Poróny ošípaných

Na celom svete existujú o starých ošípaných ošípaných, z ktorých každá bola vybraná chovateľmi hospodárskych zvierat podľa celkom definitívnych, užitočných a cenných príznakov pre ľudstvo.

Všetky tieto znaky konvenčne rozdeľujú moderné ošípané ošípané v troch výrobných oblastiach:

• Plemená mäsa alebo slaniny ošípaných
• Fit -sun skaly ošípaných
• Mazové skaly ošípaných

Plemená ošípaných mäsa alebo inak, ošípané typu slaniny sa vyznačujú veľmi pretiahnutým telom, dolnou hĺbkou hrudníka, ľahšou prednou časťou v porovnaní s masívnou šunkou.

Slobodomurárske plemeno neskôr mirstress z prenájmu Tole. Plemená ošípaných mäsa (ošípané typu slaniny) sa vyznačujú intenzívnym vývojom svalového tkaniva a spomaľovaným tukom.

Piglets z hornín z mäsa rýchlo rastú a o šesť až sedem mesiacov získajú až 100 kg živej hmotnosti so správnym zabíjaním kŕmenia v jatočných telách, až do 58-67% mäsa a až 21-32% tuku, v závislosti od tuku na plemene ošípaných.

Ošípané plemená mäsa majú bežné výrazné rysy - pomerne dlhá predná časť tela a ľahkej v porovnaní s masívnou šunkou. Svetlými zástupcami sú plemená Duroku, Pietren, Estónska bekonnaya, Landras, Hempshire, Temvors.

Ošípané - Ošípané tohto typu sa vyznačujú špeciálnym vonkajším povrchom, vyznačujú.

Merania obvodu hrudníka blízko areálu telesnej dĺžky alebo ho prekračujú. Sobopový typ plemien sa líši vo vysokom obsahu tukového tkaniva, pretože do šiestich mesiacov sa rast svalových vlákien zastaví v prasiatkach a proces akumulácie tukov sa zrýchlil.

Takéto jatočné telá môžu obsahovať až 40-45% tuku a bez mäsa ako 53% hmotnosti. Ako príklad je možné takéto plemená ako veľké čierne, Berkshire, Meishan, maďarský mangalitsa, Mirgorodskaya, Breyovskaya.

Plemená ošípaných mäsa a univerzálneho typu Zaberajte strednú polohu medzi mäsom a mazovým typom. U ošípaných mäsa a oblekov dáva mladé zvieratá kvalitné bravčové mäso, má tiež vysoko priemernú dennú drážku a už dospelých ošípaných univerzálnych plemien, dávajú pri východe, pomerne slušné množstvo tuku.

Po zabití je obsah mäsa v jatočných telách 53-60%, FAT-29-37%. Najrozšírenejšie medzi plemenami ošípaných typu produktivity veľkosti mäsa boli také plemená s veľkým bielym (Yorkshire), ukrajinská stepná biela, sibírska severná, poľská-čínska, Livenskaya.

V Rusku sú najbežnejšie ošípané ošípané nasledujúce:

• veľká biela (v Rusku približne 85 % čísla);
• Dück;
• Litovská biela;
• Landras;
• Mirgorodskaya;
• Urzhumskaya;
• Lotyšský biely;
• Estónska slanina;
• Severný Kaukaz;
• Bieloruské čierne vlákno;
• Kalininskaya;
• Lapshinskaya;
• Livenskaya;
• Fratov.

Mäso

Durok

Durok-americké plemeno ošípaných, ktoré bolo chované v severovýchodnej časti Spojených štátov prechodom cez niekoľko plemien ošípaných červených oblekov.

V dôsledku takéhoto kríženia sa vytvorili dve skaly ošípaných. Jeden bol distribuovaný v štáte New York s názvom Durok, druhý v New Jersey sa volal Jersey. Po prekročení týchto plemien dostali nové plemeno, ktoré sa nazýva „Durok-Jersey“.

Teraz sa nazývajú iba Duroks. Oficiálne bolo nové plemeno zaregistrované v roku 1883. Pig Duroks boli dovážané do Ruska v rokoch 1975-1976.

Popis plemena:

• Ošípané plemena Durok Red Old, stretávajú sa s odtieňmi svetlej červenej, červenej a hnedej farby.
• Zvieratá silnej ústavy, veľké veľkosti, vysoké.
• Telo strednej dĺžky, hlboké a široké.
• Dĺžka kanca dosahuje 185 cm, siatie - 175 cm.
• Malá hlava s mierne konkávnym profilom.
• Uši sú dlhé, široké, visiace dopredu.
• Hrudník je hlboká, široká so zaoblenými rebrámi.
• Zadná čiara oblúka.
• Nohy sú silné, vysoké, rovné, šunka je dobre vyrobená, dlhá.
• Chrbtica je silná, hrubá.
• Štetiny sú drsné.

Produktivita

Hmotnosť dospelých ošípaných dosahuje 240 kg, dospelá karikatúra - 320 kg. Piglet nie je príliš viacnásobný jeden podpora prináša 8-10 prasiatkov.

Priemerné denné úlohy dosahujú 950 gramov. za deň. Do 6 mesiacov prasiatok dosahuje hmotnosť 100 kg. Vysoko kvalitný mäso. Výťažok mäsa z jatočného tela je asi 70%. Hrúbka ohybu - 14,4 mm.

Plusy plemena. Ošípané tohto plemena sú nenáročné pre podmienky obsahu, prispôsobené obsahu pasienkov. Zvieratá s pokojnou dispozíciou, vytrvalé, odolné voči stresu. Ošípané tohto plemena sa vyznačujú vysokým environmentalizmom a vynikajúcimi kvalitami mäsa, homogenitou jatočných tiel.

Nevýhody plemena. Nevýhody plemena sú nízka plodnosť ošípaných. Zvieratá sú náchylné na atrofickú rinitídu (výtok z nosa), závisia od výživy bielkovín.

Pozemné

Landras je prvé špecializované plemeno ošípaných typu slaniny. Chovaný v Dánsku v dôsledku prechodu na miestne dánske ošípané s veľkým bielym v podmienkach úplného kŕmenia a saturácie stravy proteínom živočíšneho pôvodu.

Zároveň sa uskutočnil predĺžený výber a výber majetkov pre environmentalizmus, mäso a kŕmenie potravín. Druhy ošípaných krajiny typicky slaninového typu, s vysokým obsahom v jatočnom telom štíhleho mäsa a tenkou vrstvou subkutánneho tuku.

