Ako vytrhnúť kačicu? Metódy a krok -bývalo pokyny

Kačacie mäso sa považuje za pochúťku. Ale aby ste to uvarili, musíte vykonať nejaké manipulácie: nielen na skóre, ale aj na vyčistenie kačice peria a chmýří. Ako správne vytrhnúť kačicu, rôzne metódy čistenia kačice od peria a chmýří - to všetko nájdete v tomto článku.

Ako vytrhnúť kačicu

Príprava na trhanie

Kurva predchádza zabitie kačice. V domácnosti je termín na tvár určený presne ako perie. Najlepší okamih je 60-65 dní života, keď sa povlak úplne rozrástol, ale muchové perie ešte nebolo prepočítané. Pre pohodlie odstraňovania sa tieto perie nechá rásť až do 1-1,5 cm, takže ich bude ľahšie vyzdvihnúť ich. Operácia by sa však nemala odložiť viac ako 10 dní. . Jatočné telo nebude fungovať navonok atraktívne.

Po tom, čo sa v deň zabíjania rozhodol, vták je kladený na hladnú diétu. Najmenej 12-16 hodín, jednotlivci jedia iba s vodou, aby ste boli čistejšie. Kačica trávi poslednú noc vo svetle, izolovane od balenia.

12 hodín pred dnom, kačice pijú iba vodu, nie sú im dané

Najjednoduchšie je zabiť po ohromujúcom úderom do hlavy. Telo je zavesené na nohách a odrežte ospalú tepnu. Nôž sa ostro vykonáva, s miernym sklonom dole. Potom je potrebné vydržať jatočné telo v rovnakej polohe nad vedrom asi 10 minút, kým úplne nevykrváca. Je vhodné používať špeciálne kužele v procese, ktorý neumožňuje kačke stratiť tvar. Keď krv prestala vypustiť, môžete začať odstraňovať perie.

Ako skórovať kačicu: Krvácanie v kužele

Jemnosti a nuansy rýchleho zapojenia

Odborníci majú nejaké tajomstvá zasraných kačíc. Ich použitie si zachová komoditu produktu na maximum. Okrem toho sa znížia časové náklady na manipuláciu. Pozornosť by sa mala venovať nasledujúcim faktorom:

• Zohľadnenie času na roztekanie pred zabíjaním. Je potrebné vyhnúť sa náhode obdobia Moltu s okamihom zabíjania. Aby to bolo možné, niekoľko perie vytiahlo zo živej kačice. Ak vyjdú ľahko a bezbolestne, môžete ísť do tváre. V procese roztavenia vychádzajú tyče s ťažkosťami a je lepšie okamžite vyčistiť nalievanie jednotlivca z pokožky spolu s perím;
• Pauza po zabití. Ak počkáte 2-4 hodiny po zabití vtáka, tuk zmrazí pod kožou. Táto skutočnosť zachráni pokožku s celkom, keď vytiahne perie. Optimálna teplota je asi +5c. Sušené mäso má tiež najlepšiu arómu v dôsledku odstránenia prebytočnej tekutiny. Chladná garáž, pivnica, prístrešok alebo chladnička s vetrannou funkciou je vhodná pre odolnosť. Jatočné telo môže byť visieť alebo vložiť do veľkej plastovej nádoby-

  Kačica sa musí po zabití zavesiť, aby subkutánny tuk zamrzol

• Príprava pracoviska. Je lepšie vytvoriť čip na ulici, pretože je nepravdepodobné. Je vhodné zakryť podlahy v miestnosti, čo uľahčí následné čistenie. Pre perie musíte pripraviť 2 vrecká alebo škatule - pre malé a veľké kópie. Racionálne zvýraznite nádobu a pod chmýří. Triedenie po ceste šetrí čas. Najpohodlnejšou polohou je sedieť na stoličke, vložiť škatule medzi nohy alebo pred nimi, kačica je listovať na kolenách dole;
• Sekvencia častí jatočného tela počas spracovania. Z bez krvnej kačice sa perie vytiahne z krídel a chvosta s prechodom na hrudnú kosť a povrch chrbtice. V prípade traumatického zabíjania bez krviprelievania by ste mali začať chrbtom, postupne prepínať na žalúdok, opasok na rameno, pár krídel a chvost;
• smer pohybu. Veľké perie sa odstraňuje iba na výšku, aby sa zabránilo medzere s pokožkou. Malé môžu byť vytiahnuté na výšku aj proti nemu, ako pohodlnejšie ruky-

