Kurčatá

Na farmách a v domácnosti sú teraz populárne plemená brojlerov, ktoré sa oceňujú vysokými kvalitami mäsa.

Kurčatá Broofler sú hybridné horniny získané krížením rôznych druhov kurčiat, z ktorých sa berú najlepšie vlastnosti.

Za optimálnych podmienok obsahu za pouhých 1,5-2 mesiace je kurča schopné priberať váhu až do 1 kg. Zároveň je mäso veľmi chutné, šťavnaté a jemné. Ďalej budeme hovoriť o kultivácii kurčiat brojlerov, o nuanciách ich kŕmenia a údržby.

Kto sú brojlerové kurčatá?

Názov kríža pochádza z anglického groilu, čo znamená „vyprážanie v ohni“. Brojlery sa nazývajú vtáky, ktoré sú špeciálne pestované na mäso. Podľa štandardu by brojlery za 7 týždňov mali dorastiť až 2,5 kg, po ktorom sú vystavené zabíjaniu.

Charakteristickým znakom plemien brojlerov je masívny a veľký jatočník a rýchly rast. Vďaka tomu sa kurčatá v krátkom čase dostanú do masy „komodity“.

Kríže Broofler sa získavajú v dôsledku kríženia rôznych plemien kuracieho mäsa. Na farmách nájdete rôzne plemená mäsa, ktoré počítajú brojlery.

Ale všetky sú zjednotené podľa nasledujúcich funkcií:

• Veľké veľkosti jatočných tiel: rozloženia - 4,5 kg, kohút - 5,5 kg;
• úhľadné, orientované horizontálne telo;
• pokojný charakter;
• intenzívny prírastok hmotnosti;
• dobre rozvinutý inštinkt úcty.

Príbeh plemena

Prvé odkazy na výrobu brojlerov sú koniec 19. storočia. V roku 1880 boli v USA prijaté prvé mäsové kríže. Brilaler Priemysel dosiahol vysoký rozvoj v Kanade, USA, Anglicku a Japonsku už v polovici dvoch storočia. Potom sa mäso kuracieho mäsa z pochúťky zmenilo na prístupný produkt.

Na území ZSSR bola priekopníkom kultivácie krížov Brotolerov štátnou farmou Krasny v krymskom regióne. V roku 1964 bola dokončená výstavba hydinovej farmy, ktorá bola navrhnutá na pestovanie 3 000 000 kurčiat ročne.

Dnes je veľa krížov brojlerov. Všetky hybridy sa líšia v postave a farbe peria, ale všetky sú spojené s dvoma pozoruhodnými vlastnosťami: Rýchla rástla a produktivita mäsa.

Najlepšie kríženia

Najobľúbenejšie kríže v chovateľoch Kurca sú:

• "Ross-308";
• "Ross-708";
• „Cobb-500“;
• „Zmena“;
• "Tetra";
• "Gibro-6";
• „Dominantný“;
• „Loman“;
• „Vtáčích farmárov“;
• „Arbor-Eiker“;
• "Baros";
• „Sibírsky“.

Menej bežné sa poľnohospodári rozhodnú pre také plemená, ako::

• „Výročie“
• „Adler Silver“;
• „Kuchinskaya“;
• "Ostrov Rhode";
• „Plymouth Rock“.

Ďalej - popis najlepších krížov.

„Gibro-6“

Vtáky sa vyznačujú dobrým, hustým perom.

Charakteristické rysy:

• Dobrá rýchlosť hmotnosti (denný rast je od 30 do 80 g);
• Nízka produkcia vajíčok - až 150 vajec ročne;
• pokojný charakter;
• vysoká úroveň prežitia;
• Vynikajúca kvalita mäsa.

Medzi malými nevýhodami kríža je možné zaznamenať špecifický režim kŕmenia kurčiat.