S takmer rovnakými reprodukčnými vlastnosťami so zvieratami s veľkým bielym plemenom a niektorými ďalšími plemenami z krajiny pri výkrmovaní až 100 kg sa získajú jatočné telá s veľkým (o 2 až 5 %) obsahu chudého mäsa a mierne menšou hrúbkou podkožného tuku.

Ich telo je natiahnuté, šunka je široká, plochá, uši sú dlhé, vysoko visia na očiach, pokožka je tenká, štetiny sú biele, zriedkavé.

V Rusku je veľa nosičov krajiny pôdy asi 300 kg, zasiahnutá 250 kg úrodnosti siatia- najmenej 10 prasiatka.

Toto plemeno je rozšírené v celom Rusku a používa sa všeobecne na priemyselný prechod s čistokrvnými a nehnuteľnými uterámi veľkých bielych a iných ošípaných.

Násobok odhadovaného výsevu sa zvyšuje o 5-10 %, rast mladých zvierat- o 5- 12 % a zároveň znižuje náklady na kŕmenie na 1 kg rastu živej hmotnosti- obsah mäsa v jatočnom tele sa zvyšuje o 2- 7 %.

Popis plemena:

• Ošípané biele pozemky.
• Zvieratá strednej a veľkej veľkosti, dlhé, torpédové telo.
• Dĺžka tela dospelých kancov dosahuje 185-190 cm, siatie-165-175 cm.
• Bresping hrudníka v kancoch je asi 165 cm, v prasiatkach - 150 cm.
• Hlava ošípaných tohto plemena je stredne veľké, svetlo.
• Uši sú veľké, dlhé, silne visia na očiach.
• Krk je mäsitý a dlhý.
• Zadná je rovná, hlboká strana.
• Hrudník je malý a úzky.
• Šunka je široká, hustá, dobre vyvinutá.
• Pokožka je mäkká, tenká, elastická, ružová.
• Telo krajín je nerovnomerne pokryté mäkkými a tenkými štetinami.
• Štetiny sú biele, brilantné.

Produktivita

Hmotnosť dospelých ošípaných dosahuje 250 kg a dospelý kanec - 320 kg. Sows je viac. Pre jedno zastonanie, ošípané prináša 10-12 prasiatka. Hmotnosť dvojmiestneho ošípaného asi 20 kg. O šiestich mesiacoch je hmotnosť prasiatok 100 kg.

Priemerná denná drážka-700-800 gr. Kvality mäsa v krajine sú vysoké. Vysoký obsah chudého mäsa. Výťažok mäsa v jatočnej telese je 65-70%. Subkutánna slaninová vrstva tenká. Hrúbka ohybu-18-20 mm.

Plusy plemena. Medzi výhody tohto plemena patrí vysoký rast rozvoja a rast výkonnosti. Zvieratá majú vysokú kvalitu slaniny a tenkú slaninu. Ošípané majú živý temperament. Rastie dobre v prítomnosti mliečnych krmív a krmiva pre zvieratá.

Nevýhody plemena. Ošípané majú slabú ústavu, existuje odpočúvanie tela a dozadu dozadu. Stresujúci, zle aklimatizovaný. Zvieratá požadujú podmienky údržby a kŕmenia. Porušenie režimu kŕmenia ovplyvňuje kvalitu mäsa, produktivitu ošípaných, ako aj ich oplodnenie a schopnosť viacnásobne.

Berkshire

Berkshire Poroda ošípaných-referov na plemená soboty mäsa produktivity. Zvieratá tohto plemena majú silnú ústavu, dobrú starosť, vysoké smrteľné a mäsové vlastnosti.

Ošípané sú staré, mladé zvieratá sa používajú na mäso (až do hmotnosti 95-100 kg) a mazej (do hmotnosti 130-140 kg) výkrm. Dospelí kmeňové kance vážia v priemere 220-250 kg, prasnite 180-220 kg. Piglety dosahujú hmotnosť 100 kg vo veku 197 dní.

Priemerné denné zvýšenie živej hmotnosti 672 gramov. Na 1 kg recepcie je spotreba krmiva približne 4 kŕmne jednotky. Plodnosť prasníc nie je príliš vysoká, 8-9 prasiatok za sebou.

Podľa Slaught Kvapities of Berkshira, jedna z najproduktívnejších ošípaných ošípaných. Produkcia zabíjania je 88%. S zabíjaním v mladom veku dodávajú stredné a chutné mäso jemné a chutné mäso.

Popis plemena:

• Oblek ošípaných Berkshire je čierny, ale prítomnosť bielych značiek na babičkách, chvost a špička ňufáka;
• Telo je dlhé, okrúhle a hlboké;
• Hlava je malá, svetlá;
• Uši rovné, malé veľkosť;
• Štetiny sú tenké a husté;
• Typ ústavy je husté jemné a vysoko kvalitné mäso.
• Ošípané sú náchylné na obezitu, takže sú veľmi náročné na zloženie stravy.
• Hrudník je široký a hlboký;
• Chrbát je rovný, široký a plochý;
• Spodná časť chrbta je široká a rovná;
• Strany sú zaoblené;
• Kostvo je široké, dobre popravené;
• Šunka je dobre rozvinutá, zostupuje do päty.

Berkshire sú nenáročné pre podmienky údržby a kŕmenia, dokonale používajú pasienky a sú prispôsobené na otvorenom vzduchu.

Produktivita

Plemeno berkshire ošípaných smerovacím sa produktivitou mäsa. Hmotnosť dospelých ošípaných je 200-250 kg, kanec-320-350 kg. Prasnice sú nízke, pre jeden Zosos dávajú 6-9 prasiatka. Hmotnosť 100 kg prasiatka sa dosiahne o 6-7 mesiacov.

Zotavenie je 670-750 gr. deň. Milim-45-55 kg. Produkcia Slaughter-84-88%. Hrúbka ohybu-32-37 mm. Mäso je jemné a chutné. Výrobky s dobrým pomerom tuku a mäsa.

Plusy plemena. Medzi výhody ošípaných plemena Berkshire patrí ich rýchly rast, silná ústava a vysoká (až 88%) porážková produkcia. Ošípané sú nenáročné pre podmienky obsahu a krmiva. Zvieratá sú dobre prispôsobené pasienkom a otvoreným obsahu.

