Plemená kurčiat rôznych smerov a ich produktivita

V modernom poľnohospodárskom poľnohospodárstve sa pestujú plemená kurčiat troch hlavných smerov: vajcia (so zvýšenou výrobou vajec), mäsa (ťažký) a mäsový ión (plne vlastnia prvé dva ukazovatele). Pre chov kurčiat alebo hydinu so zvýšenou produkciou vajec sú krížové powery pestované hybridy hydiny, ktoré sa vyznačujú najvyššími vlastnosťami. Tento materiál predstavuje fotografie, názvy a popis najlepších plemien kurčiat s najvyššou produktivitou.

Najlepšie plemená vajíčok smeru vajec: leggorn a ruská biela

Sliepka.

Toto je najbežnejšie plemeno vajíčok smeru vajíčka. Vtáky sa vyznačujú vysokou produkciou vajec, nosia veľké vajcia s škrupinou čistej bielej farby. Leggorn utrácajú menej krmiva z výroby vajíčok ako iné plemená, sú mobilné a sú schopné nájsť veľa jedla na prechádzkach. Kurčatá tohto plemena vajcia sú veľmi vzácne: začínajú používať vajcia vo veku 5-6 mesiacov a za dobrých podmienok kŕmenia, spravidla vajcia, spravidla po dobu 10 mesiacov pokračujú.

Sliepky tohto plemena sa nelíšia v jasne extinknom inkubácii. Prejavuje sa iba u jednotlivých jednotlivcov, čo pozitívne ovplyvňuje výrobu stáda vajíčka.

Ako vidíte na fotografii, telo týchto vajíčok prahu vajec je ľahké, predĺžené:

Existuje veľa odrôd, pokiaľ ide o farbu peria: biely, partridge, čierny, bledý. Hrebeň je listový, kohúti majú vzpriamené a sliepky v sliepkách. Žltý zobák a nohy. Uši laloky sú biele, oválne. Náušnice sú červené. Zadná časť je široká, nohy sú neoper.

Kohúry dozrievajú skoro a môžu sa použiť na párenie od 7 do 9 mesiacov a pomocou peňazí je pripravené od 2 do 3 mesiacov veku. Priemerná živá hmotnosť kohútov je 2,5-2,8 kg, kuracie-1,8-2,2 kg.

Sliepky plemena leggornu sa vyznačujú vysokou produktivitou vajec nielen pri chôdzi na prechádzkach, ale aj v bunkách. Priemerná hmotnosť jedného vajíčka kurčiat tohto plemena je v priemere 55-58 g. Priemerná produktivita vajec - 220 - 250 vajíčok ročne. Zaznamenávajú sa aj ukazovatele rekordov - 351 vajíčok ročne.

Ruské kurčatá.

Toto je ďalšie plemeno vaječníkov kurčiat, ktoré si zaslúži osobitný popis. Ruská biela je chovaná v Rusku prekročením vtákov plemena Lygogorn s miestnymi skalami. Kurčatá tohto plemena majú silný doplnok a vyzerá ako sliepky na konzumáciu mäsa. Majú dlhý široký trup, ich hlavy sú o niečo väčšie ako leggorn. Perie bielej farby, zobáku a nohy je žlté. Produkcia vajec kurčiat je 180-200 vajec ročne, hmotnosť vajíčka je 60 g, hmotnosť kohútov dosahuje 3,0 kg, kuracie mäso - 2 kg.

Ďalej sa môžete oboznámiť s fotografiou a popisom plemien mäsa kurčiat.

Plemená kurčiat mäsa: Plymutrok, Kornish, Kokhinhin a Brahma

Medzi plemená kurčiat v smere mäsa produktivity patria ťažké vtáky Plymutrok, Kornish, Kokhinhin, Brahma atď.

Kuras Plymutrok.

Plemeno bolo vytvorené v Spojených štátoch krížením čiernej španielčiny, bielych Kochinhins, Dorking a Yavsky Black. Telo vtáka tohto plemena je masívne, má oválny tvar. Hlava je veľká, s vzpriameným, hrebeňovým hrebeňom. Nohy a zobáky sú žlté, perie je krížovo pruhované, čiernobiele, prísne vymedzené prúžky sa striedajú.

Pri opise tohto plemena mäsových kurčiat si biely Plymutroki zaslúži osobitnú pozornosť. Živá hmota dospelého kuracieho mäsa je 2,7-3,4 kg, kohút je 3,6-4,3 kg. Kurčatá sú vytrvalé, dobre aklimatizované. Z nich od 160 do 200 vajec sa od nich dostane priemerná hmotnosť vajíčka na rok - 60 g. Vták dosiahne pubertu vo veku 7 mesiacov. Inštinkt inkubácie je zle rozvinutý. Inkubačné vlastnosti sú uspokojivé, odstránenie kurčiat sa pohybuje od 75 do 80%.