  Perie sa vytiahne iba v smere svojho rastu

• Zachovanie integrity pokožky. Ak poškodíte kryt aspoň v pár oblastiach, pokožka sa začne šíriť. V takýchto podmienkach je veľmi ťažké vyrobiť čip a niekedy nie skutočný;
• Predbežné spracovanie chmýří. Chmýří nelieta preč, prach, ak sa posypal vopred vodou. Pozostatky po škrabaní sa odstránia tupým nožom;
• Dôvera pohybov. Trhliny sú vyrobené s tvrdou rukou prudko a rýchlo. S hladkým natiahnutím je pokožka roztrhaná. Pre jeden pohyb je zachytený malý lúč. Je ťažšie nakresliť veľa peria naraz.

Typ peráka kačice počas roztavenia

Okrem hlavných odporúčaní je potrebné si uvedomiť, že kačica nie je vždy možné vytrhnúť kačicu. Najťažšie perie krku, krídel a hlavy môže byť ponechané na následné spracovanie.

Spôsoby trhania kačíc

Správne vybraná metóda zapojenia je polovica úspechu celej operácie. Sú známe dve oblasti práce - suché a horúce. Každá žena v domácnosti a každý poľnohospodár bude musieť vyskúšať rôzne metódy, aby pochopil, ktoré z nich sa majú konkrétne na nich. Pokyny sa líšia vo forme vykonávania, majú svoje výhody a nevýhody.

Suchý	Horúci

Suchý

Horúci

Sa považujú za jednoduchšie vykonaťMôžete spáliť rukyVyžadovať minimálne nástrojeSa dá vykonať v poliVhodné pre čerstvo zaoblené jatočné telá (vrátane v teréne)Môže sa vykonávať kedykoľvek po tváriTaký jatočník sa dá uložiť do chladničkyVhodný iba na rýchle varenie bez dlhotrvajúceho úložiskaModerná ochrana s prírodným odtieňom pokožky-Blush sa začervenalChmýří a perie sú vhodné na ďalšie použitieČasto chmýří a perie kazíŤahy zostávajú častejšieNajlepšie čistenie, menej konopeMuchy muchyPerie vychádza z kože je ľahšieVeľké dočasné nákladyViac možností rýchlosti

Horúce metódy

Horúce metódy zahŕňajú obarenie a spracovanie pomocou horúcej tašky. Aby sa nespálilo, po kontakte s horúcou vodou bude kačica potrebovať trochu chladu. Je dôležité, aby ste vtáka neprekonali. Optimálne, keď ruka trpí, ale pokožka sa výrazne zahrieva. V obidvoch verziách potrebujete hlavný a súvisiaci inventár. Oshcipu Sekvencia: obe krídla, chvost halo, chrbát, žalúdok a hrudník, krk, labky.

Predbežná metóda obarenia

Použité 4 hodiny po tvári. Vriaca voda sa nepoužíva, pretože z nej môže prasknúť pokožka.

Potrebujem:

• Panva vo veľkosti kačice;
• čajník;
• veľké a malé pinzety;
• tašky alebo škatule pre perie;
• Nemý nôž.

Príkladom pohodlného pinzery na orbu

Krok 1. Vložte vtáka na panvicu, zohrejte vodu na 80 s v kanvici.

Na oparu hydiny sa voda v čajovni zahrieva až na 80 stupňov

Krok 2. Nalejte jatočné telo zo všetkých strán. Zalievať perie a mierne ich zdvihnite a snaží sa dostať na pokožku.

Krok 3. Naplňte panvicu horúcou vodou na vrchol, takže celá kačica je zakrytá.

Kačica by mala byť pokrytá vodou

Krok 4. Počkajte 15 minút. Vyberte z vody.