Nevýhody plemena. Nevýhody plemena sú miernosťou prasiatok. Vo vonkajšej strane je taká nevýhoda, ako sú mopsti, tvare ix, kaprové chrbty. Dochádza k zníženiu hospodárskych zvierat.

Piest

Pietre patrí k plemenám ošípaných smerov mäsa. Piglety sú veľmi náročné na starostlivosť. Netolerujú chlad a teplo.

Kŕmenie by malo byť čo najvýhodnejšie, inak jednoducho nebude set v hmotnosti.

Popis plemena:

• Trup ošípaných je široký, ale krátky, so silne vyvinutými svalmi a šunkou.
• Hlava má nízku hmotnosť, ňufák priameho profilu, uši malých veľkostí, majú stojaci tvar.
• Hrudník nie je hlboký, ale dosť široký. Ale napriek takým rozvinutým svalom má prasa tohto plemena veľmi ľahkú chrbticu.
• Farba ošípaných je pestrý alebo biely. Odborníci odporúčajú pri pestovaní ošípaných na zabíjanie, aby mohli používať presne jednotlivcov s bielymi farbami.

Mnoho ošípaných tohto plemena reaguje veľmi ostro na stres, čo často vedie k smutným dôsledkom. Ale s tým všetkým má Pieren silnú imunitu a veľmi zriedka ochorie. Preto, keď s nimi križujú iné plemená, sa hybridné ošípané získajú veľmi odolné a silné.

Petetro sa vyznačuje nízkou plodnosťou, naraz asi osem prasiatok. Ale kvôli svojej nízkej mliečnej maternici je schopná úplne nakŕmiť iba päť alebo šesť mláďat, takže sa musí kŕmiť veľký mláďa.

Vo veku 210-230 dní prasiatka váži asi 90-100 kg. Rastú rýchlo, nárast je asi 500-550 gramov denne. Dospelá chrupavka váži v rozmedzí 250-300 kg a prasa o niečo menej asi 200 kg.

Produktivita

Pieren zaberá vedúce postavenie medzi ostatnými plemenami vďaka svojim vynikajúcim mäsovým formám. Tiež oceňujú vysoký smrtiaci výťažok mäsa.

Vlastnosti tohto plemena bravčového mäsa sú v tom, že percento mäsa je asi 60%, tuk - 30%. Ale bohužiaľ, mäso má pomerne nízku kvalitu (rýchlo stráca vlhkosť, má bielu farbu, oxiduje).

Zadržanie

V dôsledku malého percenta tukovej vrstvy sú ošípané veľmi citlivé na teplotu. Vždy by mala spadnúť do rozsahu od +16 do +30 stupňov.

V opačnom prípade prasa chytí prechladnutie alebo dostane tepelnú ranu. Preto počas konštrukcie prasiatka majte na pamäti, že steny by mali byť odrážajúce a strecha netekala.

Ak v zime nie je miestnosť stále dostatočne vysoká teplota, potom sa odporúča zakryť steny slamou a vložte vykurovacie zariadenie do dovnútra. Tiež si všimnite, že ošípané nemajú veľmi radi nadmernú vlhkosť a vlhkosť.

V lete ošípaných sa odporúča udržať v čerstvom vzduchu v otvorených priestoroch pod baldachýnom.

Kvôli minimálne usadeniny tukov majú veľmi rýchly metabolizmus. Bielkoviny, varené zemiaky, surové koreňové plodiny by mali prevládať v strave, ale vždy nasekané.

Nepridávajte príliš veľa jačmeňa, kukurice a najmä ovsa, pretože to povedie iba k zníženiu rastu. Pri nedodržaní všetkých pravidiel nebude ošípané získať hmotu a majiteľ nedostane asi 10-15 kg bravčového mäsa.

Plusy plemena

• Skvelé mäsové vlastnosti. Dospelý kastrovaný boorish môže dosiahnuť 260 kg hmotnosti. To však nie je príliš veľa, malo by sa však brať do úvahy
• Pieren je jedným zo zriedkavých plemien s extrémne nízkym obsahom tuku. Toto je takmer bravčové bravčové mäso, bez ohľadu na to, aké zvláštne to znie.
• Odpor voči zirkovírusu. Neexistujú z toho žiadne lieky, vírus sa prenáša vo vzduchu a každoročne zničuje stovky fariem po celom svete.

Nevýhody plemena

• Maternica s nízkym obsahom. Ošípané prináša vo podstielke 5 až 8 prasiatok. Pretože matka nemá dostatok mlieka, môže nakŕmiť svoje maximálne šesť.
• Zlá mládež. Piglety pomaly priberajú na váhe. A váha v centner dosiahne iba do roka (porovnaj: veľká biela priberá rovnakú váhu za šesť mesiacov).
• Zlá aklimatizácia. Absencia tukovej vrstvy, ktorá je výhodou plemena, sa stáva jej nevýhodou, pokiaľ ide o náročné podmienky obsahu. Tieto ošípané netolerujú chlad, nevydávajú teplo. Môžu sa zriediť iba vo veľmi mäkkom podnebí, kde teplota nezvyšuje nad 23 a nespadá pod - 5 stupňov. Alebo - Budujte pohodlné vyhrievané prasiatko.
• Pôvab. Pietrenes diéta - veľmi zvláštne. Opäť sa nedostatok tuku cíti - ošípané majú iba šialený metabolizmus. Neustále potrebujú výšku potravín. Môže to byť odpad zo stola, cukrová repa, kukurica, sója, fazuľa, hrach, krmivo zlúčeniny zŕn. Nezabudnite do stravy zahrnúť vitamínové a minerálne prísady.

Estónska slanina

Estónske plemeno ošípaných patrí k plemenám slaniny (mäso) smeru produktivity.

Popis plemena:

• Zvieratá sú hlavne biely oblek, pokožka v niektorých prípadoch má ružovkastý odtieň.
• Estónske ošípané slaniny majú silnú ústavu. Telo je dlhé, natiahnuté v strednej časti, s niekoľkými ľahkými čepeľami.
• Nohy sú silné.
• Stredne veľkosť hlavy s mierne konkávnym profilom.
• Chrbát je dlhý a široký, šunka je dobre vyvinutá a má zaoblený tvar.
• Niektoré ošípané majú uvoľnenie a píšťalku krížovej slabiny babičiek.

