Cornwoman chickens (kornish) - jedno z najbežnejších plemien smeru mäsa. Ocenené za vynikajúcu chuť mäsa

Zameranie: mäso

Kuracie farby

Biela, čierna, plesnená, modrá dvojitá, červená

Farba kohúta

Biela, čierna, plesnená, modrá dvojitá, červená

Mass of Kuracie mäso

3.3 kg

Masa kohúta

4 kg

Metóda kuracie prsteň

22 mm, Ø

Metodo krúžok kohúta

27 mm, Ø

Výroba vajec

130 vajec ročne

Hromadné vajcia

58 g

Farba škrupiny

Ľahký béžový, hnedý

Ukazovateľnosť v inkubačných podmienkach

70%

Produktivita mäsa

Dobrý

Náklady na mladé zvieratá

400 trub.

Analógy

Brahma, Kokhinhin, Plymutrok, Langshan

Rozdelenie

Plemeno bolo chované vo Veľkej Británii na konci 19. storočia. R. Gilbert v okrese Cornwall. Chovateľ nakreslil plemeno, ktorého mäso bolo chutné a jemné.

Opis plemena

Zástupcovia tejto skupiny majú pokojné dispozície: Kuracie mäso spolu navzájom koexistujú. Majú veľmi rozvinutý pocit stáda. Roosters nie sú väčšinou ne -nazniteľné, hoci sa nachádzajú aj agresívni jedinci. Vtáky vyvinuli inteligenciu, dobrú pamäť.

Prispôsobte sa podmienkam životného prostredia, v ktorom žijú, avšak zlé poklesy teploty sú zle tolerované. Líšia sa vo veľkej váhe, slabá fyzická aktivita. Ich život, zdravie, schopnosť produkovať potomky sú úplne závislé od človeka. Prežitie kurčiat s náležitou starostlivosťou na 95%.

Inštinkt inkubácie v podnoži je dobre vyvinutý, usporiadanie je schopné vytvárať vajcia, kým sa kurčatá nevyliahnu. Ale vyznačuje sa zvýšenou plachosť. Ak vytvoríte vrstvu pohodlných podmienok na vyliahnutie kurčiat - na uzavretie hniezda, správne kŕmenie, vylúčiť hlukové stimuly, nerušte, potom je možné dostať sa potomkov v prírodných podmienkach.

Na šľachtenie by ste si mali kúpiť vtáka vo veku 4-4,5 mesiacov, keď už vývoj kurčaťa dokončil.

Plánovaná výmena stáda sa vykonáva vo veku 8-16 týždňov alebo po dosiahnutí veku 2 až 3 rokov, keď sa objavia príznaky poklesu výkonu.

Kríženia

Jednou z výhod plemena Cornuel je schopnosť vytvárať kríže, ktoré prevyšujú kvalitu rodičov: Vrstvy dávajú viac vajíčok, brojlery rastú rýchlejšie ako zástupcovia toho najlepšieho mäsa. Kríže sú tiež zdravšie a odolnejšie ako ich čistokrvní rodičia.

Cornish Roosters sa často prechádzajú s kurčatami plemena Plymutrok, čo vedie k brojlerom („Brotoler-6“). Kurčatá brojlery podľa veku dosahujú hmotnosť 1,5-1,6 kg bez použitia stimulantov rastu. Ich biele mäso sa oceňuje, pretože obsahuje zvýšené množstvo bielkovín a asi 5-7% tuku.

Ostatné kríže-neva-2, Baltika-4.

Pozitívne faktory pri šľachtení kurčiat Cornuel sú teda:

• produktivita;
• Schopnosť poskytnúť kríže so zlepšenými charakteristikami;
• nenápadnosť a adaptabilita.

Nevýhody by sa mali brať do úvahy:

• tendencia k obezite;
• Neskôr perie kurčiat;
• Otcovo neskoro prerastanie.

Kuras z plemena Cornwell - masívne, pevne zložené vtáky. S nízkym rastom majú silnú a hlbokú hruď, dlhý a široký chrbát. Nohy sú krátke a silné, široko umiestnené, bez peria. Krk je malý a nemotorný, jeho dĺžka je o niečo menšia ako priemer. Hlava je široká, so žltým silným zobákom, zdobená kuracím červeným hrebeňom. Oči pomaranča alebo červenej, hlboko vysadené, s vyčnievajúcimi lektormi.

Uši a náušnice sú malé, červené. Chvost je malý, visiaci.

Perie sa pevne zapadajú do tela, majú tuhú hladkú štruktúru, prakticky neexistuje chmýří.

Roosters sú vyššie, ich krk je dlhší a na hlave je veľký červený hrebeň tvaru listov. Kurita a Rooster nemajú žiadne ďalšie rozdiely.

Podlahu kuracieho mäsa je možné určiť farbou: kurčatá majú na chrbte tmavé prúžky. Kohúry majú žlté chmýří. Za 10 dní sa kurčatá dajú rozlíšiť perom: u kurčiat majú rôzne dĺžky, v kohútoch sú perie rovnaké.

Podľa moderných koreňov sa vyznačuje nasledujúce vlastnosti:

• Veľké množstvo chutného a jemného mäsa s spotrebovaným minimálnym jedlom. Obsah kalórií mäsa je 190 kcal na 100 gramov produktu.
• Rýchly prírastok na váhe mladých zvierat.
• Vysoká vitalita vtáka, ako aj schopnosť poskytovať vynikajúce kríže.
• Indikátory výroby vajec až po 140-160 vajec.
• Nenápadnosť, schopnosť prispôsobiť sa rôznym podmienkam.

Zástupcovia plemena získavajú najlepšie vlastnosti do veku 5 mesiacov. Po tomto období je mäso hrubé a na trhu je menej oceňované. Vek porážky-60-80 dní. Aktívne vajcia začína vo veku 6 mesiacov, najvyššia produkcia vajec kurčiat dosahuje 8-9 mesiacov. Trvanie úrodného obdobia je 2-3 roky.

Kornish kurčatá môžu byť udržiavané v podlahe aj v bunkovej metóde.

Preferovanejší obsah pre tento druh je výhodnejší, pretože to znamená, že vtáka sa veľa pohybuje v čerstvom vzduchu. S týmto umiestnením sú ukazovatele chuti mäsa jasnejšie a výraznejšie.

Pri bunkovom dostihnutí by sa malo poskytnúť miesto na chôdzu.

Kŕmenie

Vzhľadom na to, že predstavitelia plemena Cornuel sú náchylní na nadmerný nárast hmotnosti, mali by ste, ak je to potrebné, sledovať svoju stravu, ak je to potrebné, znížiť množstvo potravín v čase. V obilí a strukovinách dodávajú:

• rozdrvené kukuričné ​​zrná;
• Zelené jedlo;
• varené koreňové plodiny;
• Minerálne doplnky;
• Na normalizáciu trávenia zahŕňajú piesok a malý štrk.

Inkubácia

Čas inkubácie je rovnaký ako čas prírodného vyliahnutia kurčiat.

Displej v inkubátore je približne 70%.

Režim teploty a vlhkosti

Choroby

Charakteristické choroby vtákov tohto plemena sú choroby, ktoré sa vyskytujú v dôsledku kliešťov a blch usadených na tele. Vták ochorel svrab.

Kornish často ochorie pred prejedaním - veľké množstvo vnútorných orgánov vedie k porušeniu ich práce. Môže dôjsť k atonii žalúdka.

Jas vtákov vyvoláva šírenie infekčných chorôb - mykoplazmóza, kokcidióza.

Je spôsobený nedostatok vitamínov.