticita.
- Ak existuje podozrivý zápach, ryby by sa nemali kúpiť.
- .
Kapor: Výhody a škody
. . Pravidelná spotreba rýb môže prispieť k:
- .
- .
- .
- Zníženie hladiny cukru v krvi. To znamená, že kapr sa odporúča pacientom s cukrovkou mellitus.
- .
. . Ľudské telo bude mať toľko užitočných látok, ako ich nedostane. . . .
Najlepšie recepty z kaprov
. . Nižšie sú uvedené niektoré recepty, ktoré sa dajú skutočne použiť na kapr.
Klasický žáner - vyprážaný kapor
Na varenie rýb podľa tohto receptu bude potrebné:
- Kapr.
- Mleté čierne korenie.
- Zeleninový olej.
- Múčka.
- Soľ.
- Citrón.
. Potom sa od rýb odrezajú hlava, chvost a plutvy. . . Nezasahujte do žiadneho korenia. .
. Ryba je vyprážaná na oboch stranách 5-7 minút pred objavením zlatého odtieňa.
Kapra pečená v rúre so zeleninou
- .
- Ryba je vtieraná soľou, korením a tiež napojená citrónovou šťavou. Ryby by mali byť marinované 15-20 minút.
- . Polovica kilogramu Champignonov je rezaná na tanieroch.
- . Potom sa mrkva a šampigony vyliajú do luku. .
- .
- .
- .
- Misa je pečená v rúre pol hodiny.
- .
Rybie polievka
Na prípravu chutného a zdravého jedla sa budú vyžadovať nasledujúce prísady:
- Polovičný kilogram mäsa kapra s hlavou a chvostom.
- Štyri zemiaky.
- Jedna mrkva.
- Petržlenová petržlena.
- Zeler.
.
. . V čase varu by sa do vývaru malo pridať korenie. Po 40-50 minútach je vývar vypnutý a filtrovaný.
Všetka zelenina sa vyčistí a nakrája napríklad na kocky. . . Polievka sa stále varí 10 minút a je solaná podľa chuti.
Kapre
- .
- Mäso je oddelené od kostry pomocou ostrého noža.
- .
- .
- . Potom sa pridajú a dôkladne premiešajú soľ a korenie.
- Kotlety sú tvorené z výslednej hmoty.
- .
Zmes plnená kapra
- Jeden kilogram kapra.
- Šesť prepelice vajíčka.
- Jedna žiarovka.
- Jedna bulharská korenie.
- Jedna mrkva.
- Jeden klinček cesnaku.
- Výpary kôpru a petržlenu.
- Jedno vetvičky rozmarínu.
. Potom je ryba dôkladne umytá a sušená papierovou utierkou. Potom sa ryba solí zvnútra aj zvonka a je tiež ochutená korením. . .
. .
Pred pečením môžete na vrchol dať vetvičku rozmarínu. .
. Ak chcete, môžete z toho uvariť akékoľvek, celkom chutné a zdravé jedlo.