Dospelé kance vážia v priemere 320-330 kg s dĺžkou tela 180-185 cm a obvod hrudníka 160-165 cm, siatie vážiť v priemere 220-240 kg s dĺžkou tela 160-165 cm a obvod hrudníka 140-150 cm.

Vynásobenie prasníc v priemere je 11-12 prasiatka na jednej podpore s mliečnym 70-90 kg. Hmotnosť 100 kg figuríny je napísaná do 6 mesiacov.

Priemerný denný zisk je 700-750 g. Na 1 kg nákladov na krmivo pre gaiter sú 3,9-4 kŕmne jednotky. Estónske ošípané slaniny sú dobre prispôsobené obsahu pasienkov. Plemeno nie je náročné na krmivo, dobre používa objemné krmivo.

Estónske plemeno ošípaných bolo schválené ako nezávislé v roku 1961. Plemeno bolo vytvorené na základe miestnych estónskych ošípaných ošípaných, ktoré sa zlepšili absorpciou a reprodukovaním kríženia s dánskymi krajinami a ošípanými nemeckými bielymi dlhými plemenami.

Komplexné majetky s cieľom obnoviť krv, zvýšiť dĺžku tela a zlepšiť kvality mäsa, potom prešli topánkami Landras švédskeho pôvodu s chrupavkou plemena.

V niektorých ukazovateľoch ošípanej estónskej slaniny prevyšujú ošípané landras. Takže ošípané z estónskej slaniny sú vyššie ako ukazovateľ bezpečnosti mladých zvierat, lepšie kŕmenie a kvality mäsa.

Počas terénu gangu Estónskej slaniny v porovnaní s mladými krajinami pred 6 dňami dosiahli živú hmotnosť 100 kg, mali o 16 g viac priemerných denných drážok, strávili menej krmiva a dali jatočné telo s menšou hrúbkou hrúbky slanina a veľký obsah chudého mäsa.

Estónske ošípané slaniny sa okrem iného používajú na priemyselný prechod, zatiaľ čo je zaznamenaný vysoký účinok heterózy (z gréckeho heteroossis - zmena, transformácia.

Toto je zrýchlenie rastu a zvýšenie veľkosti, zvýšenie vitality a plodnosti hybridov prvej generácie s rôznymi krížmi zvierat a rastlín). Toto plemeno sa široko používalo vo Moldavsku a pobaltských štátoch, ako aj v niektorých oblastiach Ruska.

Výhody estónskych druhov slaniny ošípaných sú ich adaptabilita na obsah pasienkov. Neruznivé kŕmiť, majú silnú ústavu, dobrú plodnosť a vysoké ukazovatele bezpečnosti mladých zvierat.

Ošípané z tohto plemena dávajú slaninu vynikajúcej kvality.Z nevýhod, je možné si všimnúť uvoľnenie a píšťalku krížovej slaby, slabosť babičiek nájdených u niektorých zvierat.

Wakomb

Plemená ošípaných, plemená ošípaných sú parníkom, jedná sa o plemeno ošípaných typu mäsa, boli chované v Kanade a boli privezené do Ruska v roku 1964, získané v dôsledku multiferovania ošípaných ošípaných Landras, Berkshire, Berkshire. a ďalšie plemená, ktoré sa vyznačujú vysokým ranom veku (140-165 dní), silnou ústavou, dobrými ukazovateľmi na zaplatenie krmiva nabíjaním (náklady za 1 kg sú 3,6-4 kŕmne jednotky).

Hempshire

Porody ošípaných, plemená hier hampshire ošípané patria do produktivity typu slaniny. Toto plemeno je jedným z najstarších plemien Anglicka a USA.

Hempshiry sa vyznačujú dobrým výkonom. Zvieratá majú dlhé telo a vreckový chrbát. Svetelná hlava s vzpriamenými krátkymi ušami. Snúp je rovný.

Končatiny sú silné s priamymi kopytami. Oblek ošípaných je čierny s výrazným veľkým bielym pásom okolo tela na úrovni predných končatín.

Sowsmatoks majú dobre rozvinuté materské vlastnosti, ale násobnosť je nízka. Pre jedno zastonanie, ošípané prináša šesť - osem prasiatok.

Pri intenzívnom výkrme je priemerné denné zvýšenie 850 - 950 g. Živá váha dospelých ošípaných v priemere od 220 do 250 kg, živá hmotnosť dospelých kancov dosahuje 312 kg.

Gampshires sú podľa svojej povahy ľahko vzrušujúce a nepokojné. Netolerujú stres, ale dobre tvrdené.

Úškľabky

Plemeno lesov ošípaných - smer slaniny produktivity. Temvors, jeden z najstarších ošípaných na svete. Bol chovaný v Anglicku.

Ošípané plemená Temvors majú dobrú výdrž, dobre tolerujú tvrdé klimatické podmienky. V podstate sú ošípané tohto plemena chované na severe kvôli dobrej adaptabilite na chlad a vetru.

Podľa povahy ošípaných, veľmi spoločenské a dobre sa dobre vyskytujú s inými zvieratami, dokonca aj s dobytkom, takže ich možno udržia.

Okrem toho sú všemocní. Krmy sú nenáročné a môžu používať rôzne krmivá vrátane krmiva pre hovädzí dobytok. Chované v krajinách ako: Anglicko, Austrália, Kanada, USA, Nový Zéland. V Rusku nie je toto plemeno ošípaných všeobecne bežné.

Popis plemena:

• Ošípané plemeno má silnú ústavu a dobre rozvinutú kostru.
• Svaly sú dobre vyvinuté. Telo je úzke, predĺžené. Dĺžka tela kufra je 100-140 cm.
• Hlava je dlhá. Uši sú široké a ostré, stoja.
• Krk je dlhý, široký.
• Nohy sú krátke, silné.
• Plemeno patrí do farby obleku. Telo je rovnomerne pokryté tenkými lesklými štetinami. Od júna do augusta je kŕmené bravčové mäso z tematorského plemena. Farba pleti sa líši od jasne červenej po tmavo červenú. Na zadnej strane sú tiež biele farby s čiernymi škvrnami.

Urzhum

Urzhumskye ošípané ošípané patria do plemien slaniny smeru produktivity. Ošípané plemeno Urzhum boli získané v oblasti Kirov v dôsledku prekročenia kancov veľkého bieleho plemena s miestnymi neskorými ošípanými ošípanými.