Kačica musí byť odstránená z vody po 15 minútach

Krok 5. Pretrhnite sa cez všetky perie, mierne otočte ruku proti ich rastu. Pokožka by nemala byť roztrhaná.

Krok 6. Party Zvyšok chmýří. Navyše môžete kačicu spáliť.

Očarovanie po obarení

Vtáka môžete ponoriť okamžite do vody bez predchádzajúceho sklamania. V tejto verzii sa odporúča, aby sa jatočné telo zohrialo najviac 1-2 minúty, ale tiež sa ochladí rýchlejšie. Môžete vykonať visieť pri labkách alebo použiť kliešte na držanie, takže je ľahšie nespáliť ruky.

S pomocou tašky

Existujú rôzne možnosti vykonávania pomocou železa a bez neho. Tkanivová taška vám umožňuje kvalitatívne ukradnúť kačicovú pokožku, otvoriť póry, ktoré držia perie. Železo zvyšuje účinok. Vyžaduje sa aj panvica alebo kovová panva s vriacou vodou, pinzety, kapacita na zhromažďovanie peria.

Krok 1. Čistá hustá taška vyrobená z plátna tkaniny namočte do vriacej vody 5 minút.

Čistý vrecko z juty alebo ľanu je namočené v horúcej vode 5 minút

Krok 2. Vypustiť vodu. Stlačiť tašku.

Krok 3. Vložte kačicu do vrecka, pevne ju pripevnite.

Krok 4. Nalejte vodu do povodia, zahrievané na 80 ° C. Dajte do nej vrece jatočného tela. Ak sa používa železo, čas štvrtého kroku je 5-7 minút alebo ho dá úplne vynechať. Ďalej sa vták žehlí priamo do vrecka alebo parou (ak parný železo) na všetkých povrchoch a záhyboch prechádza (ak železo. Nedospelý z vody.

Zahrievanie kačice v tkanine bežným železom

Krok 5. Získajte kačicu z pytle, vytrhnite sa až do úplného vyčistenia. Suchý. Ak je to potrebné, zapálenie.

Ak kačica nie je úplne očistená z peria a chmýří, môže byť spálená

Niektorí poľnohospodári uprednostňujú žehliace stlačené vrecko železom a až potom vložia do neho vtáka. Ďalšou možnosťou je zavesenie riasenky vo vlhkej tkanine nad hrncami s hojnou parou. Účinok železa alebo pary by nemal prekročiť 5-10 minút.

Suché metódy

Suchý spôsob je vhodný iba pre teplé jatočné telá, nepretržite viac ako 4 hodiny. Odporúča sa pokračovať v okamžitej štipke po zabití iba s dostatočnými skúsenosťami v zákroku. V prvých hodinách je pokožka obzvlášť ľahko roztrhaná.

Kačica

Metóda suchého zapojenia

Táto metóda je dobrá minimálne nástroje. Dostatočne veľké a malé pinzety, kapacity pre perie a chmýří, nôž s hlúpou čepeľou.

Krok 1. Položte vtáka na kolená alebo na pevný povrch (pokiaľ možno pokrytý handričkou alebo papierom).

Krok 2. Perie perie s zväzkami 5-6 kusov v smere rastu od hrudníka a krku do chrbta, krídla a chvost. Pokúste sa odstrániť zväzok v 1 pohybe, ale bez nadmernej ostrosti, aby sa pokožka neroztrhla.

Krok 3. Zostaňte malé perie a chĺpky s tupým nožom. S miernym tlakom pritlačte čepeľ k jatočnému temu a nakreslite proti rastovej čiare. Zároveň je žiaduce stlačiť štetinu do noža palcom.

Krok 4. Hotovo jatočné telo je utreté čistou handričkou suchou.

Suchý orba

Ostrosť

Falting nie je nezávislá metóda, ale odkazuje sa na suché spracovanie. Používa sa ako pódium, keď sa zbavíte malého peria, chmýří a chĺpkov z jatočných tiel. Je dôležité, aby ste nepreexponovali kačicu nad ohňom, aby sa nezasiahla, nezačala sa, nezačala sa pražiť, pokožka neratí a tuk sa neroztopil. Používajte akýkoľvek plynový horák alebo otvorený oheň s miernym plameňom.

