Kalmyk plemeno kráv

Kalmyk plemeno krav - plemeno hovädzieho mäsa z produktivity mäsa. Dokonale tolerujú nízke teploty, majú stabilnú imunitu a vynikajúco rastú na liste.

Toto plemeno sa vyznačuje nenápadnosťou podmienok obsahu, krmiva, miesta na chôdzu. Sa môže rozviesť aj v regiónoch s skromnými pastvami.

Charakteristiky produktivity:

Charakterizácia produktivityOpis
Hmotnosť dospelého býka850 - 900 kg, samostatné vzorky - až 1100 kg
Hmotnosť vŕtačky pre dospelých450 - 480 kg
Veľa novorodencov24–26 kg
Masa mladých zvierat vo veku 1,5 roka410 - 450 kg
Plná váha64–66%
Výnos mäsa55–58%u jedincov s vysokou telesnou hmotnosťou - až 65–68%
Podlahový výkon10–11%
Plodnosť90–95%

História pôvodu

História pôvodu

Prvé informácie o plemene Kalmyk sa objavili pred viac ako tromi storočiami. Presné údaje o tom, v dôsledku toho, že boli tvorené ako samostatná forma, však nie sú.

Hlavná verzia vedcov vývoja je nasledujúca: tento hovädzí dobytok sa zrodil v dôsledku prirodzeného výberu indických posvätných zástupcov tohto druhu, ktorý postupne prenikol do ázijských krajín a ďalej do Európy.

Moderné charakteristiky týchto zvierat sú určené zložitými životnými podmienkami, v ktorých Kalmyk Burenks žil po stáročia:

  • neustále dlhé prechody pri hľadaní jedla;
  • pasenie sa v čerstvom vzduchu po celý rok;
  • Závažné podnebie, keď sú zmeny teploty častým javom.

Tento hovädzí dobytok bol pestovaný nomádmi, ktorí sa sami neustále pohybovali po stepke a viedli kravy a iné zvieratá.

Drsné podmienky takého kočovného života sú hlavným dôvodom, prečo s týmto rytmom života prežili iba silné vytrvalé zvieratá. Takýto tvrdý prírodný výber tvoril hlavné pozitívne vlastnosti kráv Kalmyk.

Bivofer

V Rusku bolo plemeno rozšírené najmenej pred 400 rokmi na pozemkoch z Sibír do regiónu Volga a Don Coast.

Hovädzí dobytok Kalmyk je bežný v regiónoch Kalmykia, Buryatia, Rostov a Astrakhanu Ruskej federácie, ako aj v Kazachstane.

Opis plemena

Bivofer

Charakteristiky:

  • Oblek je červený, niekedy s bielymi značkami alebo červenou a päťdesiatimi;
  • Hmotnosť dospelých kráv do 600 kg, býky - až 900 kg. Vo veku 18 rokov dosahujú býky s intenzívnou kultiváciou a výkrmom hmotnosť 450-550 kg;
  • Výška dospelých (kravy aj býkov) v vädnutí môže dosiahnuť 125 - 130 cm;
  • Hlavnou črtou plemena je prítomnosť týlného hrebeňa na hlavách žien a mužov;
  • Hlava je stredne veľké, svetlo. Rohy dokonca aj u býkov v tvare polmesiaca. Farba rohov je svetlo šedá;
  • Končatiny sú silné, so silnými svalmi, dobre rozvinutými.
  • Telo je silné, zrazené, stredná dĺžka, chrbtica je silná;
  • Hrudník, vädnutie a chrbát sú silné, široké;
  • Krk je objemný, silný, dobre vyvinutý a zaťaženia;
  • Malý vetvník;
  • Bradavky sú dobre zdobené, čo komplikuje plot mlieka s dojiacim zariadením;
  • Nohy sú dlhé, s dobrým setom;
  • Index rozšírenia 124;
  • Botten Index 13.7. Chrbtica je tenká, silná;
  • Vytrvalosť počas dlhých prechodov. Pri hľadaní jedla môže krava Kalmyk prejsť až 50 km za deň;

Existujú dve odrody plemena Kalmyk:

  • natiahnutý;
  • s neskorým stupňom dozrievania.