Biele Plymutroki sú hlavným plemenom na získanie materskej formy brojlerov. Špecializované mäsové línie sa vyznačujú rýchlym rastom, vynikajúcou kvalitou mäsa a formami mäsa štruktúry tela. Kmeňová práca s týmto plemenom je zameraná na zvýšenie intenzity rastu v ranom veku, produktivita vajec.

Sliepka Kornish.

Plemeno je chované v Anglicku prechodom cez miestne plemená bojujúcich Malay a Khdoda Azil Breed.

Venujte pozornosť fotografii - kurčatá tohto plemena mäsa vo farbe peria sú rozdelené na červenú, bielu a tmavú:

Živá hmotnosť vtákov 3,3-3,6 kg, kohúty-4,2-4,5 kg, výroba vajec 110-130 ks., Vajcia hmotnosť 58-60 g. Mladí začínajú vajcia vo veku 6 mesiacov. Mladé zvieratá rastú dobre a vyvíjajú sa. Kurčatá tohto plemena sú chované takmer na všetkých hydinových farmách, kde sa zaoberajú výrobou brojlerov.

Sliepky Kokhinhinov.

Plemeno je chované v Číne v IX v. Tieto vtáky majú zaoblené telo, malý hrebeň v tvare listov, malý chvost, krátke nohy s prstami pokrytými perím.

Pozrite sa na fotografiu - Toto plemeno kurčiat je našuchorené, dvojité, biele, čierne, partridge:

Kurčatá - dobrá sliepka. Produkcia vajec 100-120 vajec, hmotnosť vajíčok 50-60 g, vajcia s hnedou škrupinou. Hmotnosť Roosters-4-5 kg, kurča-3,5-4 kg.

Sliepka.

Toto je jeden z najlepších plemien mäsových kurčiat, ktorý bol prinesený zo Severnej Ameriky a získal sa krížením sivých kokhinhinov so šedými malajskými kurčatami. Brahma sliepky sú ľahké a tmavé. Majú silné podsadené telo, malý strunový hrebeň, ich nohy sú silné a pokryté perím. Produkcia vajec 80-100 vajec, Mass-50-60 g.

Ďalšia časť článku predstavuje fotografiu a opis sliepok mäsa-iama rocku.

Kurčatá smeru mäsa a vaječníkov: Rhiland, New Hampshire a ďalšie

Plemená kurčiat v smere mäsa sa výrazne líšia v produktívnych vlastnostiach od vajíčok smeru vajec. Kvôli všestrannosti plemien týchto kurčiat sú najčastejšie chované na osobných farmách. Sú pokojnejšie a pre nich nie je potrebné budovať vysoké ploty. Vajcia začínajú 5-6. mesiac po vylučovaní. Inštinkt sily dobre rozvinutý. Medzi nimi sú plemená: Rhiland, New Hampshire, Sussex, Moskva Black a Poltava Clay.

Kura Rhiland.

Toto mäso a venary plemien kurčiat sú chované v Spojených štátoch krížením červenej malajskej a bledej kokhinhínov s hnedými ledínmi, koreňmi a viaandotmi. Plemeno bolo privezené do Ruska v roku 1925. Kurčatá tohto plemena majú husté plaché perie červeno-hnedej farby, čierny chvost so zeleným odtieňom, malé krídla, silné nohy, žltý zobák a hrebeň v tvare listov.

Produkcia vajec je 180-200 vajíčok ročne, vajcia s dobrými inkubačnými vlastnosťami- Farba hnedej škrupiny, vajcia začínajú o 7 mesiacoch. Hmotnosť kohútov je 3,5-3,8 kg, kuracie 2,7-3,0 kg.

Kurčatá New Hampshire.

Tento jeden z najlepších plemien mäsa a Vic z kurčiat bol chovaný v Spojených štátoch a v roku 1946 priviedol na hydinových farmárov v európskej časti ZSSR. Vzhľad sa príliš nelíšia od Rod Islands. New Hampshires má ľahší perie ako prúty na ostrovy a vyššia výroba vajec. Tento vták má pokojný charakter, takže sa dá udržiavať v bunkách.

Kurčatá tohto plemena kombinovaného smeru produktivity majú produkciu vajec 190-210 vajec ročne s hmotnosťou vajíčok 62–65 g. Vajcia mladých žien začínajú vo veku 6-7 mesiacov. Hmotnosť dospelých Roosters-3,5-4 kg, kuracie 2,5-3,0 kg.

Kurčatá moskovskej čiernej.

Ako vidíte z názvu, toto plemeno kurčiat je chované v Moskve. Vtáky majú čierne perie so zlatými čiernou hrivou. Hlava je široká s listovým vzpriameným hrebeňom.