Vŕtačka na plynový horák

Krok 1. Sušte vtáka a vezmite ho tak, aby sa všetky záhyby narovnali. Krídla, ktoré sa natiahnú po stranách bez zbytočného úsilia.

Krok 2. Prineste jatočné telo do horáka a pozorujte určitú vzdialenosť. Jemne otočte rôznymi smermi, aby ste lepšie spracovali. Nenechajte sa, nedovoľte chmýří na dlhú dobu horieť. Pri správnej vzdialenosti konope vypadne z pokožky, ale v nej sa neplate.

Príklad hydiny pre plynový horák

Krok 3. Vypláchnite výsledný produkt chladnou tečúcou vodou.

Orotá kačica sa musí umyť

Pre najlepší účinok sa odborníci ponúkajú, aby si vtáka utierali múkou. Rýchlo zhromažďuje vlhkosť a nedovolí, aby sa pokožka rozsvietila. Jedinou nevýhodou tohto výkonu je sadze. Ale na konci procesu sa umyje spolu s zvyškami múky.

Ak na pád použijete miniatúrny podiel alebo slamy, kačacie mäso získa lahodnú, mierne dymovú arómu. Túto nehnuteľnosť vysoko oceňujú reštaurácie.

Video-A Master Class od lovca suchého inštalatéra a kačíc

Odstránenie peria kačice v poli

Správne spracovanie kačice po streľbe vám umožní znížiť odpad a oneskorenie poškodenia poškodenia. V teréne sa hra často stáva okamžite a jedlo. Vychutnať si jedlo nebude fungovať, ak neviete, čo robiť s perím a vnútornými orgánmi. Obraz akcie priamo závisí od toho, čo sa bude robiť s mäsom.

Zabité kačice

Okrem okamžitého dodania domov v pôvodnej podobe existujú aj dve možnosti pre rozvoj udalostí:

1. S chippingovým perom. Častejšie sa používa na skladovanie na ceste a na prepravu domov, najmä v prípadoch s veľkým počtom jatočných tiel.
2. S odstraňovaním kože spolu s perím. Vhodnejšie na varenie priamo v poli.

V každom prípade by ste mali s divokou kačicou dodržiavať niekoľko pravidiel:

• hygiena. Hra v procese života pláva vo vodných vodách, špinavá špinou, zapína hmyz v pere. Psy v zuboch často prinášajú ťažbu majiteľovi. Preto je prvým pravidlom poľovníka umyť kačicu, vyčistiť výkaly a dodržiavanie pôdy (najmä venujte pozornosť regiónu Subshvey). Vták sa musí tiež vyšetriť na parazity, kožné výrastky, hubové vyrážky. Ich prítomnosť naznačuje individuálne ochorenie. Takéto mäso sa neodporúča;
• čas. Ak je teplota vzduchu pod +5 ° C, môže byť uložená v akejkoľvek forme až 5 dní bez chladničky. Iné počasie nevyhnutne vyžaduje použitie chladničky;

Prenosná chladnička na ukladanie hier

• Odstránenie guľky. Frakcia alebo jedna guľka by sa mala odstrániť okamžite po umývaní kačice. Okolo rany bude popálený kúsok mäsa, ktorý dokáže pokaziť chuť celého jatočného tela. Hľadanie dutého miesta je ľahšie pre najjednoduchší a malý detektor kovov. Buničina s guľkou je vystrihnutá z elegantného kruhu. Výsledný otvor sa znova premyje čistou vodou.

Z kačice potrebujete odrezať guľku

Až po overení všetkými faktormi môže byť vták umiestnený na skladovanie alebo začatie rezania.

Odstraňovanie peria kožou

Rýchlejšie a ľahšie odstraňovanie peria s pokožkou, najmä pokiaľ ide o pole. Lovci služieb tiež odporúčajú používať túto metódu, ak má pokožka kačice jasný oranžový odtieň. Táto farba naznačuje, že vták jesť hlavne mäkkýš. Takže pokožka jednotlivca bude mať veľa tuku a dáva bravčové zariadenie.

