Koľko žije krava

- Priemerná dĺžka života hovädzieho dobytka je v priemere 20 rokov. Jeho maximálne trvanie dosahuje 48-50 rokov. Zároveň žijú býky oveľa menej (približne 15 rokov). Spolu s tým treba zdôrazniť, že intenzita technológie v šľachtení mlieka. Existuje tu jasný vzorec - čím intenzívnejšia je technológia výroby mlieka, tým menej žije kravy.

Moderný hovädzí dobytok patrí do rodiny. Predok jeho európskych zástupcov je divoké turné, z ktorých posledný bol zabitý na začiatku sedemnásteho storočia.

Domestikácia hovädzieho dobytka sa začala vo veľmi staroveku, o niečo neskôr ako domestikácia psov, kôz a oviec. Dnes existujú tri smery produktivity, ktoré zahŕňajú hovädzí dobytok: mliečne výrobky, kombinované (mliečne a mäso a mlieko), ako aj mäso špecializovaný smer.

Najbežnejším z mliečnych smerov produktivity je plemeno golsteínu s najväčším výnosom mlieka na svete (viac ako 10-12 tisíc kilogramov mlieka počas 305 dní laktácie s obsahom tuku 3,5-3,8 %).

Plemeno bolo chované v Spojených štátoch v polovici minulého storočia na základe nemeckého čierneho a piesku z provincie Golstein. Živá hmotnosť krav tohto plemena je 650-700 kg. Hmotnosť býkov dosiahne 950-1200 kg. Teľatá sa rodia s hmotnosťou asi 30 kg a vek 6 mesiacov váži 150-170 kg.

Bohužiaľ, kravy tohto plemena žijú minimálnym časovým obdobím a priemerom 1,5-2 laktácií. Ak vypočítame, že inseminácia jalovíc tohto plemena sa vykonáva vo veku 16-18 mesiacov a obdobie je 9 mesiacov, potom pri laktácii do 10 mesiacov v roku (305 dní), životnosť kráv Holstein dosiahne maximálne 47-49 mesiacov, potom je tu asi štyri roky.

Dôvodom je vysoká intenzita prevádzky zvierat. Tu môžete citovať takú skutočnosť, že na tvorbu kravy 1 kg mlieka v tele je potrebné, aby 500 l krvi prešla cez jej prsnú žľazu. Predstavte si, koľko krvi by mala prejsť cez vemeno kráv za deň, ak je jej dennou impudznosťou 35-40 kg mlieka!

Okrem toho je príčinou rýchleho zneškodnenia takejto kravy zo stáda neprirodzene vysokou energetickou koncentráciou 1 kg suchej látky jej stravy (10-11 mJ alebo viac). Avšak iba vtedy, keď táto podmienka z kravy môžete získať takú vysokú produktivitu mlieka. Tu kŕmime kravu nie ako prežúvavca zviera, ale ako ošípané, pretože na dosiahnutie potrebnej koncentrácie energie v jej strave by mala špecifická hmotnosť krmiva zlúčeniny dosiahnuť viac ako 40-50 % suchej látky krmiva.

Najbežnejším predstaviteľom kombinovaného smeru produktivity pri šľachtení hovädzieho dobytka je plemeno hovädzieho dobytka, chované vo Švajčiarsku, s priaznivým účinkom podnebia a vysokohorských lúk.

Kravy tohto plemena vážia 600-700 a výrobné býky-900-1 000 kg. Veľké teľatá pri narodení (až 45 kg). Plemeno sa vyznačuje vynikajúcimi kvalitami mäsa.

Vojenská produktivita kráv tohto plemena dosahuje 5,5-6 tisíc kilogramov mlieka ročne s obsahom tuku 3,7-3,9 %. V tejto súvislosti obdobie života kráv siaha až do 12-15 rokov, pretože ich intenzita metabolických procesov je výrazne nižšia ako v prípade kravy plemena Holstein s veľkými ponukami s veľkými ponukami.

Najvyššia dĺžka života (15-20 rokov) sa pozoruje v kravách smerovania mäsa produktivity (Aberdin-Angus, Gereford, Sharole Breed, Limousine). Takéto zvieratá majú minimálne zaťaženie tela v procese tvorby mlieka, pretože nie sú vôbec dojenia a produktivita mlieka tu sotva presahuje 1 500 kg mlieka po celé obdobie lýtka (6-8 mesiacov).

Je však potrebné zdôrazniť, že nikto drží chov hospodárskych zvierat do 12-20 rokov. Ich hospodárske zvieratá sa spravidla nahradia stádo maximálne päť rokov (20 % maternicových hospodárskych zvierat za rok) v procese vyradenia podľa plánu práce s dobytkami sľubnejších a produktívnejších mladých jednotlivcov.