River fish v rúre

. Je ľahké pripraviť z toho veľa rôznych jedál. ..

Tajomstvá varenia riečnych rýb

. Aby ste mohli ryby chutiť, musíte vlastniť zložitosti jej prípravy. Tak:

• .
• . .
• .
• .
• Ryby sa pomaly rozmrazia v chladničke bez použitia horúcej vody.
• .

. .

.

Biely amur so zeleninou

. . . .

Príprava Amur

. . .

Potom pokračujte v rozrezaní cibule a mrkvy. . . Berie sa plech na pečenie a na ňu je kus fólie tejto veľkosti, že stačí zabaliť celý jatočník. . . . . . . . .

Kapor je chutná, tučná a výživná ryba, takže toto jedlo je ideálne na komplexný obed. Môžu nakŕmiť pomerne veľkú spoločnosť. . polievkové lyžice.

Staty varenia:

• Ryba sa pripravuje s odstránením vnútorností a žiabrov. Potom sa ryba vtiera soľou a korením, po ktorom sa ryba ponecháva do korenia.
• . . .
• . . .

Sazan je v Lotyšsku

Latish Misa sa pripravuje na základe kapra predstavujúceho divoký kapr. . . .

Po prvé, ryba sa čistí z mierok a gibletov, s odstránením hlavy, chvosta a plutiev. . Potom je pripravený kôpru rozdrvený a umiestnený do brucha rýb. . . Sazan sa podáva v Latysski, rozvíja sa fóliou, s dusenou zeleninou, šalátom, ako aj omáčkou z kyslej smotany.

Je dôležité vedieť! .

. .

Karasi v kyslej smotanovej omáčke

Crucijský kapor je najbežnejšou riekou, a nielen rieka, ryby. . .

Spôsob varenia krížov:

1. . .
2. .
3. Karasi je položená v pekárni s cibuľou a hnedá v rúre 15 minút.
4. .
5. .
6. Misa sa podáva k stolu s nakrájaným kôprom zdobeným na vrchu.

Kapra v crackerovej drobky

. .

. Okrem toho musíte zásobiť 4 t. .

Primárne sa zaoberajú rybami, pretože sa musíte zbaviť vnútorností a váh. Dôkladne sa umývam ryby sušené obrvkami. . . Cibuľa sa nakrája na 4 diely a potom na tenké prúžky. Zemiaky sú rozdrvené na kocky rovnakej veľkosti, niekde 1x1 cm. Cibuľa je vyprážaná v oleji, až kým sa nezíska zlatý odtieň a pridá sa do zemiakov. . TU je tiež pridaný muškátový oriešok, ako aj 1 t. . Potom je kapor plnený touto zeleninou, brucho je utiahnuté závitmi a povrch jatočného tela je potiahnutý kyslou smotanou.

. Potom sa ryba posypala týmto dieťaťom. Takže drobky prilepené na kapre, sú pevne pritlačené rukami. Kapor pripravený týmto spôsobom je umiestnený do rukávu na pečenie a spoľahlivo sa zatvára. Misa je pečená 60 minút. Takéto jedlo ide dobre so zemiakovými pyré.

Zander s hubami

. . . .

Technológia prípravy:

1. .
2. Kapor je vyčistený a vypitvaný, s odstránením žiabrov, po ktorých je jatočné telo vtierané zmesou soli a korenia. Kapor je plnený a pripevnený špáradlami. Potom sa okolo jatočného tela stanoví zostávajúca zmes cibule a húb. Záverom je, že jatočné telo je napojené citrónovou šťavou, ako aj roztaveným olejom.
3. Rúra je zapnutá a zahrieva sa na 200 stupňov. Plnený kapor sa odosiela do vyhrievanej rúry. Po varení je misa položená na tanier, zdobená a podávaná k stolu.

Zaujímavé vedieť! Nie je potrebné používať šampignóny ako huby, sú len tie najdostupnejšie. Biele huby alebo akékoľvek iné jedlé v akejkoľvek forme sú perfektné.

Príprava kusov rýb rieky

.