Zástupcovia tejto rozmanitosti hovädzieho dobytka počas pasenia na pastvinách sa zvyčajne hromadia v tele až 55 kg vnútorného tuku, ktoré potrebujú. Salo podporuje ich život, keď v dlhých zimných mesiacoch nenájdu zelené jedlo.

Na jar sú zvieratá kŕmené, ich pokožka je pokrytá lesklými hladkými chĺpkami, ktoré majú schopnosť odrážať slnečné svetlo.

Preto dokonca aj pod spaľujúcimi lúčmi slnka počas celého dňa nespôsobuje hmatateľnú škodu pre tieto kravy. Podobná vlastnosť nie je spojená s jedným iným plemenom hovädzieho dobytka.

Ďalšou črtou týchto zvierat je to, že ich telesná teplota sa nemení ani pod spaľujúcimi lúčmi slnka alebo za mrazivých veterných dní.

Stáva sa to vďaka špeciálnej vlasovej línii a veľkému množstvu subkutánneho tuku. Okrem toho vrstva pokožky zahusťuje do zimného obdobia na plemene kráv Kalmyk.

Na koži tela Burnoku sa nachádza obrovské množstvo mazových a potných žliaz. V horúčave odlišujú veľké množstvo vlhkosti, ktorá, keď sa odparí, ochladí telo zvieraťa a vrstva tuku sa uvoľňuje v chlade, ktorá chráni pokožku pred prístupom mrazivého vzduchu.

cena

Môžete si kúpiť mladé plemeno teľa Kalmyk v priemere 15 000 rubľov a dospelého jednotlivca za 75 000-90 000 rubľov.

Recenzie

Opis plemena

Podľa poľnohospodárov patrí výhody tohto plemena:

  • Odolnosť a kalenie akýchkoľvek zmien počasia;
  • Náročné podmienky zadržania sa používajú na rok v čerstvom vzduchu;
  • Vysoký výnos mäsových výrobkov, charakterizovaný vysokou chuťou;
  • Množstvo mlieka, aj keď nie príliš veľa, ale jeho výživová hodnota je vysoká - má vysoký obsah tuku a vynikajúcu chuť;
  • Plemeno je v ranom veku;
  • Light pôrod, reprodukovateľnosť je vyššia ako reprodukcia Burnoku iných plemien;
  • Mladé zvieratá sa rýchlo vyvíjajú;
  • Tráviaci systém je prispôsobený na strávenie akejkoľvek trávy rastúcej na pastvinách, ako aj na hrubé krmivá;
  • Burnok je dobre vyvinutý materským inštinktom.

Neexistujú prakticky žiadne nevýhody. Je však potrebné poznamenať, že dobre vyvinutý materský inštinkt v Burnoks tohto typu hovädzieho dobytka je plus aj mínus.

Zatiaľ čo krava živí mláďa, nikomu nedovolí, agresívne naladená dokonca aj majiteľom. Podobná podmienka prechádza hneď, ako je pestované teľa oddelené od matky.

Produktivita mlieka

cena

Mlieko je husté, obsah tuku je 4.2 - 4.4%. Laktačné obdobie kravy Kalmyk je 8-9 mesiacov. Počas obdobia laktácie v priemere krava dáva viac ako 1400 kg mlieka.

Zriedka výnosy prekročia 2500 kg. Toľko stačí na úplné kŕmenie teliat a získanie silných mladých zvierat.

Záznam kravy „Ulan-Alyk“, ktorý za rok dal 4800 litrov mlieka za rok, v súčasnosti nikto nemohol poraziť.

Produktivita mäsa

Podľa charakteristík mäsa je toto plemeno jedným z najlepších chovaných v Rusku.

Dospelé kravy v priemere vážia 450-480 kg, Bulls 850-900. Jednotliví výrobcovia môžu dosiahnuť hmotnosť viac ako 1 000 kg.

Práva pri narodení vážia 24-26 kg. V čase, keď odstavia po 8 mesiacoch, ich váha už dosiahne 180-220 kg.

O 1,5-2 roky dosahujú býky plemena Kalmyk hmotnosť 480-520 kg. V niektorých prípadoch môžu priemerné denné úlohy dosiahnuť 1 kg. Produkcia zabíjania s správnym kŕmeným zvieratám 64-66%.

Hovädzie mäso, získané z hovädzieho dobytka Kalmyk, má vlastnosti veľmi vysokej chuti.