Čerstvosť sa môže vykonať okamžite po zabití alebo po čase.

Čerstvá kačica

Bude potrebné pripraviť kvapky a ostro zaostrený nôž. Pracovný algoritmus je nasledujúci:

Krok 1. Odrežte si nohy. Rez sa vykonáva čo najbližšie k telu. Je vhodné používať kniky, ale môžete sa obísť nožom. Hádzanie tejto časti tela nie je potrebné. Z toho robí bohatý lahodný vývar.

Kačacie nohy

Krok 2. Oddeľte krídla. Kusachki tut do kĺbu k telu, je oddelený a kúsok kože zostáva jediným upevňovaním. Posledný rez sa vykonáva nožom a zachytáva podpazušia. Niektorí radšej prerušia spojenie s rukami. Ako možnosť amputovať extrémnu časť krídel, nakrájajte pokožku od okraja zvyšku na axilárnu dutinu. Plne rezané krídla sú vhodné pre vývary. V hornom falande je mäso, takže ho môžete smažiť a piecť.

Kačacie krídla

Krok 3. Určite hrudnú kosť. Položte vtáka na chrbát, cítite hruď. Po objavení kosti s snahou ju stlačiť. Pokožka sa začne oddeliť, bude ľahké chytiť prstami a zavesiť ju. Predbežná zástrčka časti peria z hrudnej kosti pomôže uľahčiť hľadanie požadovanej kosti. Je ťažšie s nimi cítiť pevnosť, pretože vytvárajú mäkký „vankúš“.

Hrudná kosť je uvedená na obrázku pod č. 19

Krok 4. Oddeľte pokožku. S rukami potiahnite kryt z hrudníka rôznymi smermi, na princípe odstránenia bundy. Prsty sa držia do rezu vyrobeného skôr. Keby to tak nebolo, pokožka je roztrhaná silnejším a ostrejším napätím. Vták by mal ležať na pevnom čistom povrchu (nie je kladený na nahú zem). V prípadoch, keď absencia improvizovaného stola, trhá kačicový jatoč.

Koža sa odstráni z hrudníka

Krok 5. Odstráňte pokožku. Po oddelení od prsníka sa kryt naďalej ťahá z ramenných kĺbov, ohýbajte sa blízko chvosta. V takom prípade sa chvostové perie neodstráni. Dvojice krídel a nôh sú už odrezané, podpazušie sú obkladané, takže „pančuchy“ sa odstránia bez zbytočného úsilia na samotný krk. Spravidla už nôž nie je potrebný, hoci pokožka je dosť hustá a lepkavá. Tento proces sa vykonáva bez náhlych pohybov, úhľadne.

Poradie odstránenia kože perie

Výsledná pokožka môže byť vyhodená alebo použitá na výrobu plneného zvieraťa. Mäso by sa malo umyť, pripraviť alebo odosielať na zmrazenie.

Trecking ihneď po zabití

Odstraňovanie peria s čerstvo opotrebovanou hrou uprednostňuje väčšinu poľovníkov. Je to vhodné z hľadiska čistoty v dome, zmrazenie a chladenie v prenosnom vybavení. Okrem toho veľa ľudí vie, že chrumkavá pokožka na vyprážanej alebo údenej kačici je liečbou gurmách. Nedovoľuje, aby tuk vytečal a vysušil mäso ohňom, zachováva si špecifickú arómu, pre ktorú sa začína vtáčie preteky.

Tento proces prebieha v obvyklom štandarde suchého spôsobu. Potom je jatočné telo spálené na stánku, odrežte hlavu, labky, dolný falang krídla, vypitvaný. Polotovarový produkt sa posiela do Smokehouse, do ohňa alebo točenia, do hrnca.

Kačice sú vytrhnuté do poľa suchou metódou

Skúsení baníci však neradi trávia veľa času trhaním peria v teréne. Radšej používajú vosk namiesto pinzety a prstov. Operácia je oveľa rýchlejšia. Môžete sa uchýliť k pomoci tohto triku doma.

