Krava aberdin-angus

Plemeno kráv Aberdeen-Angus (Aberdina) sa vyznačuje dobrým zdravím, rýchlym rastom a považuje sa za ekonomicky výhodné plemeno na šľachtenie.

História pôvodu

Hovädzí dobytok Aberdin-Anguskska, smer mäsa bol chovaný v Škótsku (Aberdin a Angus County) v 19. storočí zlepšením miestneho čierneho komára (chlpatých) hospodárskych zvierat.

• V rokoch 1873-1878 bolo plemeno privedené v USA (asi 8500 gólov).
• V roku 1878 bolo zorganizované prvé čistokrvné stádo.
• V roku 1883 bola vytvorená Americká asociácia hovädzieho dobytka Aberdeen-Angus.
• V roku 1886 bol vydaný 1 zväzok kmeňovej knihy, v ktorej sú v nej zaznamenané iba tie zvieratá, ktorých rodičia už boli zaregistrované.

Bivofer

Toto plemeno smeru mäsa je v Rusku veľmi populárne (od roku 2008.), Austrália a Nový Zéland, Japonsko, Spojené štáty, Veľká Británia, Kanada, Argentína.

Angusov sa pestuje v Rusku v Kaukaze, v stepách Stavropolu, na Altaji a na území Krasnoyarsk, na farmách Volgograd, Voronezh a Orenburg.

Plemeno sa široko používa v šľachtení hovädzieho dobytka v Kazachstane, kde prevládajú vyprahnuté stepi, veľmi vysoké a veľmi nízke teploty a Ukrajina, hlavne v regióne Kyjev a na západe krajiny.

Na Ukrajine je hovädzí dobytok Aberdeen-Angus chovaný hlavne v regióne Kyjev a regiónoch západnej Ukrajiny. Hlavný počet bol dovážaný z krajín EÚ na následné zvýšenie génového fondu.

Opis plemena

Charakteristika:

• Hovädzí dobytok je krtkový (vyrážka), červený alebo čierny oblek.
• Zvieratá majú krátke, správne nastavené nohy a dobre exprimované formy mäsa;
• Telo je široké a hlboké, s plochou líniou vrcholu;
• Krk je krátky, potichu sa spája s ramenom a hlavou;
• Spodná časť chrbta a krížová sú dobre vyrobené, svaly šunky padajú na kĺb päty a sú dobre vyvinuté.
• Pokožka je voľná, tenká, elastická.
• Chrbtica zvierat je tenká a je 15-18 % hmotnosti jatočného tela a mastné vrstvy v svalových vláknach zvyšujú citlivosť, chuť a výživné kvality mäsa.
• Merania stravovania: Výška v Withers 120-150 cm-šírka prsníka 45–65 cm šírka v Macloki 50-60 cm dĺžky tela 135-140 cm.
• Hrudník je hlboká, objemná.
• Vädnutia a späť rovno.
• Hlava je malá s výrazným čelom a vynikajúcou prednou časťou.
• V oblasti večera je malá škvrna, večiaž je objemné, bradavky sú malé.
• Zvýšená vytrvalosť.

Priemerná veľkosť:

cena

Náklady na teľatá, jalovice a býky v Rusku sa líšia. Mnoho súkromných obchodníkov nie je buď indikovaných, alebo je uvedený ako zmluva. V priemere to vyzerá takto:

• Tam boli aj kurčatá - od 75 tisíc. trieť. Na hlavu.
• Kmeňové kurčatá - od 130 tisíc. trieť. Na hlavu.
• Kmeňové býky-100-180 tisíc. trieť. Na hlavu.

Recenzie

Podľa poľnohospodárov možno pripísať plusy plemena:

• Vytrvalosť a odpor mrazu. Zvieratá tohto plemena sú dobre aklimatizované a ľahko tolerujú vysoké a nízke teploty, takže sa dajú udržiavať na ulici po celý rok. Zároveň naďalej získavajú v priemere 0,7-0,8 kg za deň (pri veľmi intenzívnom výkrme až do 2 až 3 kg), hlavnou vecou je zabezpečiť dostatok kvalitných krmív.
• Vysoká kvalita „mramor“ hovädzie mäso.
• Plemeno je skoro. Jalovica je inseminovaná po 14-15 mesiacoch (a nie 18, pokiaľ ide o väčšinu plemien) s minimálnou hmotnosťou 320-350 kg-na 18 mesiacov, býky vážia 450-500 kg.
• Ekonomicky ziskové plemeno. Nepotrebujte kapitálové kravy s zahrievaním, veľké množstvo zlúčenín a drahé ošetrenie. Angousses majú dobré zdravie, môžu zostať na bezplatnom pasení po celý rok.
• Malé narodeniny pri narodení, ľahké hotely. Pôžičky Aberdin-Angus sa rodia s hmotnosťou 16-23 kg, zatiaľ čo v iných plemenách-20-30 kg. Kvôli nízkej hmotnosti pri narodení hotely prechádzajú ľahko, bez komplikácií, dokonca aj na vrcholoch. Teľatá sa pasú od prvého dňa so svojou matkou a zostávajú na zdĺhavom veku až do veku 8 mesiacov.
• Vysoký výkon teliat na 100 kráv. 95-99% (až 100%), takmer nulová úmrtnosť teliat. Teľatá majú dobré zdravie a vysokú imunitu, ktorá sa získava od matky na obdobie sacieho obdobia. Kravy sa vyznačujú dobrým materským vlastnostiam.