Potreba prežiť viedla k výskytu hovädzieho dobytka Kalmyk, ktorý sa hromadí tuk na všetkých možných miestach. Vykrmované zviera môže mať až 50 kg vnútorného tuku.

Okrem subkutánnych a tých, ktoré sa hromadí medzi vláknami mäsa. Je to vďaka tuku, ktorý sa ukladá medzi svalové vlákna, ktoré slávne „mramorové“ mäso dostáva od Kalmyk Bulls.

Čerstvé mäso po zabití má charakteristický intenzívny červený odtieň. Žily, ktoré mu dávajú marbunitu, zvyčajne žltý odtieň.

Chov

Recenzie

Pred začatím chovu kráv by ste im mali vybaviť miestnosť. Jeho rozmery sú vybrané v závislosti od plánovaného čísla a od dostupnej oblasti.

Kravy sú dosť rozmarné: z vlhkosti, chladu alebo upchatosti majú problémy s hmotnosťou a mliekom.

Je vhodné postaviť stodolu vo vzdialenosti od domu, vodných zdrojov a susedných domov. Podľa hygienických štandardov - z domu by mala byť budova vzdialená 15 metrov, od studní a studní 20 metrov (aby sa zachovala čistota pitnej vody).

Najlepšie je umiestniť stodolu v blízkosti záhrady alebo záhrady, aby ste mohli ušetriť čas na odstránenie hnoja.

Výber materiálov pre stavbu závisí od prírodných podmienok. Najčastejšie sa samozrejme používa drevo - nasekané dosky alebo guľatiny. Tehla, prevzdušňovaný betón alebo penový betón - Materiály s dobrou tepelnou izoláciou sú pre stavbu stále vhodné.

Pre podlahu sa betón považuje za ideálnu voľbu kvôli hygiene a trvanlivosti. Drží teplo a pohodlný hlinený povlak, ale strom sa neodporúča používať: absorbuje všetky vône a je rýchlo zničený.

Pri šľachte v miestnosti sa odporúča vybaviť podkrovie. Má veľa výhod:

  • Pohodlný sklad pre seno, kde si dlho zachováva prospešné vlastnosti;
  • Dodatočná izolácia stropu;
  • Existuje možnosť hodiť seno zhora priamo do podávača.

Ak sa podkrovie nevytvorí, strop je vyrobený zo pevne položených dosiek, rozmazania všetkých kĺbov hlinkou a potom pomocou izolácie (troska alebo pilina je vhodná ako jej).

Izolačná vrstva by nemala byť menšia ako 10 cm. Strecha zo strechy alebo bridlice sa umiestni na vrch a vyrábajú sa malá rímsa, takže dažďová voda nesteká vo vnútri.

Pre jednu kravu bude ideálnou oblasťou stodoly 18 metrov štvorcových. m. - Bude stačiť na Burenku s dieťaťom a inventárom s krmivom. Ak existuje niekoľko kráv, veľkosť miestnosti sa vypočíta na základe 6 kV. m. jedna hlava (a 9 kV. m. Ak existuje potomstvo).

Tento štvorec obsahuje miesto pre podávač a priechod. Podávač by mal stáť pred stánkom. Je tiež vhodné prísť s odtokom pre odpad, ktorý ich privádza do žumpy.

V stodole vo výške 2,5 metra musíte vybaviť ventiláciu. Môžete vložiť špeciálnu rúru pre priamy prúd vzduchu. Potrubie by malo byť s tlmičom pred nízkymi teplotami a zrážkami.

Je potrebné začať s nadáciou a pre malú budovu je tiež vhodný typ pásu, ktorý vydrží veľké zaťaženie. V pôdnych pôdach, ktoré sa neplatia, je nadácia zakopaná pol metra. Horná časť môže byť chránená pred vlhkosťou vrstvou bitúmenu.

Steny sa budujú nad nadáciou. Tehly sú dobre vetrané, ale budete musieť použiť izoláciu. Lacný sebapaktor sa považuje za optimálny.

Podlaha by mala byť 10 cm nad úrovňou zeme. Malý svah sa vyrába smerom k vane. Betónový povrch môže byť pokrytý drevenými štítmi, ale budete ich musieť pravidelne odstraňovať na čistenie.