Ošípané sú dokonale prispôsobené tvrdým podmienkam severných oblastí a používajú sa na získanie veľkého množstva mäsa, ktoré sa používa hlavne na výrobu slaniny.

Zvieratá majú silnú ústavu a masívnu kostru. Majú natiahnutú strednú časť tela a ľahký predný prvok. Hlava s predĺženým ňufákom. Krížová a chrbát - dlhá. Končatiny sú veľmi silné s tvrdými kopytami.

Vysoko vyvinuté štetiny sú natreté biele. Dĺžka tela na ošípaných dosahuje 160 - 170 cm v kancoch - 165 - 175 cm. Plodnosť prasníc je vysoká. Pre jedného sa spolieha, samica prináša desať - trinásť prasiatok.

Maternica dobre živí prasiatko a sleduje ich. Mutivita je od 65 do 75 kg. Priemerná denná drážka - 680 - 720 g v cene krmiva 4.0 - 4.5 K.Jednotky.

Nákupné centrum

V histórii chovu ošípaných bolo niekoľko plemien vlnených zvierat. Jeden z najlepších na rovnakej úrovni s plemenom Pig Yorkshire, v druhej polovici 19. storočia, sa zvieratá z kraja Lincolnshir považovali za.

Hrubá vlasová línia u týchto ošípaných pripomínala ovčie vlna a dokonca sa používala na získanie drsnej domácej priadze. Ale v roku 1972 sa oficiálne uznalo, že ošípané Lincolnshire sa stratili.

Našťastie rôzne maďarské alebo karpatské, vlnené ošípané - mangalitz alebo mangalitskaya vlna v blízkosti zmiznutej skaly. Zvieratá môžu mať rôzne farby, nie sú dôležité, vďaka hustej vlne sú vytrvalé a dodávajú mäso vynikajúcej kvality.

Ošípané plemena Cargal sú mimoriadne nepredvídateľné, majú silnú imunitu, ktorá vám umožňuje odmietnuť očkovanie mladých zvierat a používať rôzne typy krmiva.

Jedinou nevýhodou je relatívna vzácnosť ošípaných mäsa a malé množstvo prasiatok u potomkov. V priemere žena dáva iba 4-5 potomkov, v budúcnosti sa počet detí v plodu mierne zvyšuje.

Živá hmotnosť prasnice je 160-200 kg, diviak je 200-300 kg. Absolútna hmotnostná rekord zaznamenaný v tomto plemene - 500 kg. Miera rastu mladých zvierat nie je príliš vysoká. Vo veku 6 mesiacov váži ošípané ošípané v priemere asi 70 kg.

Hlavnou výhodou plemena je veľmi krásne a chutné „mramorové“ mäso, ktoré je na spotrebiteľskom trhu vysoko cenené.

Vo všeobecnosti sa však Mangalita považuje za plemeno mazového smeru. Vo veku 8 mesiacov sa ošípané získavajú pevnou vrstvou subkutánneho tuku - až 5 cm. V 10. mesiaci môže hrúbka tejto vrstvy dosiahnuť 10 cm.

Kvôli nečistotám krvi divých ošípaných nie je plodnosť maďarských činiek príliš vysoká. V prvom tehotenstve vedie prasiatko viac ako 5 prasiatok, aj keď sa počet mláďat v jednej expanzii zvýši na 8-10.

Ázijský Vyslobryukhay

Zoznámenie sa s ázijskými vislobryuchi ošípanými medzi európskymi chovateľmi hospodárskych zvierat sa začalo až na konci minulého storočia. Podsadité, s silným zborom a veľkou hlavou, zvieratá, známe ako vietnamské, čínske alebo kórejské ošípané, spôsobili skutočný nával obdivu a prekvapenia.

Malé, v porovnaní s tradičnými ošípanými, zvieratá sú predvídané, dávajú vynikajúce mäso, čisté a skôr nenáročné.

Pri strednej hmotnosti dospelej chrupavky 150 kg a samice - asi 120 kg, výťažok šťavnatého nízko -tukového mäsa môže prekročiť 75%, čo je druh rekordu medzi mäsovými skalami.

Zároveň sú ženy pripravené dať prvému potomkovi po 4 mesiacoch a počet prasiatka pri rozširovaní niekedy dosiahne 20 cieľov. Bezleské zvieratá živia sa zrnom, senom a zeleným krmivom, nepotrebujú očkovanie a špeciálne podmienky.

Ak sa prasiatkom dostanú náležitá starostlivosť, do 7 mesiacov dosiahnú zabíjanie, vôbec za rýchlosťou rastu ošípaných durok alebo veľkej bielej. Vietnamské alebo ázijské vyslobryukhi ošípané, ktoré sa nedávno objavili na európskych farmách, okamžite vzbudili záujem chovateľov.

V súčasnosti sa na základe týchto zvierat a malých európskych diviakov získali trpaslíce ošípané. Miniatúrne zvieratá sa stávajú čoraz populárnejšie v rôznych častiach sveta.

Karmal

Hybrid získaný z komplexného kríženia prasa vislobryukha a vlneného grilu sa nazýva vrecká. Zvieratá dostali rekordný ranný vek ázijských predkov, ale oveľa ťažšie a väčšie.

Dospelé prasa z plemena vreciek môže priberať váhu asi 200 kg, pričom uprednostňuje lacné krmivá rastlín a bez toho, aby sa pri udržiavaní ukázalo rozmar.

Z karpatského ošípaného zdedili hybridné zvieratá pomerne hrubý vlnený kryt a detské pruhované sfarbenie prasiatka.

Ošípané nepotrebujú izolované izby ani na zimu a silné žalúdky umožňujú stráviť dokonca hrubé krmivo, neprístupné pre predkov vietnamského plemena.

S takou množstvom pozitívnych vlastností sa táto odroda nemožno nazvať úplne formovanou. Chovné práce na plemene vreciek ošípaných sa aktívne vykonávajú na opravu a zvýšenie najlepších príznakov.

Ubytovať sa

Nedávno prijal v 80. rokoch v regióne Rostov, ale už sa rozšíril. Je výsledkom kríženia severného belošského plemena s pietrenmi.

Líši sa v širokom, masívnom tele a dobre vyvinutej šunke. Farba je čierna a slávnostná, nohy sú krátke, hlava je malá, s priamym profilom.