Existujú nedostatky:

Agresívne správanie

Angousses trávia väčšinu roka na bezplatné pasenie, takže odstavili od človeka a môžu preukázať agresiu vo vzťahu k nemu.

Kravy chránia teľatá, dokonca aj vyrábané, ak sa k nim poľnohospodár snaží priblížiť. V tomto prípade musíte stádo vložiť na chvíľu do stodoly, aby si zvieratá zvykli na osobu.

Potrebujeme rozsiahle pasienky

Toto plemeno je vytvorené pre celoročný obsah pasienkov, v takých podmienkach prináša najväčšiu výhodu. Heat a mrazy sa jej nebojí, kravy rodia sami a starajú sa o teľatá.

Jedinou úlohou poľnohospodára je poskytnúť Angusovi vodu a krmivo, najmä v chladnom období, keď už nie je tráva alebo je pod snehom.

Riziko obezity a súvisiacich zranení

Je potrebné starostlivo monitorovať kŕmenie, aby sa predišlo obezite. Je to ľahké to urobiť - je celkom presné vypočítať normy krmív, koncentrátov a zrna zlúčenín.

Tieto krmivá sú veľmi vysoké, takže musia byť prísne dávkované z výpočtu živej hmotnosti a požadovaného rastu zvieraťa.

Obezita pre ultrazvukové kravy je veľmi nebezpečná: Angousses nedostatočne nevyvinuli svaly nôh a slabé kĺby, najmä Hocking, takže obezi.

Produktivita mlieka

Dávajú malé mlieko. Priemerný ročný výnos jedného jednotlivca je asi 2000 kg mlieka. Spravidla to nie je dokončené, všetko mlieko ide do teľa, takže v čase, keď sa opotrebuje po 8 mesiacoch, jeho hmotnosť dosiahne 230 kg.

Produktivita mäsa

Živá hmotnosť krav 500-700 kg, býky-750-1 000 kg-kalku do 15-16 mesiacov s intenzívnym kultiváciou a výkrmom 450–460 kg-hmotnosť teliat o 7 až 8 mesiacov veku do 200 kg, masy novonarodených kliešťov 16 kg, býky 25 kg.

Kalcely sa pestujú na úniku až do 8 mesiacov, čo je uľahčené silne vyvinutým materským inštinktom kráv. Priemerný denný nárast 700-800 g, porušovanie porážky asi 60 %. Náklady na krmivo na 1 kg zhromaždenia sú 6,5 kŕmnych jednotiek.

Vo vkusu a výživných vlastnostiach nie je ich mäso horšie ako Hefords a považuje sa za ideálne pre steaky - takzvané „mramorové“ hovädzie mäso, jemné, šťavnaté, s tenkými vrstvami tuku.

Takáto štruktúra mäsa vzniká v dôsledku skutočnosti, že v Aberdeen-Angus hovädzí dobytok nie je hlavná časť tuku uložená pod kožou, ale v hrúbke svalov.

Predpokladá sa, že všetko mäso certifikované americkým ministerstvom poľnohospodárstva s certifikovaným hovädzím mäsom Angus (certifikované hovädzie mäso Angus) sa oceňuje. Takéto označenie môže stáť na mäse hovädzieho dobytka iných plemien, ak spĺňajú vysoké požiadavky na kvalitu jatočného tela, exteriéru a vek zvierat.

Chov

Majitelia fariem Angusov sa často chovajú kvôli vysokému prežitiu mladých zvierat. Má vysokú imunitu a minerály a vitamíny z mletia jeho matky sú dosť na to, aby mal plný vývoj.

Puberta v kravách tohto plemena končí 14 mesiacov. V súčasnosti je zviera už úplne pripravené na párenie. V priebehu úspešného párenia v jaloví. Zvyčajne je hmotnosť novorodenca od 16 do 28 kg.

Je potrebné poznamenať, že toto plemeno kráv je veľmi rozvinuté materským inštinktom. Krava sa starostlivo zaujíma o deti a pravidelne ich živí.