Produkcia vajec je 170-200 vajcia ročne, hmotnosť vajíčka je 60-65 g-farba škrupiny vajíčok je svetlo hnedá. Hmotnosť Roosters je 3,5-3,7 kg, kuracie 2-2,5 kg.

Sliepka.

Plemeno Sussexu je chované v Anglicku v grófstve Sussex prechodom na miestne kurčatá s kurčatami Dorking, Kornish, White Kokhinhin, Ornington a Bright Brahma. Existuje niekoľko odrôd údajov z vtákov. Pri opise tohto plemena kurčiat na mäso-ikon sa oplatí zvýrazniť svetlo Sussexxes: Farba peria je strieborná-perie hrivy s čiernym prúžkom a bielym okrajom, chvosty chvosta sú čierne, čierne, čierne, čierne, čierne, čierne, čierne, čierne, čierne, čierne Vnútorný povrch penového peria krídla je tiež čierny.

Kurčatá majú dobre vyjadrené kvality mäsa, výroba vajec je pomerne vysoká. Hrebeň je listový. Živá váha dospelých kohútov je 3,3-3,5 kg, kurčatá-2,5-2,8 kg.

Produkcia vajec na 12 mesiacov 180 vajec, hmotnosť vajíčok 60-62 g. Inkubačné vlastnosti sú dobré. Kurčatá sú dobre zachované. V 70-dňovom veku ich živá váha dosahuje 1,2 kg.

Plemeno sa zriedú v mnohých oblastiach a používa sa pri vytváraní vaječných čiary s maľovanou škrupinou vajíčok, ako aj ako materská forma - pri výrobe brojlerov.

Kurčatá Poltava hlina.

Tieto kurčatá sú chované v regióne Poltava, chované na Ukrajine. Farba ich peria od svetla po tmavú farbu, špičky mušiek a chvostov sú čierne.

Ako je možné vidieť na fotografii, hrebeň tohto plemena kurčiat mäsa je ružová alebo listnatá:

Živá hmotnosť kuracieho mäsa je asi 2,2 kg, kohúty - 3 kg. Produkcia vajec 190-200 vajcia. V smere produktivity sa kurčatá Poltava viac vyhýbajú typu vajíčka. Vajce sa vytvárajú a zlepšujú sa, ktorého vták sa používa na získanie hybridov.

Mäso a vajec Produktivita krížových chleskov kurčiat

V podmienkach veľkého napätia, priemyselne, sa používa výroba vajec alebo mäsa kurčiat, nie čistých hornín, ale vysoko produktívne hybridy získané s ich používaním. Hybridný vták je najlepšie krížové poródy kurčiat, husi, morky atď. D., Produkt je zameraný, starostlivá a drahá práca na vytváraní špecializovanej jedným dôležitým chovateľským funkciou (výroba vajec, množstvo vajíčok, intenzita mladého rastu, náklady na krmivo, adaptabilitu priemyselnej technológie atď.) riadky, po ktorých nasleduje kontrola pozitívnej kompatibility.

Čiary vytvorené týmto spôsobom, ktoré dostávajú príslušné meno, sa široko používajú pri veľkej výrobe vajíčok alebo na získanie kurčiat Broeleels. Brojlerové mladé zvieratá sú teda hybridným vtákom získaným pomocou 2-3-4 špecializovaných línií špecializovaných pre inú produktivitu získanú na základe zodpovedajúcich hornín, jedným alebo iným smerom produktivity. Slovo „brojlery“ - pochádza z angličtiny. groil - vyprážanie na otvorenom ohni a je spojený s mäsovým produktom a v žiadnom prípade nie je spojený s konceptom plemena. Je to produkt ich použitia na účely hybridizácie, T. e. Získanie a praktické použitie takého biologického javu ako heteróza alebo hybridná sila, čo naznačuje nadradenosť potomstva nad počiatočnými rodičovskými formami o dôležitých charakteristikách šľachtenia.

Špecializované línie a kríže najlepších plemien vajíčok a mäsa sa vytvárajú v špecializovaných vedeckých centrách Ruska a krajín blízkych a vzdialených v zahraničí.

Hydinové farmy v Rusku s vajciami produktivity v súčasnosti pracujú s mnohými zahraničnými a domácimi krížmi. Hlavnými z nich sú Lomann-Brown, dominantný hnedý D-102, Borki-117. Nasleduje opis týchto plemien krížové štipky.

Kurčatá prechádzajú Lomann-hnedé.

Pri vytváraní hybridu sa používa hlavne plemeno ROS-Aland, je to štvorradový hybridný. Hlavná charakteristika kríža je uvedená v tabuľke „Hlavné produktívne vlastnosti hybridov Cross Lomann-Brown“.

Tabuľka „Hlavné ukazovatele produktivity mäsa a vajec kríža Kurman-Braun“:

Ukazovateľ

Hybrid

SD

Avsd

Produkcia vajec za 12 mesiacov. Vajcia, počítače.