Výhody plemena:

• Odolnosť za studena;
• Vynikajúce;
• silná imunita;
• vysoké ukazovatele mäsa;
• Nerozumné podmienok obsahu;
• všadeprítomnosť.

Don Breed je dosť produktívne: naraz asi 10-11 prasiatok. Hmotnosť kanánov je 310-320 kilogramov, ošípané 220 kilogramov. Prasnice vyvinuli materský inštinkt.

Slnečník

Litovský biely

Ošípané litovske biele plemeno hlavne smerom k produktivite.

Popis:

• Ošípané tohto plemena majú silnú ústavu a dobre vyvinutú, nie hrubú chrbticu, telo je dobre vyvinuté.
• Dĺžka tela kufra je 170-175 cm, keď je hrudný obvod 159-162 cm, prasiatka majú 153-155 cm dlhé siatie.
• So stredne veľkosťou hlavy s miernym ohybom profilu.
• Uši sú stredné, nasmerované dopredu a do bokov, ale na očiach sa nezdržiavajte.
• Krk strednej dĺžky.
• Chrbát je široký, rovný alebo mierne arcous.
• Boky rovnomerné a hlboké.
• Nohy strednej výšky.
• Žalúdok je elastický, objemný, ale nie prelomený.
• Koža je biela, hustá, nie hustá, bez záhybov.
• Stredne dlhé štetiny, riedke, biele farby.

Z zlozvykov a nevýhod exteriéru litovského bieleho plemena ošípan.

Hmotnosť dospelej chrupavky je v priemere 310-330 kg, SOW 220-250 kg. Plodnosť siatie v priemere 11-12 prasiatka za stojanmi. Milim 70-80 kg. Hmotnosti 100 kg ošípaných dosahujú v priemere 188 dní kŕmenia. Náklady 1 kg rastu sú 3,82 kŕmnych jednotiek.

Ošípané litovské biele plemeno dávajú dobré majetky pri prechode cez krajinu plemena Landras. Ukazovatele priemerného denného zvýšenia týchto odhadov sa zvýši o 8-14%, dosahujú dravú živú hmotnosť o 13-19 dní a náklady na jedlo sa znížia. Kvality mäsa z majetkov sú oveľa lepšie ako vlastnosti litovských ošípaných.

Litovské biele plemeno ošípaných bolo chované v Litve reprodukovaním prechodu miestnych prasníc s chrupavkami bielych, nemeckých krátkych a dlhých earbovaných hornín ošípaných.

Ošípané litovské plemeno sú chované hlavne v Litve, ako aj na farmách Bieloruska, Moldavska, Ukrajiny a niektorých regiónov Ruska. Kmeňová práca je zameraná na zlepšenie mäsa a smrteľných vlastností, ako aj na odstránenie ústavných a exteriérových nevýhod.

Plusy plemena. Plemeno litovských ošípaných má harmonickú štruktúru tela a silnú ústavu. Vysoké reprodukčné vlastnosti. Plemeno ide dobre pri prechode do krajiny s plemenom, hlavne na zlepšenie chuti mäsa.

Nevýhody plemena. Nevýhodou plemena je šepotová krížová krížová kosti, slabé babičky a nedostatočné ohromujúce, stojí za zmienku, že tieto nedostatky sa nenachádzajú u všetkých zvierat tohto plemena, ale často často.

Veľký biely

Veľké biele plemeno ošípaných anglického pôvodu. V CIS sa plemeno začalo dovážať v posledných rokoch XIX. vlastníci pôdy. Chovali tieto veľké biele plemená ošípaných na farmách a prakticky sa nepoužívali na zlepšenie hospodárskych zvierat ošípaných u roľníkov. Teraz je to hlavné a najbežnejšie plemeno ošípaných.

Veľké biele ošípané ošípané sú hlavne typom mäsa a síry, ale existujú mäso a mazové typy produktivity. Plemeno má svoju vlastnú genealogickú štruktúru: asi 100 riadkov a veľké množstvo rodín.

Dospelé prasnice majú hmotnosť 220-280 kg, kanári-320-380 a samostatné na 500 kg. Pre veľké biele ošípané, charakteristická vysoká plodnosť a multipnitovanosť.

Siatie pre dospelých poskytuje 10-12 zdravých prasiatok s hmotnosťou 1,0-1,3 kg na rast, často sa rodí 14-16 prasiatok. Rekord v plemene - 32 prasiatka. Pigorov obsah mlieka vo výške 45-50 kg a viac.

Ošípané veľké biele plemeno sú staré, masy 100 kg dosah vo veku 183-195 pri zvýšení o viac ako 700 g a náklady na krmivo na 1 kg rastu živej hmotnosti 3,6-4,6 potravín. Jednotky. U

Bojový výstup z vykrmovaných dospelých ošípaných je 80-82 %, mladé zvieratá-70-75 %. Veľké biele plemeno sa používa na zlepšenie iných ošípaných a vytváranie nových typov.

Ukrajinský veľký biely

Ukrajinský veľký biely (UKB-1). Vedúci kmeňový rastliny „Stepnoy“, „Diery“ Poltava, „Big Burim“, „Bobrovitsky“ Chernihiv a „Ukraj“, ako aj v oblastiach Vinnitsa, „Bobrovitsky“ Chernihiv a „Ukrajin“, „Big Burim“, „Big Burim“, „Big Burim“, „Big Burim“, „Big Burim“, „Big Burim“, „Big Burim“, ako aj v oblastiach Vinnits. 10 dcérskych spoločností.

Do roku 1972. Kmene používali komplexný výber a po roku 1973. - Intenzívna výmena chovného materiálu, najmä Knuras. Typ schválený v roku 1984.

Ukrajinské veľké biele (UKB-1) Pig s veľkými veľkosťami, živá hmotnosť kancov 325 kg, siatie 248 kg. Viacnásobná doska prasníc je asi 10,1-12,4 ošípaných, mliečna-48.1-70,5 kg.

Piglety vo veku 2 mesiacov dosiahnu hmotnosť 17,5-20 kg. Pri výkrmovaní kontroly má poludňajší rast priemerného denného nárastu za 700 g, vo veku 175-190 dní dosahuje hmotnosť 100 kg. Na 1 kg rast ošípaných tohto typu vynakladajte 3,9-4 potraviny. Jednotky.