Na konci svahu sa vyrába podnos alebo drážka, hlboká 15 cm. a 25 cm široký. Projekt priestorov zahŕňa zníženie škodlivých látok vo vzduchu prideľovaním suspenzie.

Z tohto. Odtiaľ sa moč pravidelne odstraňuje vedrom. Kapacita by mala byť navrhnutá na mesiac, to znamená pre kravu s lýtkom, je dostatok nádrže 1 m. kocka.

Optimálna teplota pre šľachtenie kráv je 10-15 stupňov.

Je dôležité, aby vo vnútri nie sú žiadne koncepty. Na ventiláciu sa vyrobí potrubie dosiek (15 × 15 cm.) a zobrazené nad korčuľou. Je dôležité premyslieť pri otváraní okien dizajnu Windows.

Stodola sa odporúča, aby bola umiestnená na dĺžku od východu na západ. Oblasť okien je 1:10 v pomere s podlahou a okenné otvory sa uskutočňujú nad 1,2 m. Z podlahy.

Produktivita mlieka

Teľatá a dospelí plemena Kalmyk, ktoré majú úžasnú vytrvalosť, potrebujú iba minimálnu starostlivosť.

Môžu preniesť a zahriať 45 oC, a mrazy až - 40 oC, Absolútne nevyžadujú podmienky zadržania, netrpia častými a dlhodobými viskami a neznižujte vysoké oderie.

Raz v závažnejších klimatických podmienkach sa rýchlo prispôsobia.

V závislosti od fázy vývoja sa uplatňuje určitá metodika obsahu. Najatraktívnejším systémom starostlivosti pre poľnohospodárov je nepovšimnutý obsah žien s deťmi.

Tento prístup poskytuje vysoký výkon a výrazne znižuje náklady na krmivo.

Produktivita mäsa

Základné pravidlá obsahu:

  • Izba by mala byť priestranná, jasná a bez konceptov;
  • V strede stodoly by malo byť vybavené voľným druhom pera pre kŕmenie detí;
  • V ďalekom rohu stodoly musíte pripraviť prístrešky pre hotel, kde obsahujú ženy niekoľko dní pred narodením detí a asi 1 týždeň po;

Niekedy sa poľnohospodári uchýlia k rozpočtovej voľbe: Obsah na otvorenom území vybavenom stanom:

  • Vo vnútri ohrady, v teplej sezóne, položte slamu slamu, hrubú asi 50 cm;
  • V zime sa efekt „skleníka“ používa na zabezpečenie tepla, ktorý sa vytvára v dôsledku biochemických procesov vytvorených pri interakcii moču a slamy.

Zbytočný spôsob udržiavania hovädzieho dobytka umožňuje vytvoriť ideálnu mikroklímu, optimalizovať energetický systém a znížiť spotrebu energie pre starostlivosť o kravy.

Napriek mnohým výhodám je však s touto metódou umiestnenia nevyhnutné kladenie vrhu v chladnom období.

Preto je ekonomicky vhodné použiť stánkový prístup: s začiatkom chladného počasia a zvyšku letnej voliéry a pasienkov.

V zime je kalmyk hovädzí dobyt. Nielen podsadina, ale aj hrubá vrstva subkutánneho tuku, ktorú chodia cez leto, zachraňuje z chladu kráv Kalmyk.

Kŕmenie

Chov

Kravy tohto plemena sú schopné jesť dokonca aj nízkofrekvenčné krmivá, vrátane rastlín polotovaru.

Jednou z najlepších vlastností plemena, ktoré poľnohospodári veľmi oceňujú.

Hlavné náklady poľnohospodára v tomto ročnom období sú nákup soli pre kráv.

Dôležitý! Kalmyk hovädzí dobytok je veľmi náročný na vodu.

S nedostatkom vody sa zvieratá prestanú jesť, a preto utrpieť.

Denná potreba vody závisí od telesnej hmotnosti zvieraťa:

  • Až 250 kg - najmenej 40 L vody;
  • Až 350 kg - najmenej 50 l;
  • Viac ako 350 - najmenej 60 litrov.

Takéto obmedzenia sa racionálne zavádzajú s nedostatkom vody pri pasení. Ak je dostatok vody, zvieratá by mali piť veľa.

