Kastrácia kohúta a sterilizácia kuracie. Metódy kastrácie kohútov

. Okrem toho mäso takýchto mužov získava špeciálnu chuť. Roosters, bez semenných žliaz, sa nazývajú caplunes. .

Vek kastrácie

Vek kastrácie je prísne definovaný. Odchýlky, ktoré vedú k zníženiu účinnosti postupu a môžu vtáka poškodiť. Optimálny čas na operáciu je 3-4 týždne života. . .

. . Caplunes sú tiež menej náchylné na choroby, majú pretrvávajúcu imunitu. .

Najdôležitejšou výhodou je zmena v chuťových charakteristikách mäsa. Stáva sa voňavejším, výživným a šťavnatým. Mäsové výrobky z caplunes sa považujú za elitné.

Ako sú kohúti kastrovaní

. Vo svetovej praxi existuje niekoľko spôsobov, ako kapulunizácia - kastrácia kohútikov. . Po tomto postupe sa genitálne žľazy absorbujú.

Vykonáva sa aj resekcia - odstránenie semienok žľazy. Toto je chirurgická operácia, ktorá si vyžaduje určité zručnosti. .

. Droga sa rozpúšťa v oleji alebo alkoholu.

Mladé kohúty až do troch týždňov života kastrát elektrosurgicky.

.

Caplunizácia - takmer bezpečný postup. . Petukhov sa vráti do stáda iba vtedy, keď sa pooperačná rana úplne uzdraví. To zvyčajne trvá niekoľko dní.

Sterilizácia kurčiat

. Takéto samice sa nazývajú Pualyki alebo Puels.

Pularles priberajú hmotnosť a podkožné tuky rýchlejšie, ich mäso sa varí rýchlejšie.

Náklady na guľky sú oveľa vyššie ako bežné usporiadanie alebo brojlery.