Kmeňové farmy implementujú 22-25 tisíc. Kmeňové mladé zvieratá tohto typu, vrátane 16-17 tisíc. ošípané. Celkovo sa na farmách rôznych kategórií koná viac ako 150 tisíc. Prasnice tohto typu, z ktorých sa každoročne získava 1,5-2 milióny hláv nehnuteľností a hybridných mladých zvierat.

Ukrajinská stepná biela

Ukrajinské stepné biele plemeno ošípaných je prvé domáce plemeno, ktoré Acad vyniesla. M. F. Ivanov na farme Ukrajinského vedeckého výskumného ústavu hospodárskych zvierat v regiónoch Steppe „Askania-New“ Reproducing Crossing. M. F.

Ivanov použil toto plemeno ako hlavnú vec na vytvorenie plemena miestnych stepných prasiatok, dobre prispôsobené podmienkam vyprahnutej zóny južne od Ukrajiny.

Párené prasnice s veľkými bielymi trojicami. Potomkovia prvej generácie boli opäť spojené s kosťami veľkého bieleho plemena.

Druhá generácia potomkov, ktorá splnila zostavené požiadavky, bola chovaná „sama osebe“. Pri šľachtení sa použil inbreeding. Zvieratá, ktoré nespĺňajú požiadavky.

Ošípané ukrajinské stepné biele plemeno bieleho obleku, veľmi podobné ošípaným veľkým bielym plemenom, ale ich hlava je už dlhšia.

Sú dobre prispôsobené podmienkam kŕmenia a klimatickým podmienkam južného step. Kvôli štruktúre tela plemeno patrí do typu mäsa a síry. Telo je dlhé, hlboké a široké. Živá hmotnosť kanálov 300-350, Piglets 230-260 kg, viacnásobné (10-11,5 prasiatok), obsah mlieka 48-55 kg.

Ukrajinská stepná rast

Ukrajinské stepné potraviny ošípaných bolo vytvorené na Inštitúte hospodárskych zvierat v stepných oblastiach. M. F. Ivanova „Askania-New“ pod vedením Acad. L. Do. Hrebeň.

Základom pre jeho vytvorenie boli zvlnené ošípané, ktoré patrili k líniám stepnej a priateľom ukrajinského stepného bieleho plemena. Na konsolidáciu požadovaných výsledkov sa použil úvodný križovatka z hornín Berkshire a Mangalitan.

Ošípané na nasýtenie mäsa, malé. Živá váha Rynus je asi 280-300 a siatie 200-250 kg. Plodnosť prasiatok s výsmechom-9-10.

Ryabai Oblek, často sa nachádzajú čierne, čierne a červené ošípané. Vďaka tmavým farbám je teplo dobre tolerované, dlhšie ako biele ošípané môžu byť v lete na pastvinách.

V ranom veku sú zvlnené ošípané tiež vhodné na výkrm mäsa a slaninu. Zriediť sa v regiónoch Kherson, Zaporizhzhya a Nikolaev.

Sever Kaukazian

North Kaukaz - Prijaté prechodom na miestne ošípané Kuban so zástupcami veľkých bielych, Berkshire a bielych krátkych skalách.

Severo kaukazské plemenné ošípané sa vyznačujú širokou hlavou, hlbokými a širokými prsiami, majú široký chrbát a dolnú časť chrbta, dobre vytvorenú šunku, silné nohy s tvrdým kopytom, tenšou chrbticou, ale hustejšou a silnejšou ako u ošípaných ošípaných podobných plemená .

V zime sa objaví mäkký spodný vrstik, strnisko je hrubá uniforma, farba je čierna a ďalej. Bogaks z severného belošského plemena v priemere vážte až 350 kg, maternica do 230 kg. Dosahujú 100 kg živej hmotnosti za 178 dní, maternica má dobrý násobok 10-11 prasiatok, obsah mlieka do 80 kg.

Kemerovo

Kemerovo Poroda ošípaných bola chovaná na Sibíri v dôsledku kríženia ošípaných neskorých ošípaných s kancami Berkshire, veľkých bielych a veľkých čiernych plemien a patria do mäsa-bazálneho smeru produktivity. Plemeno ošípaných Kemerovo je dobre prispôsobené závažným klimatickým podmienkam.

Zvieratá majú veľkú postavu. V kancovi je dĺžka tela 165 - 170 cm, v ošípaných - 160 - 165 cm. Prsia z maternice 140 - 150 cm, v kancoch - 155 - 160 cm.

Hlava s ohybom profilu má priemernú veľkosť. Stojace malé veľkosti. Hrudník je široký a hlboký. Šunka - dobre exprimovaná. Oblek čiernych ošípaných s malými bielymi škvrnami na tele, hlavne na končatinách, chvoste a na čele. Pokožka je pokrytá čiernymi hustými štetinami.

Ošípané sú úrodné, pre jedno stonanie, ktoré prasa prináša desať k jedenástich prasiatkoch. Mlieko je 60 - 65 kg. Priemerný denný nárast dosiahne 730 - 780 g.

Pre jeden kilogram zhromaždenia je priemerná spotreba krmiva 3.8 - 4.5 K. Jednotky. Piglet dosahuje 100 kg vo veku 175 - 180 dní. Ošípané plemena Kemerovo sú chované na Ďalekom východe, na Sibíri a Kazachstane.

Livenskaya

Livenskí ošípané patrí do kombinovaného smeru produktivity. Liveny ošípané boli vytiahnuté v oblasti Oryol v dôsledku prechodu miestnych dlhých ošípaných s kancami Berkshire, veľkých bielych a poľských - čínske skaly.

Zvieratá tohto plemena sa môžu uchovávať na pastvinách av diéte veľké množstvo pliev, zemiakov a objemného krmiva.

Popis plemena:

• Ošípané ošípané majú telo strednej dĺžky a sú 170 - 175 cm v kaziet, na siatie - 160 - 165 cm.
• Ústava je silná, chrbtica je masívna.
• Široká a krátka hlava má profil s malým zakriveným. Uši - hrubé, veľké a kruté.
• Krk strednej dĺžky.
• Chrbát je široký a rovný.
• Hrudník je hlboká a široká.
• Končatiny sú silné.
• Koža je dosť voľná, často zložená a rovnomerne zarastená štetinou.
• Oblek ošípaných je z bieleho po čierny - farebný. Niekedy sa zvieratá nájdu červené - pestrý oblek.

