Tugun

. V tejto súvislosti je to drahé..

Opis rýb Tugun

Ryby patrí do rodiny lososov a poddruhu. . Okrem toho sa nachádza vo všetkých prítokoch riek Ural. Ľudia sa tiež nazývajú spôsob alebo sleď Sosvinsky.

. V druhom roku života dosahuje pubertu. Môže žiť od 5 do 7 rokov. .

Vlastnosti formulára

Teleso rýb sa vyznačuje bavlnou, ktorá je pokrytá malými mierkami a ktorá ľahko zmizne, ak vynaložíte úsilie. Ryba má strieborný odtieň, ktorý sa líši od tmavšieho bližšie k chrbta a ľahší, po bokoch a po brucho. V oblasti chrbta za plutvou je tučná plutva.

Biotop Tugun

.

Táto malá ryba neradi nie je v ťažkých oblastiach vody, napríklad:

• Prah.
• Rolky.

. .

. Na týchto miestach začína aktívne kŕmiť. .

. Hnutie za neresenie sa začína koncom augusta a pokračuje v mesiaci september. Kaliber začína v polovici septembra a pokračuje do novembra, keď sa rybníky začnú pokryť ľadom. Teplota vody v tomto čase nepresahuje 4 stupne.

Po celý život sa Tugun každý rok nepodporuje. . Po označenom kaviári zostávajú ryby do zimy v rovnakých oblastiach.

Tugun je ryba, ktorá sa nelíši vysokou plodnosťou. . Menší jedinci sú schopní odložiť od 500 do 1500 vajec. Je to tiež spôsobené skutočnosťou, že Tugunove vajcia majú relatívne veľké veľkosti, vzhľadom na veľkosť rýb. .

Strava Tugun pozostáva z rôznych bezstavovcov, ktoré obývajú podvodný svet aj jej limity. Keď sa plodí iná ryba, Tugnuk ľahko zje svoj kaviár. Strievanie tohto rýb sa živia zoooplanktonom. Ako vyrastie, ryby sa zmenia na jedlo inými mikroorganizmami, až kým sa jej strava nepodplní hlavným jedlom.

. .

Rybolov pre Tugunu

. Chytia Tugnuka:

• V zime. Podľa niektorých presvedčení sa ukázalo, že je na poslednom ľade najúčinnejší. .
• Leto. Zohľadňuje sa najúčinnejší rybolov, od polovice augusta a do polovice septembra. Počas tohto obdobia Tugun chytí:

1. Siete, najmä s nástupom temného času dňa.
2. Z brehu. .
3. Z lode. V tomto prípade sa používa zimná rybárska tyč s mormyškou. .

. . Ak sa z háku zlomí aspoň jedna ryba, celý jamb odíde. Preto sa musíte s istotou pripojiť k prvému sústu. . .

Tugun vo varení

. . Táto ryba je spravidla pripravená veľmi čerstvá. .

. Misa sa varí dostatočne rýchlo, pretože stačí 11-14 hodín a môžu sa jesť ryby. . Ak to nie je možné, ryba sa solí priamo v nádrži. . .

. . Ukáže sa to vynikajúcou a bohatou polievkou. .

Tugun Fish sa tiež líši v tom, že ak je zamrznutá, a potom ju rozladí, potom stráca svoju chuť, ktorá sa pri príprave tak váži.

Základné recepty

.

Tugnoye pikantného veľvyslanca

• .
• 1 polievková lyžica. lyžica soli.
• 55 ml vody.
• 3 kusy vavrínového letáka.
• 1 h. Lyžica koriandra.
• 15 goroshin voňavé korenie.
• 7 gramov rasce semien.
• 4 muškátový oriešok.

Staty varenia:

1. Čerstvé ryby sa musia posypať soľou.
2. .
3. . . Potom musí marináda vychladnúť.
4. .
5. Ryba je zakrytá a záťaž je umiestnená na vrchu. V tejto pozícii sa odosiela do chladničky na pár dní. Po tejto dobe je ryba pripravená na použitie.

Ucho z Tugun

Ak chcete variť chutnú polievku, musíte mať:

• 1 kg čerstvého Tugun.
• Až tucet zemiakov.
• 100 gramov ražnej múky.
• Banda kôpru.
• .
• Korenie a soľ podľa chuti.

Ako sa pripraviť:

1. .
2. .
3. .
4. .
5. .
6. .
7. . .

Záver

. Je vhodný na prípravu rôznych jedál, ale iba čerstvej. Po určitom časovom období, dokonca aj zamrznutie, stráca chuť. .D., .