Produktivita nástenných malieb a indoistov. Porovnávacie vlastnosti mäsa a vajíčok

Porovnávacie charakteristiky mäsa a vajíčok nezávislých a Mulard

Indo (pižmová kačica) - Jeden z najobľúbenejších druhov kačíc medzi poľnohospodármi z hydiny. Dôvodom je skutočnosť, že Indouch, kombinujúce vlastnosti husí a kačíc, majú dobrú výrobu vajec a chutné mäso. Navonok sa tento druh vyznačuje jasným rastom červenej okolo zobáka, z ktorého je tuk, vonný pižmo.

Mulard - Jedná sa o interšpecifický hybrid vytvorený na základe pižmovej kačice a niekoľkých ďalších typov domácich kačíc (Orpington, Peking White, Rouen). Toto plemeno patrí do smeru produktivity mäsa a je ho tiež oceňované tukovou pečeňou. Na rozdiel od medzidvorcov, nástenné maľby nedávajú potomkov, hoci môžu nosiť vajcia.

Porovnávacie charakteristiky mäsa a vajíčok nezávislých a Mulard

ProduktyIndoMulard
Objem mäsa v percentách zabíjaniapäťdesiat%70%
Chuť, konzistencia mäsaJemné mäso s hustými vláknami a malou tukovou vrstvou, chuť ako hra- má výraznú vôňuJemné mäso, podľa chuti, pripomína hovädzie mäso bez špecifickej vône
Tuk obsah mäsaMierne tukVýživa
Užitočné vlastnosti mäsaVysoký obsah bielkovín, mastné nezasiahnuté kyseliny, minerály (draslík, vápnik atď.), vitamíny skupiny B, A, C, E, D, KNízky cholesterol, vysoký obsah bielkovín, minerály (draslík, vápnik atď.), omega-3, vitamíny skupiny A a B
Možné poškodenie mäsaNeodporúča sa na použitie obezitou, chorobami gastrointestinálneho traktu a obličiek, ktoré v krvi zvýšili cholesterolNeodporúča sa na použitie obezitou, chorobami gastrointestinálneho traktu a obličiek
Výroba vajecAž 120 vajec za sezónu-
Váha vajíčok80 g-
Užitočné vlastnosti vajecVysoký obsah vápnika, fosforu, horčík- zvýšená výživa-
Možné ublíženieJe možná alergická reakcia- nemôžete používať deti, tehotné ženy a ľudí trpiacich chronickými patológiami gastrointestinálneho traktu a pečene-

Produktívne vlastnosti: Ktorý vták si vybrať

Pri pestovaní kačíc pre mäso sa často preferencia na nástenné maľby, pretože tieto vtáky majú množstvo výhod:

  • veľká hmota, ktorú jednotlivec získa na krátku dobu. Farmári z hydiny poznamenávajú, že mulardy rýchlejšie ako husi a iné domáce kačice;
  • jemné mäso s nízkym obsahom tuku;
  • Veľká pečeň u mužov je pochúťka, ktorá sa používa na foie grabs.

Malo by sa pamätať na to, že chovné nástenné maľby doma sú prirodzene nemožné a náklady na hybrid sú vyššie ako iné kačice produktivity mäsa.

Indust, naopak, môže byť zriedené nezávisle, nevyžadujú osobitné podmienky zadržania a dokážu sa obísť bez rezervoáru. Tento druh sa vyznačuje vysokým prežitím a nenápadnosťou v potravinách. Okrem mäsa môžete použiť aj vajcia IndowCase, ktoré sú prospešné vlastnosti, ktoré nie sú nižšie ako kurin. Uvedené výhody v kombinácii s vysokým podielom užitočných látok obsiahnutých v výrobkoch, robia mušk.

Zaujímavé články o obsahu a kŕmení kačíc

Članki na tem področju