„Baros“

Hybridný popis:

• schopnosť hrať až 150 hláv potomkov;
• vysoký rast živej hmotnosti (viac ako 58 g za deň);
• Bezpečnosť hospodárskych zvierat je až 99 %.

„Zmena“

Tento hybrid kurčiat je veľmi žiadaný. Vytvorené krížením 2 plemien: „Gibro-6“ a „Brotoler-6“.

Charakteristické rysy:

• Dobrá intenzita rastu (denné potraviny - 40 g);
• Priemerná úroveň výroby vajíčok je až 140 vajec ročne s hmotnosťou až 60 g;
• dobrá vitalita;
• chutné mäso.

Ross-308

Táto rozmanitosť brojlerov sa považuje za výnimočnú. Kurčatá rastú tak rýchlo, že ich môžu byť podané už na 6. týždni. Niektorí poľnohospodári z hydiny sú vystrašení bledou belavou farbou plemena, ale perom by ste nemali hodnotiť tieto kurčatá.

Charakteristické rysy:

• Veľká sada svalovej hmotnosti (denný rast hmotnosti - 60 g);
• veľká produktivita vrstiev;
• vysoká vitalita kurčiat;
• Dobrá výroba vajec - až 185 vajíčok ročne.

Jedným z charakteristických čŕt tohto kríža je nízka úroveň vtákov. Nepozorujú sa žiadne významné nedostatky.

KOBB-500

Toto plemeno je jedným z najobľúbenejších poľnohospodárov. Farba kuracieho pera je maľovaná bledo žltými tónmi. Za 6 týždňov dosahuje hmotnosť brojlera 2,5 kg, po ktorom sa odporúča skórovať.

Charakteristické rysy:

• intenzívny rast;
• rýchle tempo prírastku hmotnosti;
• Nízke mäso;
• Dobrá konverzia krmiva;
• svalové nohy;
• vyvinutý hrudník;
• Vysoká úroveň prežitia.

Neexistovali žiadne významné nevýhody tohto kríža.

Brojler-m

Hybrid sa získal krížením malých kurčiat (mini-curs a Red Yerevan). Pernaté majú miniatúrnu postavu, takže veľa cieľov je možné udržiavať v jednej klietke. Prvý potomok vrstiev sa podáva už vo veku 5 mesiacov.

Charakteristické rysy:

• miniatúrna postava;
• vysoká produktivita mäsa;
• Dobrá produkcia vajec pre brojlery - až 162 vajec ročne;
• flegmatický charakter;
• hmotnosť žien- 2,5 kg- hmotnosť kohúta- 3 kg.
• Kríž je univerzálny, vhodný na šľachtenie doma a na farmách.

Brojler-61

Tento hybrid sa považuje za štyri plemená mäsa získané počas spojenia 4 druhov vtákov.

Zástupcovia demonštrujú dobrú kombináciu vysokej produktivity a malých nákladov na údržbu a výživu: Na získanie 1 kg živej hmotnosti potrebujete iba 2 kg zmesí. Po dobu 7 týždňov získa brojler asi 1,7 kg hmotnosti.

Charakteristické rysy:

• Prežitie kurčiat - 98%;
• Rýchla sada hmoty;
• Priemerná výroba vajec;
• Slušná kvalita mäsa.

Dôležitý! Jedným z nedostatkov tohto kríža je pomalý rast muskuloskeletálneho systému kurčiat. Po dosiahnutí veku 5 týždňov by kurčatá mali byť obmedzené v potravinách, ktoré spomaľujú prírastok hmotnosti.

Chov

Čistí mäso chovu dobrého plemena mäsa v domácnosti je celkom možné. Vysokok kvality inkubačného vajíčka krížov brojlerov je možné kúpiť od chovateľov vtákov. Prítomnosť vášho vlastného inkubátora poskytuje príležitosť, aby ste sa nehovorili s predstaveniami a stiahnuť veľké množstvo kurčiat.