Kačice pred trhaním vosku

Potrebné nástroje:

• veľký kotol s vriacou vodou;
• podobný kotol so studenou vodou;
• kúsok parafínového vosku;
• noža.

Nástroje potrebné na trhanie kačice okamžite po zabití

Môžete si kúpiť parafín v obchodoch ako „Lov a rybolov“, obchody s tovarom pre koníčky a oddelenia s manikúrnymi doplnkami. Každý vták vyžaduje 1 malú tyč (asi 10 x 10 cm). Vosk Ochip je v etapách nasledovne:

Krok 1. Odstrániť nohy a krídla. Použite obvyklú metódu pomocou Nippers and Knife. Ak je to potrebné, tieto časti sa môžu ponechať na mieste na ďalšiu identifikáciu typu jatočného tela. Niektorí poľovníci odporúčajú opustiť nohy, aby pre nich držali kačicu v ďalších fázach spracovania.

Krok 2. Vytiahnite perie riadenia z chvosta a zotrvačníka z krídel (ak zostanú). Musíte ťahať. Sú dokonca hŕstka bez pinzetu.

Krok 3. Orrajte najväčšie perie z tela proti rastu. Oneskorenie a odtrhnutie je lepšie zovrieť palec a ukazovák. Dočasne položte jatočné telo na čistý povrch.

Krok 4. Varte hrnce plné varenej a studenej vody.

Krok 5. Odstráňte nádobu s vriacou vodou z ohňa. Roztopte v ňom voskový blok. Požadovaný stav je, keď sa na povrch objaví tenký parafínový film.

Vosk na trhanie z poľovníckeho obchodu

Krok 6. Ponoriť hru. Rýchlo posuňte kačicu do vrstvy vosku, zhromaždená na povrchu. Je vhodné nezlomiť parafínový film, aby úplne obalil jatočné telo. Udržujte viac ako 2-3 sekundy. Prehrievanie hrozí prasknutím vnútorností a poškodením mäsa.

Krok 7. Vtátor okamžite preneste do vedra so studenou vodou. Ponorte 1-2 minúty, kým nie je vosk opravený. Je tiež dôležité, aby ste sa neprecvičili.

Krok 8. Odstráňte „epilácia“. Stlačenie. Povlak praskne. Teraz je vhodné odstrániť vosk v kusoch. Odtrhnite celý parafín.

Výsledkom bude kačica s hladkou pokožkou mäsa vyrezávanou svetloružovým odtieňom. Prasknutie takého jatočného tela sa už nevyžaduje.

Použitý vosk sa môže zahriať, napätie, ochladený a znova sa používa. Alternatívou k parafínu je varenie živice. Princíp konania je úplne podobný.

Video - šklbanie kačice živice

Primeraný

V poli po škrabaní je lepšie okamžite vykonať dotyk.

Krok 1. Odrežte si hlavu. Ak je koža s perím odstránená, v tejto fáze je potrebné pokožku ťahať za hlavu a odrezať zdriemnutie a telo svojimi klietkami. Keď šklbajú, jednoducho odrežte krk čo najbližšie k pleciam.

Krok 2. Amputovať chvost. Chvost je malý kúsok tuku v zadnej časti jatočného tela. Výber alebo čepeľ oddeľuje tento kus v kruhu.

Takže odrežte kačací chvost

Krok 3. Rebrá. Pod rebrá kačica nemá mäso. Je najjednoduchšie extrahovať vnútorné orgány vytvorením úseku medzi základňou hrudníka a zvyškom dutiny. S nožom musíte vytrhnúť pár jazdných pruhov pod hrudnou kosťou. Je lepšie začať zo strán, presunúť sa do stredu. Keď sú rezy urobené, prsty sa držia do média. Potom stačí ťahať na seba opatrným, ale posilneným pohybom. Horná časť vtáka musí byť držaná na druhej strane. Peritoneum sa bude pohybovať s vnútornosťou. Pečeň a srdce často vyjdú súčasne.

