Odrody plemien mäsových buniek a kráv

Mäsové plemená býkov alebo krav sa líšia od ostatných predstaviteľov hovädzieho dobytka v tom, že priberajú oveľa lepšie, prístupné až intenzívne fosílie a sú relatívne nepredvídateľné v obsahu a kŕmení. .

Plemená mäsa býkov a kráv

. .

Kravy Aberdin-Angus

.

• Krk je silný, krátky;
• Panva je široká;
• Svalový vzor je jasne nakreslený na pokožku;
• Neexistujú žiadne rohy (kravy a kecy);
• .

Aké je mäso Aberdeen-Angusian Cow:

• Mäso má v sekcii mramorový vzor;
• Existujú malé tukové vrstvy;
• Odchod kostí nie je viac ako 18%.

. . Maximálne množstvo mlieka ročne je asi 1400 litrov.

. Býky môžu v niektorých prípadoch vážiť až 1 ton a kravy - až 600 kg.

. . . .

Dospelý Goby môže dosiahnuť 1350 kg živej hmotnosti, zatiaľ čo žena váži najmenej 700 kg. . . .

.

Aulicolové kravy

Títo Burenchi dostali lístok do Kazachstanu pred viac ako 30 rokmi, ale dodnes toto plemeno nestratilo svoju popularitu. . Tieto kravy majú sivú farbu, viac ako 60% hospodárskych zvierat sa rodí bez rohov, to znamená, že sú hrudkovité. . .

. Krava váži presne polovicu: nie viac ako 650 kg. S cestou je odpad asi 35-40%a pokožku môže byť nahradená 5 vrstvami, čo z nich robí vynikajúcu surovinu pre výrobky z kože.

Belgické plemeno

Belgický hovädzí dobytok patrí do smeru mäsa. Zvláštnosťou týchto býkov a kráv je, že farba vlny je biela alebo modro-biela. . .

To však neznamená, že teľatá sa rodia s veľkou svalovou hmotnosťou, nie je to tak. Dosahuje sa to v procese života a stáva sa viditeľným približne 2-3 mesiacmi života.

Už vo veku 1-1,5 roka môžu býky vážiť asi 700 kg a dosahujú viac ako 1300 kg vo veku veku. . .

Gallovey Cow

Tieto poddruhy sú ideálne na udržiavanie v oblastiach, kde nie je hustá vegetácia. Zviera má dobre postavenú štruktúru tela:

• Hrudník je hlboko vysadený;
• Krk je silný, široký;
• späť je rovný;
• Kopytá sú krátke, roh je široký;
• Neexistujú žiadne rohy;
• Farba z čiernej po hnedá, rozptýlené žlté alebo biele sú možné;
• .

• Žena - až 500 kg;
• Muž - až 800 kg.

. Rozlišuje sa mramorovou textúrou, mimoriadnou šťavnatosťou a miernym obsahom tuku. . Tento indikátor produktivity sa nedá porovnávať s vlastnou kravou smerovania mlieka.

KAZAKHOVÉ MAZOVANIE

. Zvieratá tohto druhu majú hlavne červenú farbu vlny, hoci končatiny a predná časť hrudníka môžu byť maľované ľahšími tónmi. .

Pri narodení teľatá vážia menej ako 3 kg, ale v čase, keď vyrastali, zvyšujú svoju váhu o 15-20 krát. Napriek tomu, že mäso sa vyznačuje dobrým charakteristikou chuti, jedna riasca sa ukáže, že získa viac ako 60% živej hmotnosti, čo sa nepovažuje za pomerne dobrý ukazovateľ produktivity.

Kravská krava

Toto plemeno hovädzieho dobytka patrí do smeru mäsa. . Gobies sa vyznačujú pôsobivými rozmermi, rast môže dosiahnuť známku nad 170 cm, čo z nich robí gigantov medzi dobytkom smeru mäsa. .

. Stojí za to tiež povedať o zmiešanej orientácii, tj, až do tváre tváre nie je možné získať slušné výnosy z Burnoku. Rovnako ako vo väčšine prípadov, mäso má vynikajúce chuťové charakteristiky a považuje sa za prvé hovädzie mäso, podľa odhadov spotrebiteľov.

Limuzína

Ďalšou škálou plemien na mäso je limuzína krava. . Toto nie je hrudný anim, malé rohy, majú v porovnaní s telom ľahšiu farbu. Aký je rozdiel medzi limuzálnou kravou od jej príbuzných? . .