Pri šľachtení brojlerov by sa malo pamätať na to, že uvoľňovanie tepla embryom dochádza iba na 10.-15. deň. Z tohto dôvodu, začínajúce hydinové farmy pri chovu kurčiat s inkubátorom po 15. dňovom prehriatí vajíčok.

Aby ste tomu zabránili, musíte poskytnúť vajcia vajíčok až do 15. dňa a po určenom období ohrieva.

Dôležitý! Pred položením vajíčok do inkubátora je potrebné ich zahriať pri teplote +22 ° C počas 5-6 hodín.

Tiež si všimneme, že vrstvy a brojlery sa dobre vyskytujú v jednom kuracích kolách, ale je lepšie ich udržať osobitne.

Chovatelia používajú 2 možnosti na kladenie vajíčok do inkubátora. Prvá metóda poskytuje súčasné položenie všetkých vajíčok s inštaláciou požadovaného režimu. Výsledkom je, že všetky vajcia sa vyvíjajú rovnako.

Druhá metóda zahŕňa položenie vajec raz týždenne alebo každé tri dni a do inkubátora sa pridá iba 1 vajcia.

Tento inkubačný režim brojlerov vedie k skutočnosti, že prvé prísľubné semenníky v 15. dni začnú vylučovať teplo, a tak ohrieva neskoršie, zatiaľ čo ochladí prvé. Táto metóda sa nazýva univerzálna.

Kŕmenie a

Existujú 2 spôsoby, ako udržať brojlery:

• podlaha;
• bunkový.

Podlahový obsah brojlerov

Podlahová verzia má množstvo vybavenia a výhod.

Skupinové materiály sa tu používajú ako podstielka:

• Slamka;
• seno;
• pilina;
• hobliny;
• rašelina.

Vrstva vrhu by mala byť najmenej 15-20 cm. Aby sa zabránilo utesneniu, musí sa pravidelne uvoľniť a premiešať.

To im umožní ponoriť sa do obsahu, ktorý je charakteristický pre tohto vtáka. Niektorí poľnohospodári pridávajú do podstielky všetky druhy odpadu zŕn.

Podlahová metóda obsahu je obzvlášť výhodná v zime, pretože vrh zahrieva celú miestnosť vďaka svojim biologickým vlastnostiam.

Poradiť! Pred hádzaním materiálu podstielky sušte podlahu suchý a potom ju zakryte vápnom. Až po tom umiestnite vrh rovnomernou vrstvou.

Bunkový obsah v brojleroch

V priemyselných chovných brojleroch sa používajú obrovské bloky s automatickým dodávaním vody a krmiva. V domácnosti sa používajú batériové bunky.

S touto metódou sa kŕmenie a podstielka výrazne uložia. Obsah mobilných zariadení vám umožňuje umiestniť veľké množstvo vtákov, poskytuje ľahký prístup k vtákovi k jeho kŕmeniu.

Pre brojlery sú vyrobené nasledujúce veľkosti:

• na 25-30 jednotlivcov;
• 15-20 jednotlivcov;
• pre 5-10 jednotlivcov.

Väčšina zvierat brojlerov je lepšie začať na jar a príchodom zimy, aby ste znížili množstvo na 10-15 vtákov, inak by ste mali dostať vhodný vykurovací systém.

Podľa noriem počet denných kurčiat v jednej klietke (0,5 kV. m) by malo osloviť až 10 jednotlivcov. Pre úplný vývoj kurčiat by sa mal teplotný režim vzduchu udržiavať v rozmedzí 30-34 ° C. Do 50 dní sa teplota hladko zníži na 18 ° C.

Svetlý režim pre kurčatá brojlerov:

• Prvé 3 týždne - okolo hodín;
• Pred koncom obdobia rastu - postupné zníženie o 17 hodín ľahkých dní.

Prah vlhkosti je 70%.

