Top 5 najlepších druhov výroby vajec

Prepelice vajcia - cenný potravinový výrobok. A aby ich čo najviac prijali, chovatelia sú zaneprázdnení odstránením špeciálnych vajíčok prepelice. Ale medzi touto skupinou sú zvlášť vynikajúce plemená. Zistíme, ktoré z nich sú zahrnuté v top-5 vo výrobe vajec a ďalších ukazovateľov dôležitých pre poľnohospodárov hydiny.

Vlastnosti výroby vajec

Vtáky týchto odrôd sa nelíšia vo veľkej veľkosti ani rýchlym prírastkom na váhe alebo chuti mäsa. Ale prepelice vaječných skaly:

• Začnite sa ponáhľať už vo veku 5-8 týždňov (Pre porovnanie: kurčatá - zvyčajne nie skôr ako 8 mesiacov);
• schopný dať 200 alebo viac vajec za rok;
• Z výpočtu hmotnosti tela prepelica nesie 20 -krát viac vajíčok za rok, čo sa váži (Kuracie mäso - iba 8 -krát), ale zároveň prepelica zje 10 -krát menej jedla za rok ako kuracie mäso.

Top-5 z najpozoruhodnejších plemien prepelice chovaných na získanie vajíčok

Japonský

Plemeno je jedným z najstarších a patrí do tých poddruhov prepelice, ktoré boli domestikované v Japonsku v 18.-19. storočí.

Vzhľad vtákov:

• Pyustroe perie, takmer sa nelíši od farby divokých poddruhov prepelice („tichá prepelica“, ako sa často nazýva v biologickej literatúre).
• Pretiahnutý trup, krídla a chvost menší ako krutosť divých príbuzných.
• Ružové labky, tmavo hnedý zobák, tmavé oči.
• Charakteristická črta žien je popola „zástera“ na hrudi so zriedkavými rozptýlenými z tmavých škvŕn.
• Samice sú väčšie ako muži.

Hmotnosť vtákov:

• Dospelé prepelice-115-130 g;
• Prepecity pre dospelých-139-150 g.

Výhody:

• Výroba vajíčok. Pre vaječné skaly sa japonské plemeno považuje za štandard. Pôvodne bolo chované ako vajíčko.
• Nenáročnosť. V šľachtení sa nebudú mať žiadne ťažkosti ani pre nešikovnú hydinovú farmu.
• Rýchly rast. Kurčatá s správnym výkrmom za mesiac sa líšia len málo od dospelých vtákov a prebytok je možné hodnotiť na mäso.
• Dobrý sexuálny dimorfizmus. Už vo veku 20 rokov môžu vtáky rozlíšiť farbou peria a odmietnutými extra samcami (norma prepelica obsahu 1 pre 3-4 prepelice).

Nevýhody:

• Malá hmotnosť vajec.
• Nízka telesná hmotnosť. Extra muži a vyvinuté vrstvy (to znamená dosiahnuť vek 3, keď sa hromadné vajcia zastavia), môžete skórovať na mäso, ale výstup produktu je príliš malý: v odizolovanej a vytrhnutej podobe váži jatočná maska ​​asi 80 g g.

Mramor

Presne povedané, toto je kríž japonského plemena - náhodne vytvorená vetva, ktorá sa líši od predkov iba s farbou.

Mutácia vznikla v ZSSR v dôsledku experimentu, keď boli japonské prepelice ošetrené ionizujúcim žiarením vo VIIIPP v nádeji, že „otriasne“ genóm a odstránia nové produktívne plemená z mutantov. Neexistovali žiadne špeciálne výsledky v produktivite, ale hospodárske zviera.

Vtáky sa líšia málo veľkosti a tvar krídla a chvosta od japonského plemena, ale majú veľmi krásny „mramor“ (biela s šedo-hnedými žilami) peria.

Výhody:

• Výroba vajíčok.
• Nenápadnosť v obsahu.
• Vajcia sú v priemere ťažšie ako v prípade japonského plemena.

Nevýhody:

• Úplný nedostatok sexuálneho dimorfizmu. Iba špecialista dokáže odlíšiť prepelicu od prepelice - a potom iba 2 mesiace a staršie.
• Produkcia vajec je nižšia ako produkcia chovu dráždivosti.

Biela angličtina

Plemeno bolo chované vo Veľkej Británii na základe japonských prepelíc, ​​ktoré tam priniesli.

Neskôr sa plemeno začalo rozviesť v celej Európe. Vstúpil na územie bývalého ZSSR z Maďarska.

Plemeno sa považuje za univerzálne: môže sa zriediť tak na získanie vajíčok aj mäsa.

