Moskva čierna: plemeno kurčiat s vysokou úrovňou produkcie vajec, schopnosť rýchlo získať hmotu a vynikajúcu vitalitu

Zameranie: mäso-VIC

Kuracie farby

čierna

Farba kohúta

biely

Mass of Kuracie mäso

2.8 kg

Masa kohúta

3.7 kg

Metóda kuracie prsteň

20 mm, Ø

Metodo krúžok kohúta

22 mm, Ø

Výroba vajec

220 vajec ročne

Hromadné vajcia

60 g

Farba škrupiny

Hnedý

Ukazovateľnosť v inkubačných podmienkach

92%

Produktivita mäsa

Dobrý

Náklady na mladé zvieratá

600.

Analógy

New Hampshire, Moskva biela

Rozdelenie

Kurčatá tohto plemena boli chované v roku 1980 na farme hydiny Brattsev neďaleko Moskvy. Moskovské čierne kuracie mäso sa ukázalo, že vďaka kríženiu troch plemien, Yurlovsky kurčiat a New Hampshires, ako aj ich hybridov. Chovatelia sa zamerali na to, aby priniesli univerzálne nenáročné kurča, ktoré by sa mohlo použiť ako dodávateľ vajíčok a mäsa z výživy. Od svojich predkov dostalo moskovské čierne kurča vysokú úroveň produkcie vajec, vynikajúcu vitalitu, schopnosť rýchlo získať hmotu a veľké telo.

Opis plemena

Vonkajšia strana žien a mužov je rovnaká. Vtáky tohto plemena majú širokú stredne veľkú hlavu s konvexnými oranžovými očami a malými bielymi, menej často červenými ušami. Hrebeň je malý, vzpriamený, lisovaný a zobák kuracieho mäsa je čierny, zakrivený a stredný. Vtáky sa vyznačujú predĺženým krkom, ako aj konvexným a pomerne širokým hrudníkom. Späť v tvare rovný a dlhý, nízko vyvinutý chvost a silné krídla. Nohy strednej dĺžky, široko umiestnené. Moskva čierne kurča má pomerne vysoké svaly.

Kurčatá moskovského čierneho kuracieho kuracie. V oblasti krídla sa umožňuje mať niekoľko ľahkého peria. Svetlá farba sa zmení na dospelého po 5 až 6 mesiacoch po vyliahnutí.

Sliepky sa vyznačujú nasýteným čiernym hustým perom, s možnou meďou alebo zlatými rozptýlenými v krku. Pre kohúte sú prijateľné rozptýlené na krku a chrbte. Na nohách je farba žien oveľa tmavšia ako farba mužov.

Moskva čierne kuracie mäso sa vyznačuje pokojnou postavou od predkov. Sú stresom a netrpia pri pohybe alebo zmene majiteľov, čo pozitívne ovplyvňuje výrobu vajec. Roosters sú agresívne vo vzťahu k ľuďom, čo je však dôležité, opatrne chránia ženy pred cudzími ľuďmi.

Vďaka prírode a nenáročnosti vtáky tolerujú bezplatný obsah a ubytovanie vo voliére. Môžu byť nebojácne prepustení na prechádzku bez toho, aby vybavili miesto na chôdzu s vysokým plotom, hoci je potrebné poznamenať, že moskovská čierna kuracia chuť miluje lietať. Mnoho poľnohospodárov s hydinou odporúča, aby prerezali zástupcov tohto plemena v nedostatku krídel.

Napriek vytrvalosti a vynikajúcim ukazovateľom výroby vajec môže plemeno ťažko prežiť a množiť sa samostatne. V procese výberu stratil Moskva čierne kurča inštinkt liahne, a preto vajcia a kurčatá tohto plemena potrebujú osobitnú starostlivosť a inkubačnú metódu rastu.

V súkromných farmárskych kameňoch môžete odstrániť vajcia pomocou semena iných plemien - zvyčajne mäso. Je to ich impulzívny inštinkt, ktorý je dobre rozvinutý. Oplodenie vajec je asi 90%, výstup a prežitie kurčiat je 92%a 95%. Vďaka tomu je pestovanie mladých zvierat dosť ziskovou.

Puberta vtákov sa vyskytuje vo veku 7-8 mesiacov, v súčasnosti je možné vajcia kuracie. Rovnaký vek je vhodný na nákup a predaj kuracieho mäsa, predávajú sa však kurčatá a mladé zvieratá.