Živá váha dospelých kanánov dosahuje 300 - 310 kg, maternica - 230 - 240 kg. Pigstock prináša desať - jedenásť prasiatok v jednom stojane.

Mena súčasne je 60 - 80 kg. Mladé zvieratá majú dobré smrteľné vlastnosti, priemerné denné pridelenie je 750 - 800 g za cenu krmiva 3.8 - 3.9 K. Jednotky.

Murám

Murom Poroda ošípaných bol chovaný v oblasti Vladimíru v dôsledku prechodu kancov veľkých bielych a litovských bielych plemien s ošípanými miestnymi plemenami. Ošípané Murom Poroda patria do kombinovaného smeru produktivity.

Popis:

• Zvieratá majú silnú postavu.
• Telo je hlboké a široké.
• Hlava - svetlo, s miernym ohybom profilu.
• Stredne dlhé uši - visieť dopredu.
• Hrudník je hlboká a široká.
• Chrbát je široký a dokonca.
• Končatiny - silné a krátke.
• Oblek plemena je biely. Hrubá biela štetina rovnomerne pokrýva celé telo.

Živá váha dospelých kancov v priemere je 250 - 280 kg, maternica - 200 - 220 kg. Polyfracia prasa je desať - jedenásť prasiatok. Milim - 55 kg. Mladé zvieratá pri výkrmovaní do veku šiestich až siedmich mesiacov dosahujú živú hmotnosť 90 - 100 kg za cenu krmiva na 1 kg zhromaždenia 3.9 - 4.0 do. Jednotky. Množstvo mäsa v jatočnej telese je 57%.

Fratov

Breytovskaya - bola vytvorená krížením miestnych ošípaných v regióne Yaroslavl s kópiami dánskeho plemena, stredného a veľkého bieleho, lotyšského a Polessianskeho.

Bratovove ošípané sú veľké zvieratá -majú stredne veľkú širokú hlavu so zakriveným profilom, svalové, široké a hlboké prsia, rovné nohy, svalové a dolné chrbát, hustá pokožka s hustými štetinami.

Zvyčajne breytianske plemeno bielych ošípaných, ale existujú výnimky z pigmentovaného sfarbenia pleti. Vysoká reprodukčná schopnosť sa líši v Bratovsky plemenách ošípaných od ostatných - maternica môže poskytnúť dve expanzie ročne.

Výrazný znak ošípaných plemena Bratov je vysoká reprodukčná schopnosť: maternica spravidla dáva dve expanzie ročne. Hmotnosť dospelých jedincov-do 320 kg, maternica až do 240 kg, dojenie do 70 kg, viac 11-14.

Sibírsky sever

Sibírske severné plemeno bolo získané v dôsledku prechodu na miestne siatie s chrupavkovým bielym plemenom. Ako nezávislé plemeno bolo schválené v roku 1942.

Zvieratá majú silnú ústavu so silnou kostrou. Postava kombinovaného typu. Hrudník je široký. Chrbát je široký a rovný. Končatiny sú skrátené.

Strany sú hlboké. Obeť - stredná dĺžka. Hustá pokožka - trochu hrubá. Dlhé a silné štetiny sú biele obložené. Podsadinou pokrýva celé telo.

Živá hmotnosť dospelých kancov v priemere dosahuje 315 - 360 kg, prasnicu - 240 - 260 kg. Dĺžka tela na kancoch je 178 - 184 cm, v maternici - 160 - 165 cm. Bráč hrudníka v kancoch je 166 - 172 cm, v prasiatkach - 150 - 155 cm.

Čerstvosť maternice - desať - jedenásť prasiatok. Za dobrých podmienok obsahu a výkrmu mäsa mladé zvieratá vo veku šesť až sedem mesiacov dosahujú váhu 95 kg. Zvýšenie živej hmotnosti za deň je 690 - 740 g za cenu krmiva na 1 kg rastu 3.8 - 4.0 do. Jednotky.

https: // www.YouTube.Com/hodinky?V = g1jyg81Krss

Mazaný

Migorodskaya

Plemeno ošípaných migorod je chované komplexným reprodukovaním kríženia miestnych krátkych uší čiernych a rebrových ošípaných, ktoré sa rozviedli v oblasti Poltava, s Berkshirmi, stredne bielymi, veľkými bielymi druhmi ošípaných. Okrem toho sa na kríženie použili veľké čierne ošípané a tempo.

Popis:

• Druhy migorod ošípaných ošípaných sú dosť dlhé, široké, majú hlboké prsia, silné nohy;
• Hlava strednej veľkosti, nie drsná, so širokými mäsitými ganashammi, s malými ušami nasmerovanými dopredu;
• Profil je ohnutý, kopanie miernej dĺžky;
• Telo je široké, hlboké;
• Šunka je dlhá, široká, naplnená;
• Koža je elastická, nie drsná;
• Strnisko je dlhé, husté, lesklé.
• Oblek z čiernej a tyče, menej často čierny alebo červenkasto-čierny.

Živá hmotnosť zvitkov 230-250, Pig-200-220 kg, plody-10-11 Piglets, obsah mlieka-48-50 kg. Živá váha 100 kg gangov dosahuje vo veku 180-185 dní. Produkcia zabíjania je 80-85 %. Rasts dosiahne 680-700 g, náklady na krmivo na 1 kg-4,1-4,2 potravín. Jednotky.

Plemeno sa široko používa na prechod s inými skalami. Práce na zlepšení plemena ošípaných sa uskutočňovali s plemenom Mirgorod a tromi rodokmeňovými skupinami - Podolsk Ryaba, Krolevetskaya a DNieperovskaya. Chované v Poltave, Cherkasy a ďalších oblastiach.

Veľký čierny

Veľká čierna - plemeno chované v Anglicku. Je vhodný na prechod s ošípanými inými plemenami, zatiaľ čo všetky ukazovatele charakterizujúce tento typ zvieraťa sa zlepšujú.

Veľké čierne plemeno má množstvo nevýhod - líšia sa v skladaní kože a píšťalky úlohy, ako aj zmeny v ústave. Výsledky prechodu jednotlivcov s veľkým čiernym plemenom však zvyšujú násobok siatia panstva, odnímateľnú hmotu prasiatok a čas výkrmov.

Malo by sa pamätať na to, že každé plemeno má niekoľko druhov zvierat a správnym výberom sa dá zmeniť správnym smerom.