Vzhľad:

• Charakteristickou vlastnosťou je perie sneh -white. Je prípustné objaviť niekoľko čiernych kučerov na rôznych častiach tela.
• Oči sú tmavé, zobák a labky sú svetloružové.
• Je možné rozlíšiť prepelice od prepelíc až po začiatku puberty na klakaálnej žľaze: v prepeciach sa prejavuje vo forme ružového tuberkulého nad plášťom, prirodzene neprítomný a šedý alebo modrý cloal samotný.

Navonok, biele anglické prepelice sú také podobné americkému plemena v Texase, že aj skúsení poľnohospodári sú zmätení. Hlavný rozdiel je v miere rastu: „Texas“, ako plemeno mäsa, rastú rýchlejšie ako „Briti“. A korene sú bežné: plemeno v Texase bolo získané krížením anglickej bielej s pôvodnou čistou japonskou líniou.

Výhody:

• Nenáročnosť. Anglická biela zdedila všetky výhody svojho japonského predka.
• Veľké (podľa štandardov prepelicov) vajcia.
• Okruh. Plemeno sa môže uchovávať nielen pre vajcia, ale aj pre mäso.

Nevýhody:

• Plná strata inštinktu inkubácie, šľachtenie je k dispozícii iba s pomocou inkubátora.
• Maximálna veľkosť vajec charakteristických pre japonské prepelice za akýchkoľvek podmienok nebude.

Čierna angličtina

Plemeno bolo vytvorené vo Veľkej Británii na základe japonských prepelíc a je takmer podobné bielym príbuzným.

Rovnako ako „Biely Briti“, aj do krajín bývalého ZSSR boli privedení z Maďarska.

Vzhľad:

• Svieža perie hnedej a čiernej farby, vizuálne výrazne zvyšuje vtáka.
• Labky a zobák tmavá béžová. Oči sú tmavo hnedé.
• Chvost je krátky, ale krídla sú dlhé, z čoho vták dobre letí.
• Mäso vyzerá tmavo, a preto ho milovníci neoceňujú. To však nemá vplyv na chuť.

Výhody:

• Veľmi pokojné, dokonca aj flegmatické dispozície. Takmer všetky stimuly vtákov chýbajú pozornosť, nevenujú pozornosť hluku, svetlu alebo štipľavého zápachu.
• Úplná neprítomnosť zvukov. Poplatky sa môžu uchovávať ako domáce zvieratá - nebudú obťažovať susedov.
• Vysoká vitalita. Vtáky prakticky netrpia typickými ornitózami.
• Vysoká produktivita.
• Veľká veľkosť vajec. 14 g - Toto je indikátor záznamu pre prepelice.

Nevýhody:

• Nedostatok sexuálneho dimorfizmu. Ženy môžete odlíšiť od mužov iba skúmaním plášťov.
• Slabý inštinkt inkubácie. Rovnako ako bieli príbuzní, černosi vyžadujú umelú inkubáciu.
• Krátky čas výroby vajec. Prepelice sa „vyrábajú“ rokom, po ktorom sú vhodné iba pre mäso.

Fajčenie

Plemeno bolo vytvorené prechodom na biele a čierne prepelice s horninami.

Spočiatku zobrazené ako zmiešaná prahová hodnota mäsa.

Vzhľad:

• Charakteristická farba peria, pre ktorú plemeno dostalo meno: čierne krídla, chrbát a chvost s bielymi prsiami a žalúdok. Prepelica naozaj vyzerá, že sú oblečené v smokingu.
• Vo veľkosti menšie ako japonské alebo anglické plemená. Samice dosahujú hmotnosť 200-220 g, muži-180-210 g.
• Neexistuje žiadny sexuálny dimorfizmus na sfarbenie peria.

Výhody:

• Univerzálnosť - dobrá výroba vajec s rýchlym prírastkom na váhe a vynikajúcou chuťou mäsa.
• Vysoká dekoratívnosť. Vtáky sú veľmi krásne a vhodné na pestovanie ako domáce zvieratá.

Nevýhody:

• Vtáky sú veľmi nervózne a plaché.
• Plemeno je mimoriadne náročné na teplotu a vlhkosť podmienok zadržania.
• Neexistuje žiadny inštinkt inkubácie, rozmnožovania iba s umelou inkubáciou.
• Prepelice a prepelicu môžete rozlíšiť až po preskúmaní plášťov skúseným špecialistami - inak budete musieť počkať na pubertu a monitorovať správanie: kto sa ponáhľa, je to prepelice.
• Požiadavky na vysokú starostlivosť.
• Univerzálne plemeno je nižšie v kvalitách a čisto mäsa (brojler) prepelice a čisto výroba vajec.