Výhody plemena zahŕňajú:

• pokojný charakter a odolnosť proti stresu;
• dobré ukazovatele výkonnosti;
• nenápadnosť obsahu;
• dobré zdravie;
• Diétové mäso;
• Vynikajúca chuť vajíčok.

Zvýraznite nasledujúce chyby v plemene:

• tendencia k obezite;
• nedostatočný inštinkt liahnia.

Neexistujú žiadne kríže. Chovatelia pracujú na moskovskom čiernom kuracii, snažia sa zlepšiť plemeno a zvýšiť ukazovatele výkonnosti.

Produktivita kurčiat tohto plemena priamo závisí od podmienok ich údržby a výživy. Napríklad úroveň výroby vajec a kvality mäsa sa môžu zvýšiť až na 20% pomocou správne vybranej stravy. Na osobných farmách je toto plemeno zriedené z väčšej časti, aby sa získali vajcia a následné zabíjanie.

Moskva čierne kurča sa začína ponáhľať a dosahuje 5-6 mesiacov veku. Jeden jednotlivec na jeden rok môže nastaviť viac ako 220 vajec s priemernou hmotnosťou 55-60 gramov a rýchlosť výroby horných vajíčok dosahuje 280 kusov ročne. Vajcia nasýtenej hnedej farby s pigmentovanými rozptýlenými, hrubými bielkovinami a veľkými hustými žĺtkami. Kuracie plemeno sa naďalej ponáhľa až 3 roky. V rovnakom veku sa odporúča plánovaná výmena stáda.

Moskva čierne kurča sa nelíši v produktivite mäsa - samce aj samce sú v porovnaní s ich bratiami na mäso pomerne malé. Ich mäso je napriek tomu v diéte, má príjemnú chuť a obsah s nízkym obsahom tuku. Hmotnosť dospelých vtákov je 3,7 kg pre mužov a 2,8 kg pre ženy a extrémne horné hodnoty sú 4,5 kg a 3,5 kg, respektíve 3,5 kg. Je potrebné poznamenať, že po postupoch tváre a spracovaní jatočného tela sa jeho hmotnosť zníži o 600-800 gramov.

Vtáky tohto plemena sú dosť nenáročné, takže netrpia teplotnými rozdielmi. Môžu prenášať mrazy až do -30 ° C bez poškodenia zdravia, aby sa udržali ukazovatele výroby vajec v zime, stojí za to udržať teplotu najmenej 0 ° C. V mieste zadržania sú tiež potrebné vetranie a podstielka, pozostávajúce z pilín alebo slamy, ako aj na bidle v nadmorskej výške 80 cm od podlahy a rebríka.

Moskva čierne kuracie mäso toleruje otvorený a uzavretý typ obsahu. Chôdza by mala byť vybavená malými pieskovcami s pieskom alebo popolom, ktoré vtáky použijú na čistenie parazitov.

Kŕmenie

Plodiny obilia (proso, jačmeň, pohánka a ovos), ako aj hmyz a malé kúsky mäsa, sa larvy používajú ako jedlo. Pridanie bielkovín do diéty kuracie. Pre najlepší tráviaci systém je dôležité pridať do potravín malé vápno kamene a piesok.

Inkubácia

Moskva čierne kurča má extrémne zle vyvinutý inštinkt inkubácie, ktorý je dobre ovplyvnený produkciou vajec jednotlivcov. Potomstvo sa spravidla odstraňuje inkubačným spôsobom.

Ak chcete vytvoriť zdravý kmeň vajíčok na inkubáciu, mali by ste si starostlivo vybrať. Vyplnené vajcia s vtknutou kyslíkovou komorou, dvom. Presne čerstvé vajcia nie staršie ako 4 dni sú vhodné na inkubáciu.

Režim teploty a vlhkosti

Choroby

Keď už hovoríme o chorobách, stojí za zmienku, že Moskva čierne kurča je majiteľmi dobrého zdravia a vynikajúcej imunity. Nie sú náchylné na špecifické choroby a na prevenciu sú potrebné iba štandardné očkovanie, dobré podmienky a čistota.

Z najbežnejších chorôb sa odlišujú nasledujúce:

• Hmyz parazitov (kliešte, jedáko dole, atď.);
• Mykoplazmóza.