Rez na vypitvanie prechádza pod hrudnou kosťou

Krok 4. Vyberte pečeň, srdce, ak predtým nevyšli. Odrezať. Oddeľte žlčový vrecko od pečene (zelená kapsula). Tieto orgány sa dajú odstrániť cez vrchol, ak črevá z nejakého dôvodu neopustili peritoneum a existuje riziko, že sa ho dotknú. Nie je možné povoliť žlč a obsah čreva vyteká do mäsa. Pokazí jeho vkus.

Čreva

Krok 5. Vytiahnite zvyšky pažeráka. Vystrihnite kúsok buničiny s guľkou, ak sa to predtým neurobilo. Opláchnite jatočné telo.

Najcennejšou časťou kačice je prsník. Lovci mäsa, aby sa ušetrili priestor, okamžite sa oddeľujú iba to. V tejto verzii tento proces vyzerá trochu inak. Po ohýbaní pokožky k krku vstúpia na hlavu jednou nohou na labky - druhá. Koža je umiestnená pod chrbtom, brucho je otočené smerom nahor. Hrudník je vytiahnutý, zvyšok jatočného tela, vrátane orgánov, zostáva na zemi. Brucho je odrezané pod filé. Dajte prsty pod kosť blízko vidlice na krku. S druhou rukou zachytáva kosť hrudnej kosti blízko dolných rebier. Zostáva iba silne, ale pokojne vytiahnite mäso a hojdá pokožku tam a späť. Vyjde s oboma krídlami, ak nie sú amputácie skôr.

Kačica

Mechanické metódy na odstránenie peria

Moderný vývoj špecialistov a amatérov ponúka mechanické zariadenia na trhanie vtákov. Existujú trysky na cvičenia a celé autá.

Trash Auto

Vŕtačka

Dýzy sú široké kúsky s gumovými prstami. Je ťažké odstrániť tekutiny perie, ale robia to celkom dobre s menšími. Video nižšie ukazuje, ako vyzerá dýza a ako to funguje.

VIDEO - Ako vytrhnúť vtáka dýzou

Stroje na pasce sú väčšie, ale pri spracovaní veľkého počtu jatočných tiel sú efektívnejšie. Kačice sú umiestnené do bubna s prstami, ktoré sa točia ako práčka. Remeselníci robia takéto jednotky práve z takejto starej techniky. Druhou verziou amatérskeho držiaka peroship je veľký hrniec s motorom.

Video -s koláčom do -it

Video - Carpeter z panvice

Metódy ukladania dane

Zachovanie púrov a pera

Fláty a chmýří získané v dôsledku zástrčky sú cenným materiálom na vyplnenie vankúšov, prikrývok, bund. Produkt sa vyznačuje dobrou tepelnou izoláciou a dokáže udržať dobrých desať rokov. Zároveň je kačica chmýří dostatočne ľahká a ľahko obnovuje tvar v dôsledku flexibilnej tyče.

Kačice pooh a perie

Kľúčom k dobrej výplne je správna príprava:

• triedenie. Najjednoduchší spôsob vykonávania kačíc v procese trhania. V prípade výrobkov sa zmestí škatuľka s najmenším perím a sub -kal;
• umývanie. Hmotnosť je ponorená do teplej vody s malým množstvom umývania prášku alebo mydla. Premytie trvá niekoľko hodín (najmenej 2-3), až kým sa nevyskočia všetky tuky a nečistoty sa neoddeľujú. Opláchnutie sa vykonáva so studenou vodou a potom opatrne stlačené. Pri udržiavaní nepríjemného zápachu by sa malo premytie opakovať;
• sušenie. Ready -Vyrobené chmýří a perie sa vkladajú do vrecka látky. Musí byť zavesený na otvorenom slnku alebo na miesto s dobrým vetraním a dostatočným horúčavou (asi 24 ° C). Obsah je pravidelne otrasený. Je dôležité nezanedbávať teplotu a cirkuláciu vzduchu, inak sa chmýří začne hniloba.

Výplň pripravená týmto spôsobom môže byť použitá pre všetky remeslá.