Limuzíny môžu žiť dlho, ich vek môže dosiahnuť 15 rokov. .

Rysa

. . Ako vyzerá také zviera:

• Telo je veľké, zaoblené.
• Chrbát získava štvorcový tvar.
• Svaly sú výrazné, svalová hmota sa získa dostatočne rýchlo.
• Končatiny sú dokonca symetrické.
• Farba vlny je šedá, ale samce môžu byť tmavšie maľované.
• Potomstvo sa rýchlo reprodukuje.

. Maximálne dosahuje hmotnosť za 2-3 roky. . Zároveň, po tvári, bude odpadová časť asi 30-40%. .

Komonovaná ruská krava

. . Pokiaľ ide o postavu, tvar tela je štandardný:

• Rozmery sú obdĺžnikové.
• Svalová úľava je jasne viditeľná.
• Hlava nie je malá, malá veľkosť.
• Hrudník je naopak široká, podrobná, výrazná ponorka.
• Zadná časť hovädzieho dobytka je rovná (chrbát aj dozadu).
• Symetrické hrubé končatiny s dobre exprimovaným svalovým tonom.
• Oceňuje sa pokožka ruského porazeného, ​​pretože je tenká a pružná, tieto vlastnosti sa oceňujú v pevnosti.
• Vlna kráv a býkov prísne čiernej farby, prítomnosť škvŕn a subfátov je neprijateľná.

V sexuálnom veku rastú zvieratá do pôsobivých veľkostí, ich hmotnosť je:

• Žena-500-600 kg;
• Muž - do 1200 kg.

Zootics si všimnite, že zvieratá tohto plemena sú schopné získať hmotu po dlhú dobu, to znamená, že výkrm môže trvať oveľa dlhšie ako iné plemená.

Plemeno poskytuje, že zvieratá môžu žiť v radikálne odlišných klimatických podmienkach. Z tohto dôvodu nájdete ruské porazené kravy v južných krajinách, ako aj na severe Ruska. Zvieratá sa vyznačujú skutočnosťou, že sú nenáročné v starostlivosti, výžive a kŕmení, takže nebudete musieť míňať peniaze za drahé krmivo alebo kúrenie v stodole.

Sharole

Sharole alebo sférická krava k nám prišla zo vzdialeného Francúzska. Jeho zvláštnosťou je taká, že po tvári sa získava mramorové mäso s nízkym obsahom tuku, vynikajúca kvalita, a to napriek tomu, že kŕmenie zvieraťa počas šľachtenia môže trvať dlho. .

O plemene možno povedať nasledujúce:

• rýchla svaha svalovej hmoty;
• dobrá a rýchla aklimatizácia.

Exteriér:

• svetlá farba vlny (biela, béžová, žltá, šedá);
• Hlava nie je dôležitá, hoci čelo je dosť široké (je to jasne viditeľné na fotografii alebo videu);
• Krk je silný, s žilami;
• Hrudník je vysadený hlboko, v priemere je asi 2 m;
• Podsluhy nie sú ošetrené;
• Chrbát je rovný, uprostred je sotva viditeľná pokles;
• končatiny sú symetrické, dobre vyvinuté;
• Rast dospelých dosahuje značku až 140 cm;
• Kabát je nevymožiteľný.

Plemeno Markidzhanskaya

Posledné plemeno, o ktorom budeme hovoriť, je Markkazanskaya. Toto plemeno bolo vyvinuté v Taliansku, trvalo mnoho rokov, kým sa mu rozložila, kým sa dosiahol cieľ. Hlavnou črtou kráv Markidzhan je, že rýchlo priberajú na váhe a sú si dobre vedomí. Prejdime k popisu zvieraťa a poskytneme ho v zozname:

• Sú to dosť veľké zvieratá.
• Farba vlasov je biela, šedá alebo zmiešaná.
• Sada hmoty sa vyskytuje rýchlo.
• Gobies vážia až 1 500 kg, Burenchi - až 700 kg.
• Odchod kostí môže byť až 30%.
• Mäso je tradične jemné a šťavnaté, svalové inklúzie sú významné.

Opísali sme najbežnejšie, najobľúbenejšie a najobľúbenejšie plemená krav, hovorili sme o ich vlastnostiach, základných vlastnostiach a plusoch. .

Odrody plemien mäsa z býkov a kráv sa prvýkrát objavili.