270-290

285-300

Priemerná hmotnosť vajíčka má 12 mesiacov, G

60-64

63.5-64.5

Zachovanie

mladé zvieratá, %

96.5

97-98

dospelý vták, %

94-96

-

Živá váha na konci produktivity, kg

1,9-2.0

2.2-2.4

Krížový dominantný hnedý D-102.

Hybrid je dva -. Otcovská línia B patrí do plemena Red Ailand a líniu m-to Bieleho bieleho Rhilandu.

Kurčatá konečného hybridu sú prispôsobené prísnym podmienkam. Ich výroba vajec za optimálnych podmienok obsahu a kŕmenia dosahuje 280-290 ks. Počas 72 týždňov života, s priemernou hmotnosťou vajíčok 61–62 g v tabuľke „ukazovatele produktivity krížovej dominantnej hnedej D-102“ .

Tabuľka „Ukazovatele produktivity Dominatant D-102 Cross-Soda Kurd Bury D-102“:

Ukazovateľ

Otcovská forma (b)

Hybrid (BM)

Výroba vajec.

Na počiatočnom rozložení

-

301

Na strednom rozložení

258

308

Priemerná hmotnosť vajíčka, G

61-62

63,6

Živá omša v

Petuškov

2.25

-

6-8 týždňov

Kurochka

2.1

-

Živá hmota jedného muriva (78 týždňov),

hlavy na konci vajec-kg

-

2.15

Kurčatá prechádzajú borki-117.

Dva -line hybrid, vytvorený na Výskumnom ústave hydiny (Borki) v roku 1997. Otcovská forma bola vytvorená na základe plemena Bieleho leggorna (riadok 20) ​​a materskej na báze plemena Rhilanda (riadok 38). Usporiadanie konečných hybridných vajíčok s maľovanými (hnedými) škrupinami, ktoré sa líšia v pokojnom správaní, majú pomerne vysokú produktivitu (v tabuľke „Indikátory produktivity zdrojových línií krížového Borki-117“), zvýšená odolnosť voči marenskej chorobe , Rýchlo vybudovať živú hmotnosť, sú dobre upravené v bunkovej bunkovej batérii.

Tabuľka „Indikátory produktivity pôvodných línií krížovej koruny kuka-117“:

Ukazovateľ

Čiarka

Hybrid

20

38

Produkcia vajec za 72 týždňov života, počítače.

249

230

270

Hmotnosť jedného vajíčka, g

Vo veku 30 týždňov

53-54

53-54

53-54

vo veku 52 týždňov

60.0

59.5

60-62

Produkcia kurčiat, %

81.0

78.0

-

Živá váha na 52 týždňov života, kg

jeden.7

2.2

2.2

Bezpečnosť vrstiev, %

89.0-90.0

94.0-95.0

93.0

Kurčatá prechádzajú borge-cool.

Vytvorené na základe špecializovaných línií: otcovstvo-38 (Red Rodiland) a matka-68 (White Rodiland) (v tabuľke „Ukazovatele produktivity vtáka Borki-Colore“).

Používa sa aj niekoľko ďalších krížov vrátane zahraničného výberu - ICA Brown, Hayline, Tetra SL atď. Tieto kríže sú v technologickom režime náročnejšie a majú veľmi vysokú produktivitu. Takže vo veku 135-140, sliepky týchto krížov dosahujú 50% produkciu vajec, miera výroby vajec dosiahne 300-312 ks. s priemernou hmotnosťou vajíčok v 63-64 g a náklady na krmivo na 1 kg vajíčok-2,06-2,2 kg.

Tabuľka „Indikátory produktivity mäsa a vajec KUR boli krížové farby“:

Ukazovateľ

Riadok 38

Riadok 68

Hybrid

Výroba vajec, počítače.

230

235

260

Hmotnosť vajec vo veku 52 týždňov, G

59

58

60

Živá váha kurčiat vo veku 52 týždňov, kg

2.0

2.2

2.1

Bezpečnosť vrstvy, %

95

93

Cross Borki-Callor bol vytvorený na základe špecializovaných línií: Paternal-38 (Red Rodiland) a materský-68 (White Rodiland) .

Farba vajíčok

hnedý

hnedý

hnedý

Na výrobu kurčiat brojlerov sa používajú kríže: Zmena, Arbor-Eiker 3, Cobb-500, Dominant, Gibro, Brotoler 65 a ďalšie.

Vo veku 5-7 týždňov dosahujú kurčatá týchto krížov živú hmotnosť viac ako 1,6 kg, s nákladmi na kŕmenie 2 až 2,2 kg na 1 kg rastu. Moderné hybridy dosahujú v určitých podmienkach (v dôsledku biologicky aktívnych prísad) za toto obdobie 2,5 kg.