Základné pravidlá výživy:

  1. V lete by malo menu pozostávať hlavne zo zeleného jedla.
  2. V zime sa musí dôraz kladať na upevnenie slamy: najmenej 60% celkového objemu krmiva.
  3. Pre lepšiu stráviteľnosť by sa mala slama podávať v rozptýlenom stave zmiešaným s koncentrátmi.
  4. Pomer krmiva v potravinárskom obvode s dieťaťom: 45% hrubého krmiva, 25% siláž a 20% koncentrovaného krmiva.
  5. Strava suchých jalovíc by mala byť obzvlášť vysoká malorická, aby sa zabezpečila tuk zvierat v čase hotela.
  6. Na obohatenie krmiva minerálnymi prvkami je účinné používať napríklad kostnú múku alebo fosforečnan Ticalcium.
  7. Mužskí výrobcovia by mali byť podávaní vo veľkom množstve cereálie a sena fazule.
  8. Okrem zabezpečenia priestorov alebo ohrady pre hovädzí dobytok by sa poľnohospodár mal postarať o vytvorenie kŕmnej základne.

Kŕmenie

Pred začatím šľachtenia kráv Kalmyk by ste mali dostať kŕmne pozemky, zorganizovať územie na krmivo a skladovanie krmiva.

Pravidlá pre kŕmenie mladých zvierat:

  • Matka je držaná s matkou až do 8 mesiacov. Do 1 hodiny po narodení teľa by sa malo hodnotiť materským mletom, bohatými na užitočné prvky potrebné na spustenie imunitného systému.
  • Až do 12 týždňov by malo mlieko hlavným zdrojom živín. Po celé obdobie, keď je vedľa matky teľa, je potrebné poskytnúť od 1200 do 1 500 litrov tohto produktu.
  • Od 15 dní odporúčajú zvyknúť si teľatá na jedenie sena. Krméry musia byť usporiadané, aby k nim mali prístup iba deti.
  • Ak teľa do veku 6 mesiacov dosiahne 200 kg, už ho môže odobrať matke. Takéto opatrenie umožní žene rýchlejšie zotaviť sa a zlepšiť jej reprodukčné funkcie.
  • Mladšia generácia 3 g vápnika a 5 g fosforu by sa mala poskytovať denne. Po odchode v počiatočnej fáze výkrmov sa odporúča poskytnúť ekonomickejšie šťavnaté a drsné potraviny a v záverečnej fáze prejsť na použitie koncentrátov.
  • Najlacnejšie sa považuje za výkrm založené na zelenej hmotnosti, ktorá je až 70% celkového objemu potravín.
  • Pri nástupe chladného počasia sa dôraz kladie na siláž, ktorá sa pripravuje z kukuričných stoniek a viacerých pretransov.
  • Na zabezpečenie rovnováhy cukru a bielkovín sa do energie zavádzajú krmivá obsahujúce rýchlo sa trávené uhľohydráty: pomáhajú tvorbe dobrej mikroflóry v tráviacom trakte a asimiláciou produktov obsahujúcich dusík, ako sú napríklad repy.
  • Plodnosť je tiež populárna.

Kŕmenie kravín Kalmyki (1 jednotlivec za deň):

LaktáciaSuchý
Bobor seno (kg) - 03.0
Zyo Zhelakovo (kg) - 5.54.0
Sloma Yarovaya (kg) - 4.04.0
Silos (kg) - 20,011.0
Koncentráty (kg) - 2,01.5
Soľ (D) - 6560

Choroby a ich liečba

Plemeno Kalmyk je malé v chorobách kráv. Ak chovateľ splní všetky hygienické a hygienické normy, stádo sa zvyčajne ochorie.

Iba ak sú v oblasti ložiská infekcie, kravy môžu ublížiť také ochorenia, ako je leptospiróza, leukémia a aktiminóza. V prípade porušenia pravidiel dodržiavania stád v kravách sa môže vyvinúť aj helmintóza.

Ak existujú náznaky akýchkoľvek chorôb v kravách alebo býkoch, musí sa chovateľ okamžite obrátiť.

Pred koncom liečby zvierat je potrebné izolovať od všeobecného stáda v kravských aj na miestach chôdze, aby sa predišlo infekcii hospodárskych zvierat.

Članki na tem področju