Kŕmenie

Zvážte stravu kurčiat v nasledujúcej tabuľke:

Od 8. dňa sú kurčatá naplnené až 5-krát ao mesiac neskôr sa krížiky presunú na kŕmenie bez 2 metrov.

Mládežná strava:

• pšenica (30%);
• jačmeň 15%);
• kukurica (25%);
• hrášok (15%);
• sója (10%);
• slnečnicový koláč (5%);
• kvasinky (5%);
• rybia múka;
• kúsok kriedy;
• Vitamínové prísady.

Ak je ryba zahrnutá do stravy, je potrebné kontrolovať jej čerstvosť, ale malo by sa úplne odmietnuť z repy, pretože je to preháňadlo.

Mali by byť voda u pijanov, vždy čerstvá a čistá, môžete do nej pridať acidič, aby ste zvýšili chuť do jedla vtákov brojlera.

Dôležitý! Je nepraktické pestovať brojlery dlhšie ako 70 dní. Tieto kríže majú intenzívne zvýšenie hmotnosti- napríklad mesačné kurčatá vážia viac ako 700 g. Správne kŕmenie im umožňuje dosiahnuť hmotnosť 1,5-2 kg po 1,5 mesiaca.

Dnes sa v predaji ponúkajú špeciálne navrhnuté zložené kanály, ktoré sú určené výlučne pre brojlery. Balíky označujú normu kŕmenia hydiny v závislosti od veku.

Poznámka! Nemali by ste zasahovať do slučkových pieskov: jeho malé frakcie môžu skórovať strunu a vták bude udusený.

Choroby a ich liečba

Brojlery - veľmi jemné stvorenia. V podstate ochoria v prvých mesiacoch života. Denné kurčatá sú obzvlášť zraniteľné, čo si vyžaduje zvýšenú pozornosť.

Medzi chorobami sú najčastejšie diagnostikované:

• prechladnutie;
• infekčné ochorenia;
• Helmintické invázie;
• porušenia v práci tráviacich orgánov;
• krik;
• avitaminóza;
• Marek choroba;
• kokcidióza;
• dyspepsia;
• Newcaoslovova choroba;
• artritída;
• Pultoróza;
• Aspergilóza.

Dôležitý! Infekcie sa rýchlo šíria z chorého kurčaťa na zdravých príbuzných. Niektoré choroby s predčasnou liečbou môžu spôsobiť smrť celého kuracieho mláďat.

Liečba sa vykonáva drogami, veterinár predpisuje potrebné drogy.

Nesprávna starostlivosť, nevyvážené kŕmenie vtákov s nízkym zlúčeninami, často vedie k vývoju chorôb bez neexu u kurčiat. Takže nedostatok fosforu, vápnika, vitamínu D vedie k križovatkám.

Kura začne sedieť na nohách, pád, stáva sa neaktívnym. Kĺby zahusťujú, stav peria sa zhoršuje. Neukontroverzné choroby tiež vedú k smrti vtákov.

Príznaky nástupu choroby v kuracích rokoch:

• apatia;
• Zalev;
• letargia;
• zníženie chuti.

Dôležitý! Ak existuje masívne ochorenie brojlerov, musíte vyhľadať veterinárnu pomoc, aby ste určili ochorenie a identifikovali metódu liečby.

cena

Denné kurčatá brojlerov si môžete kúpiť na hydinových farmách v Rusku od 40 rubľov za kus. 10-dňové kurčatá ponúkajú za cenu 95 rubľov.

Mesačné kurčatá brojlerov budú stáť najmenej 185 rubľov za kus. Mladé zvieratá od 47 dní - od 292 rubľov na hlavu.

Pestovanie brojlerov má teda množstvo výhod, z ktorých hlavná je vysoká produktivita mäsa. Získanie 2 kg živej hmotnosti kuracieho kuracieho mäsa za mesiac a pol priťahuje chovateľov hydiny k chovu plemien brojlerov.