Tolstolobik s baklažánom a syrom

. Platí to najmä pre jatočné telo vážiace od 1 kg a viac. Pri pečení sa ryba objaví v lahodnej kôre, zatiaľ čo mäso zostáva šťavnaté a mäkké. . polievkové lyžice tukovej kyslej smotany, 1 t. . polievkové lyžice zeleninového odlúpaného oleja. . Voda sa odoberie a do nej sa stlačí citrónová šťava a kúsky rýb sa umiestnia na 1 hodinu. . Potom sa ryba ponecháva znova marinovať 3 hodiny, zatiaľ čo kúsky sa čas od času zmieša. . To všetko musí byť tiež soľ.

Pranenie uvarené na panvici je umiestnené na plechu na pečenie a kúsky rýb plnené nakrájaným cesnakom sú umiestnené na vrch. Potom sú kúsky rýb hojne napojené zmesou majonézy a kyslej smotany. Miska je pečená v rúre pol hodiny, po ktorej sa ryba odstráni a posypaná na vrchu tvrdými syrovými hranolkami. .

Pike s Champignons

. . Lyžica paradajkovej pasty, pohár kyslej smotany a pár lyžičiek múky.

Pike je pripravený nasledovne:

1. Kusy rýb sú panikárené múkou, ako aj soľou a nalejte.
2. Cibuľa sa rozrezáva na tenké krúžky.
3. Na panvici s maslom, cibuľové krúžky, spolu s hubami, sa môžu brutovať.
4. .
5. Paradajková pasta, biele víno a kyslá smotana sú spojené na panvici.
6. Táto hmota je solaná a korenená korením.
7. .
8. Takéto jedlo ide dobre s akýmkoľvek druhom prílohy.

Pleskáreň v mlieku

Bream, rovnako ako ryba, je vynikajúci pre každú technológiu varenia vrátane kusov. .

Technika varenia:

1. Soľ sa rozpustí v mlieku, po ktorom je v ňom pleskáč v priebehu 15 minút.
2. Kúsky kolapsu v múke, po ktorých sú vyprážané.
3. .
4. . .

Pečenie malých rýb

.

Rolky z Salaku

Na prípravu chutnej misky Salak potrebujete o niečo viac ako pol kilogramu rýb, 200 ml paradajkovej šťavy, 1 hodinu. Lyžica sušených semien a mierne malej soli.

. Zoberie sa forma pečenia a na spodnej časti sa vyliaje zmes soli s prípadom. Fillet z rýb je zložený pomocou roliek a pevne sa hodí do tvaru.

. . .

Švába s majonézou

Z malých rýb, čerstvo, je prípustné variť rôzne jedlá, bez ohľadu na odrodu rýb. Na varenie stačí mať 0,5 kg Roach, 2 t. polievkové lyžice majonézovej omáčky, kôpru a petržlenu, 3 st. lyžice rastlinného oleja a trochu jemnej soli chute.

Metóda varenia:

• Ryby sa vyčistia a dôkladne umyjú.
• .
• . .
• Misa sa podáva na čerstvých šalátových listoch.

Dôležitý bod! .

Kilka podľa Gost

Krásne občerstvenie len na kúsok chleba. . lyžica. Spravidla sa táto ryba varí úplne.

. .

. Sprat s omáčkou založenou na kyslej smotane a cesnaku sa podáva.

Do -it -thourself Confrat

. . polievkové lyžice, malá soľ (chutená), ako aj čierne korenie s hráškom.

Konzervované jedlo sa pripravuje takto:

1. . .
2. .
3. Ostré ryby zmesi so zeleninou. 3 st. . . .

Pike v ropnej povodni

. . . Lyžica rastlinného oleja, soli podľa chuti, ako aj korenie na ryby.

Pike konzervy sa pripravujú takto:

1. . .
2. .
3. .
4. V dolnej časti rúry je inštalovaná misa s vodou. . Pri tejto teplote banky uhasia v rúre asi 5 hodín. . Banky sú opäť umiestnené do rúry pol hodiny, po ktorej hermeticky zavrú.