Okrem toho sa neustále stará o teľa a môže sa správať agresívne, keď sa snaží vziať mladé zvieratá, takže matka so svojimi potomkami môže byť prepustená bez strachu.

Odporúčania na šľachtenie

Pred začatím chovu kráv by ste im mali vybaviť miestnosť. Jeho rozmery sú vybrané v závislosti od plánovaného čísla a od dostupnej oblasti.

Kravy sú dosť rozmarné: z vlhkosti, chladu alebo upchatosti majú problémy s hmotnosťou a mliekom.

Je vhodné postaviť stodolu vo vzdialenosti od domu, vodných zdrojov a susedných domov. Podľa hygienických štandardov - z domu by mala byť budova vzdialená 15 metrov, od studní a studní 20 metrov (aby sa zachovala čistota pitnej vody).

Najlepšie je umiestniť stodolu v blízkosti záhrady alebo záhrady, aby ste mohli ušetriť čas na odstránenie hnoja.

Výber materiálov pre stavbu závisí od prírodných podmienok. Najčastejšie sa samozrejme používa drevo - nasekané dosky alebo guľatiny. Tehla, prevzdušňovaný betón alebo penový betón - Materiály s dobrou tepelnou izoláciou sú pre stavbu stále vhodné.

Pre podlahu sa betón považuje za ideálnu voľbu kvôli hygiene a trvanlivosti. Drží teplo a pohodlný hlinený povlak, ale strom sa neodporúča používať: absorbuje všetky vône a je rýchlo zničený.

Pri šľachte v miestnosti sa odporúča vybaviť podkrovie. Má veľa výhod:

• Pohodlný sklad pre seno, kde si dlho zachováva prospešné vlastnosti;
• Dodatočná izolácia stropu;
• Existuje možnosť hodiť seno zhora priamo do podávača.

Ak sa podkrovie nevytvorí, strop je vyrobený zo pevne položených dosiek, rozmazania všetkých kĺbov hlinkou a potom pomocou izolácie (troska alebo pilina je vhodná ako jej).

Izolačná vrstva by nemala byť menšia ako 10 cm. Strecha zo strechy alebo bridlice sa umiestni na vrch a vyrábajú sa malá rímsa, takže dažďová voda nesteká vo vnútri.

Pre jednu kravu bude ideálnou oblasťou stodoly 18 metrov štvorcových. m. - Bude stačiť na Burenku s dieťaťom a inventárom s krmivom. Ak existuje niekoľko kráv, veľkosť miestnosti sa vypočíta na základe 6 kV. m. jedna hlava (a 9 kV. m. Ak existuje potomstvo).

Tento štvorec obsahuje miesto pre podávač a priechod. Podávač by mal stáť pred stánkom. Je tiež vhodné prísť s odtokom pre odpad, ktorý ich privádza do žumpy.

V stodole vo výške 2,5 metra musíte vybaviť ventiláciu. Môžete vložiť špeciálnu rúru pre priamy prúd vzduchu. Potrubie by malo byť s tlmičom pred nízkymi teplotami a zrážkami.

Je potrebné začať s nadáciou a pre malú budovu je tiež vhodný typ pásu, ktorý vydrží veľké zaťaženie. V pôdnych pôdach, ktoré sa neplatia, je nadácia zakopaná pol metra. Horná časť môže byť chránená pred vlhkosťou vrstvou bitúmenu.

Steny sa budujú nad nadáciou. Tehly sú dobre vetrané, ale budete musieť použiť izoláciu. Lacný sebapaktor sa považuje za optimálny.

Podlaha by mala byť 10 cm nad úrovňou zeme. Malý svah sa vyrába smerom k vane. Betónový povrch môže byť pokrytý drevenými štítmi, ale budete ich musieť pravidelne odstraňovať na čistenie.

Na konci svahu sa vyrába podnos alebo drážka, hlboká 15 cm. a 25 cm široký. Projekt priestorov zahŕňa zníženie škodlivých látok vo vzduchu prideľovaním suspenzie.

Z tohto. Odtiaľ sa moč pravidelne odstraňuje vedrom. Kapacita by mala byť navrhnutá na mesiac, to znamená pre kravu s lýtkom, je dostatok nádrže 1 m. kocka.

Optimálna teplota pre šľachtenie kráv je 10-15 stupňov.

Je dôležité, aby vo vnútri nie sú žiadne koncepty. Na ventiláciu sa vyrobí potrubie dosiek (15 × 15 cm.) a zobrazené nad korčuľou. Je dôležité premyslieť pri otváraní okien dizajnu Windows.

Stodola sa odporúča, aby bola umiestnená na dĺžku od východu na západ. Oblasť okien je 1:10 v pomere s podlahou a okenné otvory sa uskutočňujú nad 1,2 m. Z podlahy.

