Môžu červy alebo iné parazity žiť v kuracích vajciach? Je možné jesť nakazené vajcia?

Aké parazity a baktérie môžu byť v kuracích vajciach: Salmonella, Coccidia, Coccidia, Coccidia, Coccidia, Drsworms, Pinworms, Heteraxis, Tracheal Red Worms.

Ako diagnostikovať prítomnosť červov a iných parazitov a baktérií v kuracích vajciach

Malo by sa pamätať na to, že bielkoviny a žĺtok nie sú normálnym prostredím pre vývoj červov. Ak sa dostanú do vajíčka, najčastejšie zomrú veľmi skoro, aj v tomto prípade sa produkt stáva nebezpečný. Z rizika infekcie, ani tepelné ošetrenie neušetrí.

Po prvé, ak existuje takáto príležitosť, venujú pozornosť stavu kuracieho mäsa - choré vtáky sa stanú pomalými, zle sa ponáhľajú, začnú schudnúť. Parazity usadené vo vajcovodoch kurčiat iba v pokročilom štádiu, keď v prírodnom prostredí - črevá - nemajú dostatok priestoru.

Postihnuté vajcia zmäknuté, škrupina stráca svoju obvyklú tvrdosť, postihnuté vajíčko sa dá ľahko zmiešať v ruke. S dlhou životnosťou parazitov vo vajcom.

S holistickou škrupinou pre parazity môžu naznačovať zrazeniny v žĺtku alebo proteíne.

Veľkými parazitmi je možné vidieť voľným okom.

Salmonella je v tomto ohľade obzvlášť nebezpečná a zákerná. S poškodením, vtáky v prvých hodinách vajec nenosia parazity a sú v bezpečí. Keďže však častice podstielky zostávajú na škrupine a samotné vajce prechádza cez kloaca v každom prípade, škrupina je pokrytá tenkou vrstvou Salmonella. Po nejakom čase patogény salmonelózy prenikajú cez pórovité škrupiny a priamo infikujú proteín a potom žĺtok.

Nebezpečné vajcia nie je možné určiť voľným okom - to sa deje iba v laboratórnych podmienkach.

Salmonella je veľmi stabilná a húževnatá, v chladničke, ktorú môžu žiť a rozmnožovať sa v kuracích vajciach až do jedného roka.

Je možné jesť nakazené vajcia

Odpoveď je kategorická „nie“. Napriek tomu, že paraziti sami v proteínoch a žĺtku zomierajú, často do nich dokážu položiť vajcia, ktoré sú veľmi odolné voči vonkajšiemu prostrediu. Helminth Egg môže zostať celé niekedy aj pri tepelnom spracovaní. Po použití infikovaných kuracích vajíčok sa vyvíjajú larvy helmintu veľmi rýchlo, čo dáva dospelým plne naplneným jedincom už v gastrointestinálnom trakte.