Vsebina
Nabíja vajcia - skutočný sklad vitamínov a mikroelementov. Systematické používanie tohto produktu prináša pre telo hmatateľné výhody. Prepelice vajcia sú hypoalergénne, takže sú skvelou alternatívou ku Kurinovi.
Biologické vlastnosti
Poplatky začínajú prenášať vajcia vo veku 35-40 dní. V tomto prípade by ich hmota mala dosiahnuť najmenej 90 g.
Čas na predĺženie vajíčok so zábermi je 17-18 dní. V inkubátore môže tento proces zaberať až 19 dní. Odstránenie kurčiat z vajíčok trvá od 4 do 6 hodín. Displej prepelíc je vysoký-85-95%.
Priemerná výroba prepelice za rok je 250-300 kusov. Mladé samice zvyšujú plodnosť s vekom: v prvom mesiaci nemôžu niesť viac ako 10 vajec a po chvíli sa produkcia vajec zvyšuje na 2.5-krát.
Tieto vtáky ponáhľajú 1 čas na 30 hodín. Po zničení 5-10 vajíčok si žena vyžaduje prestávku niekoľko dní na obnovenie tela.
Výhody prepelách vajíčok
Denná miera spotreby prepelice vajíčok pre dospelých je 3-4 ks., pre dieťa-1-2 počítače. v závislosti od veku. Tento produkt je schopný pokryť významné percento dennej miery potreby živín.
Pre výživu človeka
Prepelice vajcia:
- Posilniť imunitný systém v dôsledku obsahu vitamínov: a, e,
- Naplňte nedostatok železa a ďalších stopových prvkov: K, Mg, Zn.
- Obsahovať veľké percento bielkovín a považujú sa za diétny produkt.
- Zvýšiť tón pleti.
- Dajte krásu nechtom a vlasom.
- Pomôžte odstraňovať toxíny z tela.
- Hormonálna rovnováha je normalizovaná. Toto je uľahčené kyselinou listovou, proteínmi a polynenasýtenými tukmi.
- Posiďte nervový systém vďaka vitamíniám skupiny B a horčíka.
- Prospešne ovplyvňujú tráviaci trakt: Majú vlastnosti hojenia rany a obálky.
- Zvýšiť dodávku energie a vytrvalosť počas tréningu.
- Zvýšiť tón krvných ciev.
- Zlepšiť sexuálnu túžbu u mužov a zlepšiť kvalitu spermií.
- Prispievať k správnej tvorbe plodu počas tehotenstva.
Na kozmetické účely
Prepelice vajcia sa používajú na zlepšenie stavu pokožky a vlasov. Najčastejšie sa z nich vyrábajú domáce masky s pridaním horčičky, medu, olivového, shi alebo kokosového oleja. Takáto kozmetika naznačuje:
- Zlepšenie pleti, zúženie pórov a znižovanie opuchu pokožky. Kolagén obsiahnutý vo vajciach podporuje elasticitu dermis.
- Prevencia vrások a vyrážok na akné. Lysocym, ktorý je súčasťou žĺtka, je prírodný antiseptik, vďaka ktorému ničí škodlivé baktérie z povrchu kože.
- Eliminácia lupín, zvýšenie rastu vlasov, dáva mu lesk a pružnosť. Tyrosín je zodpovedný za krásu vlasov - toto je ďalšia zložka prepelicových vajíčok. Kombinácia žĺtka a akéhokoľvek výživného oleja vo forme masky zmierni veľa problémov s vlasmi.
Porovnanie vajíčok kuracieho a prepelice
5 prepelíc sa rovná jednému kuraciemu vajíčka podľa hmotnosti, ale druhé obsahuje oveľa viac živín.
Výhody prepelách vajíčok nad kuracím mäsom:
- Nedostatok Salmonella. Telesná teplota prepelíc je o niečo vyššia ako v prípade kuracieho mäsa, takže veľa baktérií a mikroorganizmov na nich neprežije.
- Hypoalergénnosť. Vajcia prepelice neobsahujú látky, ktoré môžu spôsobiť alergickú reakciu, takže sa zavedú skoro pre deti.
- Zabezpečenie. Škrupina prepelice vajíčka je hustejšia, s úzkymi pórmi, čo je dôvod, prečo baktérie, nečistoty a podstielka z povrchu nemôžu preniknúť dovnútra.
- Produkt šetrný k životnému prostrediu. Silná imunita a vysoká teplota prepelice ich chráni pred mnohými chorobami, čo je takmer nikdy kŕmené antibiotikami.
- Vysoký obsah horčíka. V 100 g prepelicových vajíčok tohto stopového prvku 32 mg a kuracie mäso - 12 mg. Horčík je potrebný pre každú osobu: Zúčastňuje sa na absorpcii glukózy, syntézy DNA a tiež pomáha podporovať nervový systém.
- Dlhá trvanlivosť. Kuracie vajcia sa skladujú v chladničke najviac 25 dní, zatiaľ čo prepelica môže zostať vhodný asi tri mesiace a pri izbovej teplote počas 30 dní.
Porovnávacia tabuľka - Obsah na 100 g kvapalnej časti vajíčka
Ukazovateľ | Jednotky | Prepelice vajcia | Kuracie vajcia |
Veveričky | G | 11.9 | 12.7 |
Tuk | G | 13.1 | 11.5 |
Uhľohydráty | G | 0.6 | 0,7 |
Vitamín B1 | mg | 0.jedenásť | 0.07 |
Vitamín B2 | mg | 0.65 | 0.44 |
Vitamín A | mg | 0.47 | 0.25 |
Draslík | mg | 144 | 140 |
Vápnik | mg | 54 | 55 |
Žehlička | mg | 3.2 | 2.5 |
Lyzín | G | jeden.05 | 0.75 |
Metionín | G | 0.72 | 0.38 |
Triptofan | G | 0.42 | 0.20 |
Energetická hodnota | kcal | 168 | 157 |