Angousses sa dobre prispôsobia akýmkoľvek podnebiu, dobre tolerujú teplo a mrazy, nebojí sa snehu. Tieto zvieratá potrebujú obrovské pasienky, kultúrne alebo prírodné (lúky). Nebude existovať prebytočný prístrešok pred slnkom - stromy alebo kríky, malý háj alebo baldachýn.

V teplej sezóne, v prítomnosti dostatočného množstva zeleného krmiva, je jedinou úlohou poľnohospodára zabezpečiť prístup k vode (pijári, rybník) a minerálnym vrchným dresingom.

V chladnom období môže byť Angusov ponechaný na ulici, ak majú prístup k korme a vode.

Ak v zime neexistuje spôsob, ako zorganizovať kŕmenie a vysielanie na ulici, Angus sa môže uchovávať v stodole bez naklonenia. Nie je potrebné izolovať stodolu, zvieratá sa zahrievajú vďaka teplu, ktoré vylučovali.

Funkcie hotela kravy

Po deviatich mesiacoch krava porodila jednu, menej často dve malé teľatá, z ktorých každá váži od 15 do 23 kg. Kvôli malej veľkosti teliat prechádza pôrod ľahko, bez komplikácií, krava sa vyrovnáva aj v prvom hoteli.

Kravy Aberdin-Angus sa starajú matky, takže teľatá majú silnú imunitu a veľmi zriedka ochorie.

S bezplatným obsahom pasienkov sú kravy tak odstavené od človeka, že v čase opustenia teliat sa môže správať agresívne.

Kŕmenie

Väčšinu roka sa Angus vykonáva na pastvinách, takže ich hlavnou stravou sú zelené krmivá. V zime nie sú žiadne zelené krmivo, takže kravy dávajú seno, siláž, rozdrvené zrno alebo krmivo zloženia.

Je potrebné presne vypočítať výživovú silu stravy, aby sa predišlo obezite, ku ktorej sú zvieratá tohto plemena náchylné. S ročným obsahom pasienkov je chuť mäsa tenšia, akoby absorbovala arómy lúkových bylín.

Angus má veľmi vysokú konverziu krmiva - na 1 kg rastu je potrebných iba 6,5 ​​kŕmnych jednotiek - to je 6,5 kg stredne veľkosti suchého ovsa alebo asi 32,5 kg lúkovej trávy alebo 13 kg stredne výživného seno.

Ako doplnok k hlavnej strave teľatá dodávajú:

• premixy;
• kombinované jedlo;
• jemné zrno;
• Rôzne minerálne prísady.

Pre ktorúkoľvek z týchto zložiek potravín by sa mali mladé zvieratá postupne zvyknúť. Okrem toho je mimoriadne dôležité monitorovať množstvo kŕmenia živočíšnych potravín.

Taký celý rad dobytka intenzívne rastie mimoriadne krátky čas. Ak včas neupravíte menu zvierat, obezita sa rýchlo začne rozvíjať.

Dôležitý! V lete, okrem zeleného krmiva na ulici. Mali by ste sa tiež postarať o prítomnosť voľného prístupu zvierat k vode.

Choroby a ich liečba

Z genetického hľadiska sú čierne a červené Angousses absolútne identické, ale existuje názor, že Angousses červenej kancelárie sú menej odolné a mrazivé, hoci vedecký výskum tejto témy sa nevykonal.

Zvieratá plemena Aberdeen-Angus sú nosičmi štyroch recesívnych genetických chorôb. Recesívne choroby sa dá prejaviť iba vtedy, ak majú obaja rodičia zodpovedajúci gén.

Ako ukazuje štatistika, iba 1 zo 4 teliat ochorel v Angus, dokonca aj v prípadoch, keď sú nosičmi recesívneho génu obaja rodičia. Nosiče údajov génov sa detegujú pomocou testu DNA.

Genetické choroby čierneho angus

• Viacnásobná artrarogripóza. Vrodené ochorenie kĺbov končatín, domáci názov - „kĺbový kĺb“. Poľnohospodári nazývajú také teľatá „skrútené“. Znížená mobilita kĺbov, slabé alebo atrofované končatiny.
• Neuropatický hydrocefalus (kvapka mozgu). Teľatá sa rodia s zväčšenou beztvarou hlavou.
• Kontraktúra Arachnodactylia. Teľatá majú zníženú mobilitu bedrových kĺbov.
• Trpaslík.
• Osteoporóza. Kostná krehkosť v dôsledku porúch metabolizmu kostí.
• Notomelia (zvýšenie počtu končatín).

Bykov a jalovice s týmito chorobami sú odmietnuté a nepoužívajú sa pri šľachtení a zotavovaní stáda, pretože choroba je zdedená chorobou.